第一百一十章
第一百一十章
王武或成最大赢家。
新口味的开发同样顺利,用葛根粉代替木薯做的珍珠和芋圆,口感不能说和沈丽姝记忆中的一模一样,但也算Q弹有嚼劲。
最受小伙伴们欢迎的还得是珍珠,因为制作过程中加入了自带焦糖香味的红糖水,嚼起来甜滋滋,跟冰镇过的奶茶简直绝配。
一口珍珠一口奶茶,让第一次喝珍珠奶茶的小伙伴们简直欲罢不能,“这珍珠起初吃起来也不是很甜,但不知道为什么,吃到后面越嚼越香甜,越嚼越想吃。”
沈丽姝骄傲表示,“这就是奶茶的魔力,让人根本停不下来。”
虽然小伙伴们多数沉迷珍珠奶茶无法自拔,但萝卜青菜各有所爱,其他几种口味也是有人欣赏的,徐二舅就对仙草奶茶赞不绝口,“姝娘怎么想到往奶茶里放凉粉的?说真的,二舅小时候就不爱凉粉,因为你姥舍不得加糖,让我总觉得凉粉就是药,虽然不苦,可它也不好吃啊,于是家里一煮凉粉我就往外跑。但是这凉粉放进了奶茶里,那种吃药的感觉完全没有了,反而爽滑可口,和甜甜的奶茶一起送入嘴里,可好吃了,比单吃奶茶还香,这个凉粉,哦不,仙草奶茶,我可以吃一锅!”
沈丽姝就喜欢听大家的吹捧,笑眯眯讲解道:“我也觉得它俩相得益彰,口感爽滑的凉粉为奶茶增添了风味,若有顾客不爱甜食,仙草奶茶中的凉粉正好能综合甜度,喝起来清爽解腻,对了,天热加上烤肉,容易让顾客上火,若是搭配一盅仙草奶茶,正好降燥祛火,对身体有益无害。”
小伙伴们立刻打起精神抄作业,“嗯嗯,奶茶和凉粉相得益彰,风味绝佳……清爽解腻还能降燥祛火……怕上火的都可以来一盅仙草奶茶。”
画完重点,徐虎才转头问,“姝娘,仙草奶茶跟先前的糖水枇杷和冰点杨梅一样只能按盅卖吗?”
沈丽姝:“是的,除了原味奶茶有大份,其他加了料的都只有小份,不过奶茶成本不如杨梅,价格也便宜些,三文钱一小盅就差不多。”
而今天也确实比以往都更忙碌些,因为还是有很多老顾客,被他们家的限量销售搞怕了,担心迟了又赶不上新品,有钱有闲的一部分人,索性踩着上午营业的点就来了,坐下的第一件事点奶茶。
听到赚钱的话题大家都很兴奋,热血沸腾投入进新一天的搬砖工作中。
沈大金高兴的道,“这下可好了,又有一大笔收入!”
沈丽姝点头:“当然可以,金老板都说了牛乳不够随时找他,那咱们自然要尽可能满足顾客的需求。”
不让打包的奶茶奶莫得灵魂。
宋向民想了想,问,“之前的杨梅冰茶,如今的蜜桃冰茶,都常有下人拎着茶壶过来提主人买回家,那奶茶也这么卖吗?”
听说他们今天准备的份量充裕,还开发出了各种口味供人选择,力求满足所有顾客的需求后,更是眉开眼笑的让工作人员给介绍,“你们说的这些珍珠、芋圆和仙草都有的,不会吃着吃着又卖完了吧?备货充足就行,先给我来一份你们家的招牌奶茶,招牌是珍珠啊?好,就要珍珠奶茶。”
新品的成功推出带动了整个门店的销量,连带着各部门都忙得人仰马翻,平时两点左右他们都收拾完,并吃饱喝足准备开始午休了。
而今天同样的时间,沈丽姝却还在和小伙伴们在二楼忙着盘账。
他们每天晚上当然都会仔细盘账,但晚上工作量大,有时间的话,中午的可以先整理出来,就能节约一些时间。
何况今天又到了发工资的日子,晚上的工作量可想而知,现在能减轻一些是一些。
整理好账本,沈丽姝拿起来粗略扫了几眼,笑道:“二舅说的还真不错,店里卖得最好的是仙草奶茶。”
徐二舅立刻凑过来围观,其实并没有细看,忍不住美滋滋道:“我就说吧,仙草奶茶和烤肉是最配的,就着降火的凉粉,烤肉都能多吃两串。”
徐力不是很服气,“珍珠奶茶那么好吃,而且就咱们家有,别无二家,怎么会卖不过仙草奶茶?”
