第605章 神奇(二)
第605章神奇(二
“先生,这是你点的第一道菜黄金开口笑。”
辛迪端着一个餐盘走了过来,上面扣着一个盖子,从里面隐约能听到嘻嘻哈哈的声音。
“什么声音?”雷尔森还以为谁手机响了,扭头看了看四周。
“这是里面包子发出的笑声。”辛迪将餐盘放在桌上,说着将盖子提了起来。
一道金光从闪雷尔森的脸上闪过,紧接着他就看到十几个金黄色的包子在咧嘴朝他发出尖锐的笑声。
“王德发(WTF)!”雷尔森看到这神奇的一幕,嘴巴大张,经验得不知道该说什么了。
而此时直播间里近万的观众,也看到这一盘嘻嘻哈哈大笑着的黄金包子。
“这是魔术还是特效?”
“我长这么大,从来没见过这样的样的食物。”
“它为什么会笑啊,这是什么原理!”
“这就是厨神吗,看来我国的日料仙人只能甘拜下风了。”
………………
包子的笑声并没有持续太久,里面的热气释放出来后就停了下来,不过它的香味已经在雷尔森周围弥漫。
不过没事在前,但雷尔森一点也没有要开吃的意思,只是立刻拉住准备回厨房的辛迪,忙问道:“能给我说说这到底是怎么回事吗!”
“主要是热胀冷缩原理,内部的气体冲出包子上的小口会发出笑声,而如何让包子在出锅前保持封闭状态是最大的难点,也就是对火候的掌握,这是主厨最大的本事所在。”辛迪看着备忘录里的内容进行着解释。
而雷尔森和观众听完后虽然觉得非常厉害且大受震撼,但还是有些半懂不懂。
不过理解不了就对了,要是这种高超技艺那么简单就被搞清楚的话,人人都能当特级厨师了。
辛迪走后,雷尔森看着镜头说道:“粉丝们看到了罢,华夏厨神这个外号还真不是盖的,仅仅只是一道黄金开口笑就已经超出我的理解范围了,让包子发笑这项技术简直是闻所未闻!”
说完,他用餐叉叉起一个包子:“不过评价一道菜好坏,还是得看它的味道怎么样,让我咬一口尝尝…………”
这一口咬下去,汤汁瞬间在他嘴里溢流开。
“嗯!”雷尔森惊呼一声,“好鲜的味道啊,是牛肉馅,而且这汤汁唇齿留香,还无比顺滑!”
说完,他将剩下半个包子吃了下去。
“粉丝们,这包子我直接十分推荐,这是我吃过最有味道的点心,就是一个太大了,这种分量我最多吃八九个就饱了,不过一盘有十五个,看来等会儿只能打包了。”
雷尔森擦了擦嘴,没有再继续吃下去,因为他还点了一道菜,要是现在就吃饱了,等会儿上菜之后可就没得吃了。
不过闻着黄金包子的香味,他还是忍不住拿起一个放进了嘴里:“粉丝们我实在忍不住了,就再吃一个好吧。”
“最后一个!”雷尔森拿起第三个包子。
“真的没有下一次了!”雷尔森吃下第四个包子。
“好家伙,真有这么好吃吗?”
“停不下来啊这是。”
“看到雷尔森吃得这么香,我也好想吃啊。”
“三百美元也还算能够承受,明天我就去尝一尝到底是个什么味道。”
…………
直播间的观众人数已经达到了一万二,比他以往开直播的平均人数还要高出不少,这里面有不少都是来看洛泉的。
在雷尔森准备吃第五个包子的时候,第二道菜爆炒回锅肉好了。
辛迪端过来的时候,自己都在狂咽口水,这道菜香得离谱啊。
“这是本店免费的米饭,非常适合用来下饭。”辛迪除了上菜,还给雷尔森舀了一碗香喷喷的米饭。
去过华夏的雷尔森对这个组合并不陌生,回锅肉可是干饭人最喜欢的下饭菜之一,地位堪比鱼香茄子和宫保鸡丁。
各地的回锅肉他也吃过不少,到负责任的说,但光是凭香味就让他口水哗哗流的,这是第一次。
这盘爆炒回锅肉组合也很简单,大葱、青红椒还有肉片。
肉片是七分肥三分瘦,厚度适中,不会太薄影响塞入口中的满足感,也不会太厚让人觉得太腻。
雷尔森夹起一块泛着白光的回锅肉,张嘴全部吃下。
“轰!”
