第1384章 外请包办!
第二天一早,林风早上正常起床后,一如既往打开电视机看新闻,最近这几天他一直在关注广府的新闻。
而今天林风注意到了一条不一样的新闻,有一位特殊情况的肺炎患者被送入广府医院呼吸科,和他相同症状的病历还有两人,只是还没他这么严重。
这条新闻的出现,直接让坐在沙发上的林风头皮发麻,大瘟疫即将开始,然而装修还有一周才能完成。
林风所看的这条新闻仅播报了不到三十秒,相当于就是一条普普通通的插播小事件。
此时林风已经提高警惕,他驱车到达公司后,第一件事不是走进公司大楼,而是走向了大门口边上的保安室。
今天执勤的保安正好是队长,林风直接跟他下达任务正好能节约大量时间。
“从未见过林总专程来保安室,有什么吩咐吗?”保安队长问道。
“年关将至,最近晚上就别老放人出去了,如果有什么需要的让他们跟公司提,能提供的公共设施我都尽量满足。”林风说道。
林风现在最担心的是工厂的情况,如果出现了一个案例,工厂不仅要面临停工的威胁,还有可能要承担大量治疗费用,到时亏损的资金就是天价。
保安队长记下了林风的要求,随后问道:“那公司里那些在外面租房子的人怎么办?”
“之前我让你派人去松和公寓增设保安,以后等物业落实后,我会想办法让技术人员都在那栋楼里住下。”林风说道。
林风的安排纯粹为了抗击不久之后即将涌入南粤地区的大瘟疫,无论如何林风都想争取到最大的保护空间,只要人没事,公司就一定能保住。
抱着这个想法,林风也早早将年会提前,就在他跟保安队长吩咐完情况后,便火急火燎赶回办公室里筹备年会。
林风心里很清楚,如果不开年会,那么公司上下都会感觉不舒服,但开晚了赶上疫情,那就全部完蛋。
林风坐在办公室之后立刻电话联系天海山老板娘,他打算干一件大事,如果这么做可行的话年会办理起来将会非常简单。
天海山里有非常多桌子椅子,如果用专门的货车将空闲桌椅拉来最起码能保证八百人的位置,外加上员工食堂里的桌椅,满足公司工厂加起来三千人完全没问题。
不仅要租用桌椅,林风还打算直接从天海山租下一个后厨团队,将年会晚宴整个包办,这样林风就只需要考虑开价,而不用考虑食堂买菜报单等等的问题。
林风将自己的想法告诉老板娘后,老板娘一脸震惊,从业这么多年里有这个想法的客户里林风是头一个。
“这个我要跟我后厨里的厨师长聊聊,毕竟我也没接过外包,要是手下们不愿意的话也没啥办法。”老板娘说道。
“要不这样,中午我请林总吃顿饭,您来我们这边看一眼我们的后厨,眼见为实,有些东西你们男人之间聊起来更快些。”
老板娘的意思很明确,后厨的事情她不操心,如果后厨同意,那么老板娘就顺势答应下这个活,但如果他们拒绝了,她也只能对林风说不。
林风能理解老板娘的顾虑,两人已经是老交情了,林风一年下来在天海山吃的饭打底也有十几万,如果不是老板娘必然不想得罪老主顾。
不过对于这件事能否说成,林风有着十足的把握,其中最让林风自信的就是对天海山后厨口味的把握。
上午的时间一分一秒流逝后,林风赶在中午下班的时间驱车前往天海山,老板娘亲自从店里走到停车场接林风,并直接从侧门将他带进后厨。
此时因为是午餐高峰期,林风正好能从切墩到炒菜出品的全部过程看完,里面十几个炉灶同时开火,切墩更是有七八个人一道接一道地切菜。
整个后厨热火朝天,在后厨边上的宰杀区里,牛蛙、活鱼等活物也在两位师傅的手中快速处理完,将此处看完后,后厨整体也就全部逛完。
林风和老板娘从后厨走进大厅后,老板娘带林风走进包厢,并帮忙点了几道菜出来。
“怎么感觉今天老板娘念的这些菜名我一个都没听过,你们出新品了吗?”林风问道。
“只不过就是在传统菜上改良了做法,然后添加了一些新的东西进去,让整体看起来更新颖罢了。”老板娘说道。
老板娘现在已经不再拘泥于正统的传统菜做法,她专门想了一个菜品研发的思路,让所有老客户有选择性地品尝新品,在调整成熟后再转入正式菜单中。
“我们这种规模的酒楼,只能走这种路了,只靠像林总这样的老客户确实能保证不死,但来钱太慢,基本上每年赚多少花多少。”老板娘说道。
林风颔首点头并说道:“创新是好事,我们华风也是一边摸着石头过河一边挑战创新内容和高新技术,所以我们才能在国内如此出名。”
“只不过现在有个问题,就是你真的能保证这些名字奇怪的菜吃起来不奇怪吗?”林风有些担心地问道。
林风最近这段时间一直过得十分焦虑,外加上黄警官的事情压在身上,他很想找个像今天一样的时间点,不聊生意工作,单纯地吃点美食,放松地聊聊天。
林风很担心要是后厨没把菜做好,自己今天一天的心情就要坠入谷底,因此他的表情显得急躁起来。
“要是太勉强的话,我也可以让他们把菜退了,就给你点些你最爱吃的那几道。”老板娘说道。
老板娘清楚林风现在勉强不了,没必要拿他当做小白鼠,只是如果不尝试一下创新菜,厨师长很可能不会答应下来。
“没事,点都点了,我可以试一试,但我说好了,真要是不好吃的话我不付钱噢。”林风对老板娘开玩笑道。
“林总您这不是见外了吗,上午我就跟您说清楚了,这顿饭我请,您就放心的吃!”老板娘半掩面笑道。
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而今天林风注意到了一条不一样的新闻,有一位特殊情况的肺炎患者被送入广府医院呼吸科,和他相同症状的病历还有两人,只是还没他这么严重。
这条新闻的出现,直接让坐在沙发上的林风头皮发麻,大瘟疫即将开始,然而装修还有一周才能完成。
林风所看的这条新闻仅播报了不到三十秒,相当于就是一条普普通通的插播小事件。
此时林风已经提高警惕,他驱车到达公司后,第一件事不是走进公司大楼,而是走向了大门口边上的保安室。
今天执勤的保安正好是队长,林风直接跟他下达任务正好能节约大量时间。
“从未见过林总专程来保安室,有什么吩咐吗?”保安队长问道。
“年关将至,最近晚上就别老放人出去了,如果有什么需要的让他们跟公司提,能提供的公共设施我都尽量满足。”林风说道。
林风现在最担心的是工厂的情况,如果出现了一个案例,工厂不仅要面临停工的威胁,还有可能要承担大量治疗费用,到时亏损的资金就是天价。
保安队长记下了林风的要求,随后问道:“那公司里那些在外面租房子的人怎么办?”