张彬笑着解释道:“姝娘只说在店里吃的顾客,点仙草奶茶的最多,但今儿好几位贵客,都叫阿武跑腿送珍珠奶茶去他们府上给女眷们尝尝鲜,给了不少跑腿费,这么算,还是珍珠奶茶更赚些。”
是的,奶茶的打包业务还没发展起来,外卖倒是异常火爆了。
只是说到外卖,王武他弟王功忍不住看了眼楼下,担心的说:“我哥给最后一位雅间的贵客送奶茶去他们府上,这都快半个时辰了吧,怎么还没回来?”
沈丽姝正想说要是开饭的时候王武还没回来,就得去她爹那儿报案了,送外卖一个多小时明显不正常。
不过她才张了张嘴,楼下就传来了沈四伯和王武说话的声音,“怎么去这么久?看你跑一头汗的,快去楼上喝点水缓一缓。”
王武也没客套,“嗯嗯,那四舅我先上去了。”
话未落音就传来了咚咚咚上楼的声音,沈丽姝和小伙伴们都很关切的围了上去,拥簇着满头大汗的王武坐下,倒茶的倒茶,递帕子的递帕子,看他缓了口气,才有人迫不及待问发生了什么,怎么会耽误一个多小时。
王武享受着大家的嘘寒问暖,满是兴奋的说,“你们不知道,原来方才叫我跑腿的贵客,是镇远侯府的四公子,奶茶也是送去镇远侯府上。我以为送到门房就可以回来了,不想候府下人特别讲究,竟让我进了候府的后门,还说要去后院向夫人太太们禀报,可能侯夫人会想见一见我,叫我稍等片刻。”
沈丽姝和小伙伴们一下都被他的故事吸引了,聚精会神听着,连负责回家提饭的沈大路几人何时回来的都没发现,都以为王武接下来要讲他在镇远侯府的所见所闻,没想到他话锋一转,“不过想也知道,金尊玉贵的侯夫人,哪来的功夫见我这种小人物?等了近两刻钟,进去禀告的下人过来了,身后还跟着位穿戴讲究的中年妇人,听说是候府后院得脸的管事嬷嬷,姓张,张嬷嬷问了问咱们店的一些事情,然后说是他们主子给的赏赐。”
说着掏出怀中的荷包打开,是一块做工精致的银元宝。
虽然小伙伴没能给他们讲一讲传说中的王公贵族府邸是什么模样,可是这一块元宝目测就有十两重,已经是意外之喜了,大家纷纷上手掂量着银子的重量,然后给王武竖起了大拇指:“厉害啊,这一单就赚了两笔钱,晚上发工钱提成,阿武肯定是最多的。”
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王武或成最大赢家。
新口味的开发同样顺利,用葛根粉代替木薯做的珍珠和芋圆,口感不能说和沈丽姝记忆中的一模一样,但也算Q弹有嚼劲。
最受小伙伴们欢迎的还得是珍珠,因为制作过程中加入了自带焦糖香味的红糖水,嚼起来甜滋滋,跟冰镇过的奶茶简直绝配。
一口珍珠一口奶茶,让第一次喝珍珠奶茶的小伙伴们简直欲罢不能,“这珍珠起初吃起来也不是很甜,但不知道为什么,吃到后面越嚼越香甜,越嚼越想吃。”
沈丽姝骄傲表示,“这就是奶茶的魔力,让人根本停不下来。”
虽然小伙伴们多数沉迷珍珠奶茶无法自拔,但萝卜青菜各有所爱,其他几种口味也是有人欣赏的,徐二舅就对仙草奶茶赞不绝口,“姝娘怎么想到往奶茶里放凉粉的?说真的,二舅小时候就不爱凉粉,因为你姥舍不得加糖,让我总觉得凉粉就是药,虽然不苦,可它也不好吃啊,于是家里一煮凉粉我就往外跑。但是这凉粉放进了奶茶里,那种吃药的感觉完全没有了,反而爽滑可口,和甜甜的奶茶一起送入嘴里,可好吃了,比单吃奶茶还香,这个凉粉,哦不,仙草奶茶,我可以吃一锅!”
沈丽姝就喜欢听大家的吹捧,笑眯眯讲解道:“我也觉得它俩相得益彰,口感爽滑的凉粉为奶茶增添了风味,若有顾客不爱甜食,仙草奶茶中的凉粉正好能综合甜度,喝起来清爽解腻,对了,天热加上烤肉,容易让顾客上火,若是搭配一盅仙草奶茶,正好降燥祛火,对身体有益无害。”
小伙伴们立刻打起精神抄作业,“嗯嗯,奶茶和凉粉相得益彰,风味绝佳……清爽解腻还能降燥祛火……怕上火的都可以来一盅仙草奶茶。”
画完重点,徐虎才转头问,“姝娘,仙草奶茶跟先前的糖水枇杷和冰点杨梅一样只能按盅卖吗?”