这瞬间,仿佛有一团烈焰在他的嘴里燃烧,豆瓣的香味和辣椒的辣味冲击着他的味蕾与口腔黏膜。
几乎呼吸之间,雷尔森的脸就变得通红起来。
“粉丝们,这道爆炒回锅肉的味道我已经不知道该怎么去跟你们形容了,我向上帝发誓,这绝对是我品尝过的最好的厨艺,不愧是华夏厨神!”
说完,雷尔森迫不及待地刨了一口米饭。
米饭词表面干硬内里香甜,带着一股竹子的清香,一尝就知道是有特质的竹锅蒸出来的,口感和电饭锅煮出来完全不一样。
这种米饭,第一口吃着会觉得有些梗,不过多吃几口就会停不下来了。
雷尔森就是这样,一块回锅肉一口米饭,整整三分钟一句话没说,一直在吃菜干饭。
将一盘回锅肉全部吃完后,他才如释重负地往后仰倒在座位上,表情惬意地想点一根事后烟,不过想起这里是高档场所,又赶紧将烟收了回去。
“粉丝们,洛泉厨艺怎么样你看我刚才的表现就知道了,如果大家想知道这个世界上最顶级的厨艺是什么样子,来这儿准没错。
想想吧,美国总统也不过品尝过一次这样的厨艺,一次而已啊!只要三百美元,就能得到总统级的待遇,我觉得是非常划算的。”
雷尔森对着镜头说完肺腑之言,随后打了个饱嗝。
这时,洛泉也走了出来。
因为没什么新客人,所以洛泉打算给守在餐厅外的粉丝发发福利。
刚才她说过,会有免费的食物派送给大家。
洛泉准备了两样,一个是从昨天就开始烹饪的开水白菜,一个则是寿桃糕。
两样都是可以进行大规模分发的美食,开水白菜虽然制作麻烦一点,不过从昨天就开始准备,今天只需要煮白菜就行。
至于寿桃糕,其实就是一个面粉点心,不过洛泉糖放得比在国内更多,毕竟美国人爱吃甜食是出了名的,点心什么的,糖使劲放准没错。
“粉丝们,这道开水白菜是咱们华夏的国宴了,我做这道菜用了十几个小时,虽然量比菜谱上要少一些,但味道绝对不打折扣。”
洛泉用小碗碟进行分发,一人一碗汤一签菜叶。
看上去有些寒酸,粉丝们拿到手的时候也在吐槽有些太抠了。
不过听到洛泉说这道菜她做了十几个小时,就立刻不忍心再责怪她
不过怎么样,能为粉丝花十几个小时去准备一件东西,这份心意就已经足够让粉丝们满足了,菜少点就少点吧。
怀着这样的心情,粉丝们将汤汁和白菜一起饮下。
“Holyshit!”
“Ohmygosh!”
呼唤老天爷的声音此起彼伏,哪怕已经闻到了香味,但大家也没有料到这平平无奇的青菜汤能绝到这个地步。
这比他们吃过的任何海鲜汤都还要更鲜,而且不带任何腥味,好吃得让人恨不得把舌头都给吞下去!
这道菜吃完,没有人再质疑洛泉餐厅收费为什么感这么贵了。
这个味道,就值这样的价钱!