“之前我让你派人去松和公寓增设保安,以后等物业落实后,我会想办法让技术人员都在那栋楼里住下。”林风说道。
林风的安排纯粹为了抗击不久之后即将涌入南粤地区的大瘟疫,无论如何林风都想争取到最大的保护空间,只要人没事,公司就一定能保住。
抱着这个想法,林风也早早将年会提前,就在他跟保安队长吩咐完情况后,便火急火燎赶回办公室里筹备年会。
林风心里很清楚,如果不开年会,那么公司上下都会感觉不舒服,但开晚了赶上疫情,那就全部完蛋。
林风坐在办公室之后立刻电话联系天海山老板娘,他打算干一件大事,如果这么做可行的话年会办理起来将会非常简单。
天海山里有非常多桌子椅子,如果用专门的货车将空闲桌椅拉来最起码能保证八百人的位置,外加上员工食堂里的桌椅,满足公司工厂加起来三千人完全没问题。
不仅要租用桌椅,林风还打算直接从天海山租下一个后厨团队,将年会晚宴整个包办,这样林风就只需要考虑开价,而不用考虑食堂买菜报单等等的问题。
林风将自己的想法告诉老板娘后,老板娘一脸震惊,从业这么多年里有这个想法的客户里林风是头一个。
“这个我要跟我后厨里的厨师长聊聊,毕竟我也没接过外包,要是手下们不愿意的话也没啥办法。”老板娘说道。
“要不这样,中午我请林总吃顿饭,您来我们这边看一眼我们的后厨,眼见为实,有些东西你们男人之间聊起来更快些。”
老板娘的意思很明确,后厨的事情她不操心,如果后厨同意,那么老板娘就顺势答应下这个活,但如果他们拒绝了,她也只能对林风说不。
林风能理解老板娘的顾虑,两人已经是老交情了,林风一年下来在天海山吃的饭打底也有十几万,如果不是老板娘必然不想得罪老主顾。
不过对于这件事能否说成,林风有着十足的把握,其中最让林风自信的就是对天海山后厨口味的把握。
上午的时间一分一秒流逝后,林风赶在中午下班的时间驱车前往天海山,老板娘亲自从店里走到停车场接林风,并直接从侧门将他带进后厨。
此时因为是午餐高峰期,林风正好能从切墩到炒菜出品的全部过程看完,里面十几个炉灶同时开火,切墩更是有七八个人一道接一道地切菜。
整个后厨热火朝天,在后厨边上的宰杀区里,牛蛙、活鱼等活物也在两位师傅的手中快速处理完,将此处看完后,后厨整体也就全部逛完。
林风和老板娘从后厨走进大厅后,老板娘带林风走进包厢,并帮忙点了几道菜出来。
“怎么感觉今天老板娘念的这些菜名我一个都没听过,你们出新品了吗?”林风问道。
“只不过就是在传统菜上改良了做法,然后添加了一些新的东西进去,让整体看起来更新颖罢了。”老板娘说道。
老板娘现在已经不再拘泥于正统的传统菜做法,她专门想了一个菜品研发的思路,让所有老客户有选择性地品尝新品,在调整成熟后再转入正式菜单中。
“我们这种规模的酒楼,只能走这种路了,只靠像林总这样的老客户确实能保证不死,但来钱太慢,基本上每年赚多少花多少。”老板娘说道。
林风颔首点头并说道:“创新是好事,我们华风也是一边摸着石头过河一边挑战创新内容和高新技术,所以我们才能在国内如此出名。”
“只不过现在有个问题,就是你真的能保证这些名字奇怪的菜吃起来不奇怪吗?”林风有些担心地问道。
林风最近这段时间一直过得十分焦虑,外加上黄警官的事情压在身上,他很想找个像今天一样的时间点,不聊生意工作,单纯地吃点美食,放松地聊聊天。
林风很担心要是后厨没把菜做好,自己今天一天的心情就要坠入谷底,因此他的表情显得急躁起来。
“要是太勉强的话,我也可以让他们把菜退了,就给你点些你最爱吃的那几道。”老板娘说道。
老板娘清楚林风现在勉强不了,没必要拿他当做小白鼠,只是如果不尝试一下创新菜,厨师长很可能不会答应下来。
“没事,点都点了,我可以试一试,但我说好了,真要是不好吃的话我不付钱噢。”林风对老板娘开玩笑道。
“林总您这不是见外了吗,上午我就跟您说清楚了,这顿饭我请,您就放心的吃!”老板娘半掩面笑道。
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