沈丽姝:“是的,除了原味奶茶有大份,其他加了料的都只有小份,不过奶茶成本不如杨梅,价格也便宜些,三文钱一小盅就差不多。”
而今天也确实比以往都更忙碌些,因为还是有很多老顾客,被他们家的限量销售搞怕了,担心迟了又赶不上新品,有钱有闲的一部分人,索性踩着上午营业的点就来了,坐下的第一件事点奶茶。
听到赚钱的话题大家都很兴奋,热血沸腾投入进新一天的搬砖工作中。
沈大金高兴的道,“这下可好了,又有一大笔收入!”
沈丽姝点头:“当然可以,金老板都说了牛乳不够随时找他,那咱们自然要尽可能满足顾客的需求。”
不让打包的奶茶奶莫得灵魂。
宋向民想了想,问,“之前的杨梅冰茶,如今的蜜桃冰茶,都常有下人拎着茶壶过来提主人买回家,那奶茶也这么卖吗?”
听说他们今天准备的份量充裕,还开发出了各种口味供人选择,力求满足所有顾客的需求后,更是眉开眼笑的让工作人员给介绍,“你们说的这些珍珠、芋圆和仙草都有的,不会吃着吃着又卖完了吧?备货充足就行,先给我来一份你们家的招牌奶茶,招牌是珍珠啊?好,就要珍珠奶茶。”
新品的成功推出带动了整个门店的销量,连带着各部门都忙得人仰马翻,平时两点左右他们都收拾完,并吃饱喝足准备开始午休了。
而今天同样的时间,沈丽姝却还在和小伙伴们在二楼忙着盘账。
他们每天晚上当然都会仔细盘账,但晚上工作量大,有时间的话,中午的可以先整理出来,就能节约一些时间。
何况今天又到了发工资的日子,晚上的工作量可想而知,现在能减轻一些是一些。
整理好账本,沈丽姝拿起来粗略扫了几眼,笑道:“二舅说的还真不错,店里卖得最好的是仙草奶茶。”
徐二舅立刻凑过来围观,其实并没有细看,忍不住美滋滋道:“我就说吧,仙草奶茶和烤肉是最配的,就着降火的凉粉,烤肉都能多吃两串。”
徐力不是很服气,“珍珠奶茶那么好吃,而且就咱们家有,别无二家,怎么会卖不过仙草奶茶?”
张彬笑着解释道:“姝娘只说在店里吃的顾客,点仙草奶茶的最多,但今儿好几位贵客,都叫阿武跑腿送珍珠奶茶去他们府上给女眷们尝尝鲜,给了不少跑腿费,这么算,还是珍珠奶茶更赚些。”
是的,奶茶的打包业务还没发展起来,外卖倒是异常火爆了。
只是说到外卖,王武他弟王功忍不住看了眼楼下,担心的说:“我哥给最后一位雅间的贵客送奶茶去他们府上,这都快半个时辰了吧,怎么还没回来?”
沈丽姝正想说要是开饭的时候王武还没回来,就得去她爹那儿报案了,送外卖一个多小时明显不正常。
不过她才张了张嘴,楼下就传来了沈四伯和王武说话的声音,“怎么去这么久?看你跑一头汗的,快去楼上喝点水缓一缓。”
王武也没客套,“嗯嗯,那四舅我先上去了。”
话未落音就传来了咚咚咚上楼的声音,沈丽姝和小伙伴们都很关切的围了上去,拥簇着满头大汗的王武坐下,倒茶的倒茶,递帕子的递帕子,看他缓了口气,才有人迫不及待问发生了什么,怎么会耽误一个多小时。
王武享受着大家的嘘寒问暖,满是兴奋的说,“你们不知道,原来方才叫我跑腿的贵客,是镇远侯府的四公子,奶茶也是送去镇远侯府上。我以为送到门房就可以回来了,不想候府下人特别讲究,竟让我进了候府的后门,还说要去后院向夫人太太们禀报,可能侯夫人会想见一见我,叫我稍等片刻。”
沈丽姝和小伙伴们一下都被他的故事吸引了,聚精会神听着,连负责回家提饭的沈大路几人何时回来的都没发现,都以为王武接下来要讲他在镇远侯府的所见所闻,没想到他话锋一转,“不过想也知道,金尊玉贵的侯夫人,哪来的功夫见我这种小人物?等了近两刻钟,进去禀告的下人过来了,身后还跟着位穿戴讲究的中年妇人,听说是候府后院得脸的管事嬷嬷,姓张,张嬷嬷问了问咱们店的一些事情,然后说是他们主子给的赏赐。”
说着掏出怀中的荷包打开,是一块做工精致的银元宝。
虽然小伙伴没能给他们讲一讲传说中的王公贵族府邸是什么模样,可是这一块元宝目测就有十两重,已经是意外之喜了,大家纷纷上手掂量着银子的重量,然后给王武竖起了大拇指:“厉害啊,这一单就赚了两笔钱,晚上发工钱提成,阿武肯定是最多的。”
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