而之后长得像桃子的糕点,更是戳中了广大美国人的心坎,这是一道非常符合他们口味的甜点,软糯可口,关键卖相还非常可爱,和真正的水蜜桃相比,几乎没有任何差别。
已经吃完白菜和包子的粉丝,望着还在不停给其他人分发食物的洛泉,不知道为什么,他们有一种想哭的冲动。
这么好的厨艺,这么漂亮温柔的女孩,将来得便宜哪个王八蛋啊!
与此同时,洛泉餐厅开业的消息也已经在国内登上了热搜。
已经有人传回了餐厅开业的盛况,以及菜单上各种菜品的价格。
微博评论区稍微有些不满的言辞:
“一道菜几百美元,这噶韭菜不是一般的狠啊。”
“明星开店也不是什么新鲜事了,不过这个价格真的不觉得有些太贵了吗?”
“贵啥?洛泉可是厨神,国字号特等厨师,这个等级的厨师做的菜,平民再有钱也很难吃得到。”
“讲道理,以洛泉的厨艺等级而言,这个价格其实并不算离谱。
至于那个十万美元一道的佛跳墙,我只能说目前吃过的人不超过一百个。”
“这可是当初招待外宾的头号硬菜,国内富豪没有一个品尝过。”
“有些菜不光看味道,也得看做的人是谁,洛泉下厨这个噱头还不够大吗?”
………………
相比起微博,B站的粉丝们倒是不关心菜的价格问题,反正大多数又吃不到,他们主要还是想看厨娘洛泉是个什么样的造型。
之前厨神争霸赛的时候虽然看过,不过那个时候洛泉身材还没有现在这么顶。
最后的结果还是让大家满足了,可以说是相当挺拔,不愧是人间神奶。
餐厅,洛泉忙活过到下午两点,最忙的午饭高峰期已经过去,洛泉坐在收银台检查今天一上午的收获。
客人不算特别多,只有三十六人次,基本都是只点一到两份菜。
亏本赚吆喝肯定不至于,但也没赚到多少钱。
不过她也没指望赚钱,主要还是以拍摄为主。
她在厨房的时候,摄影团队就一直在拍摄她做菜的过程,才切菜到调味再到颠勺,每一个步骤都没有略过。
拍完回去,她还得再进行剪辑。
洛泉想的是,将营业中餐厅的这个过程,拍成《舌尖上的华夏》这种纪录片。
综艺名字她都想好了,就叫《舌尖上的中餐》。
《舌尖上的洛泉》总觉得有些怪,所以只是想了想就没有采用。
作为综艺,这样子拍的笑点肯定没有那么密集,不过洛泉整个过程一直在说话,尽量让自己成为看点。
当然,内容还是关于中餐里的各种学问、典故,再延伸到华夏的文化和广大人民的智慧。
这种由小见大的手法,正是借鉴的《舌尖上的华夏》。
不过因为是面向外国人,所以内容需要做得简单易懂一些,晦涩玄奥的语句整得太多,她怕外国人看不了几下就换台了。
关店时间洛泉定在晚上七点半,所以她从五点半就挂出了晚餐的营业牌。
一般来说,晚上七点半正是用餐高峰期,这个时候关店有些离谱。
不过嘛,洛泉又不是正经生意人,提前关店就是为了能早点休息。
至于其他员工则无所谓,反正餐厅是按天数支付薪酬,越早收工越好。
不过对食客们而言就有些难受了,早上在吃了洛泉的菜以后,下午啥都不想,就光想着能再吃一次。
结果等他们再过来时,发现餐厅的诸位已经要下班了。
“大家,开水白菜已经吃完了,新的还再准备中,等明天再来吧。”洛泉送走最后一位客人,对餐厅外的几个粉丝说道。
粉丝们非常失望,但又觉得无可奈何,只能明天早点来,尽快吃到那让他们流连忘返的开水白菜。
打发完想要白嫖的粉丝之后,洛泉回厨房将下午做的包子、寿桃、馒头、烧麦全部打包进了袋子里。
关闭店门后,她提着袋子走向了隔壁的一条街。
虽然这里是纽约最繁华的地段,不过依然能看到流浪汉。
这些流浪汉就在地上铺着一张纸板,上面有一层不算很厚的被褥,吃得也都是味道一般的救济粮。
洛泉很早就注意到了这些流浪汉,所以下午特意做了这些面食。
做这些面食的时候,她用的是最最普通的家常手法。
如果是用特级厨师的手法,她怕之后不给这些流浪汉提供以后,对他们反而是一种残忍。
“这是店里没卖完的点心,如果你们不嫌弃的话,可以尝一尝。”
洛泉将袋子放到流浪汉们的面前,里头是热气腾腾的食物。
这一刻,这些无家可归者仿佛看到了上帝派来的天使。
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辛迪端着一个餐盘走了过来,上面扣着一个盖子,从里面隐约能听到嘻嘻哈哈的声音。
“什么声音?”雷尔森还以为谁手机响了,扭头看了看四周。
“这是里面包子发出的笑声。”辛迪将餐盘放在桌上,说着将盖子提了起来。
一道金光从闪雷尔森的脸上闪过,紧接着他就看到十几个金黄色的包子在咧嘴朝他发出尖锐的笑声。
“王德发(WTF)!”雷尔森看到这神奇的一幕,嘴巴大张,经验得不知道该说什么了。
而此时直播间里近万的观众,也看到这一盘嘻嘻哈哈大笑着的黄金包子。
“这是魔术还是特效?”
“我长这么大,从来没见过这样的样的食物。”
“它为什么会笑啊,这是什么原理!”
“这就是厨神吗,看来我国的日料仙人只能甘拜下风了。”
………………
包子的笑声并没有持续太久,里面的热气释放出来后就停了下来,不过它的香味已经在雷尔森周围弥漫。
不过没事在前,但雷尔森一点也没有要开吃的意思,只是立刻拉住准备回厨房的辛迪,忙问道:“能给我说说这到底是怎么回事吗!”
“主要是热胀冷缩原理,内部的气体冲出包子上的小口会发出笑声,而如何让包子在出锅前保持封闭状态是最大的难点,也就是对火候的掌握,这是主厨最大的本事所在。”辛迪看着备忘录里的内容进行着解释。
而雷尔森和观众听完后虽然觉得非常厉害且大受震撼,但还是有些半懂不懂。
不过理解不了就对了,要是这种高超技艺那么简单就被搞清楚的话,人人都能当特级厨师了。
辛迪走后,雷尔森看着镜头说道:“粉丝们看到了罢,华夏厨神这个外号还真不是盖的,仅仅只是一道黄金开口笑就已经超出我的理解范围了,让包子发笑这项技术简直是闻所未闻!”
说完,他用餐叉叉起一个包子:“不过评价一道菜好坏,还是得看它的味道怎么样,让我咬一口尝尝…………”
这一口咬下去,汤汁瞬间在他嘴里溢流开。
“嗯!”雷尔森惊呼一声,“好鲜的味道啊,是牛肉馅,而且这汤汁唇齿留香,还无比顺滑!”
说完,他将剩下半个包子吃了下去。
“粉丝们,这包子我直接十分推荐,这是我吃过最有味道的点心,就是一个太大了,这种分量我最多吃八九个就饱了,不过一盘有十五个,看来等会儿只能打包了。”
雷尔森擦了擦嘴,没有再继续吃下去,因为他还点了一道菜,要是现在就吃饱了,等会儿上菜之后可就没得吃了。
不过闻着黄金包子的香味,他还是忍不住拿起一个放进了嘴里:“粉丝们我实在忍不住了,就再吃一个好吧。”
“最后一个!”雷尔森拿起第三个包子。
“真的没有下一次了!”雷尔森吃下第四个包子。
“好家伙,真有这么好吃吗?”
“停不下来啊这是。”
“看到雷尔森吃得这么香,我也好想吃啊。”
“三百美元也还算能够承受,明天我就去尝一尝到底是个什么味道。”
…………
直播间的观众人数已经达到了一万二,比他以往开直播的平均人数还要高出不少,这里面有不少都是来看洛泉的。
在雷尔森准备吃第五个包子的时候,第二道菜爆炒回锅肉好了。
辛迪端过来的时候,自己都在狂咽口水,这道菜香得离谱啊。
“这是本店免费的米饭,非常适合用来下饭。”辛迪除了上菜,还给雷尔森舀了一碗香喷喷的米饭。
去过华夏的雷尔森对这个组合并不陌生,回锅肉可是干饭人最喜欢的下饭菜之一,地位堪比鱼香茄子和宫保鸡丁。
各地的回锅肉他也吃过不少,到负责任的说,但光是凭香味就让他口水哗哗流的,这是第一次。
这盘爆炒回锅肉组合也很简单,大葱、青红椒还有肉片。
肉片是七分肥三分瘦,厚度适中,不会太薄影响塞入口中的满足感,也不会太厚让人觉得太腻。
雷尔森夹起一块泛着白光的回锅肉,张嘴全部吃下。
“轰!”
这瞬间,仿佛有一团烈焰在他的嘴里燃烧,豆瓣的香味和辣椒的辣味冲击着他的味蕾与口腔黏膜。
几乎呼吸之间,雷尔森的脸就变得通红起来。
“粉丝们,这道爆炒回锅肉的味道我已经不知道该怎么去跟你们形容了,我向上帝发誓,这绝对是我品尝过的最好的厨艺,不愧是华夏厨神!”
说完,雷尔森迫不及待地刨了一口米饭。
米饭词表面干硬内里香甜,带着一股竹子的清香,一尝就知道是有特质的竹锅蒸出来的,口感和电饭锅煮出来完全不一样。
这种米饭,第一口吃着会觉得有些梗,不过多吃几口就会停不下来了。
雷尔森就是这样,一块回锅肉一口米饭,整整三分钟一句话没说,一直在吃菜干饭。
将一盘回锅肉全部吃完后,他才如释重负地往后仰倒在座位上,表情惬意地想点一根事后烟,不过想起这里是高档场所,又赶紧将烟收了回去。
“粉丝们,洛泉厨艺怎么样你看我刚才的表现就知道了,如果大家想知道这个世界上最顶级的厨艺是什么样子,来这儿准没错。
想想吧,美国总统也不过品尝过一次这样的厨艺,一次而已啊!只要三百美元,就能得到总统级的待遇,我觉得是非常划算的。”
雷尔森对着镜头说完肺腑之言,随后打了个饱嗝。
这时,洛泉也走了出来。
因为没什么新客人,所以洛泉打算给守在餐厅外的粉丝发发福利。
刚才她说过,会有免费的食物派送给大家。
洛泉准备了两样,一个是从昨天就开始烹饪的开水白菜,一个则是寿桃糕。
两样都是可以进行大规模分发的美食,开水白菜虽然制作麻烦一点,不过从昨天就开始准备,今天只需要煮白菜就行。
至于寿桃糕,其实就是一个面粉点心,不过洛泉糖放得比在国内更多,毕竟美国人爱吃甜食是出了名的,点心什么的,糖使劲放准没错。
“粉丝们,这道开水白菜是咱们华夏的国宴了,我做这道菜用了十几个小时,虽然量比菜谱上要少一些,但味道绝对不打折扣。”
洛泉用小碗碟进行分发,一人一碗汤一签菜叶。
看上去有些寒酸,粉丝们拿到手的时候也在吐槽有些太抠了。
不过听到洛泉说这道菜她做了十几个小时,就立刻不忍心再责怪她
不过怎么样,能为粉丝花十几个小时去准备一件东西,这份心意就已经足够让粉丝们满足了,菜少点就少点吧。
怀着这样的心情,粉丝们将汤汁和白菜一起饮下。
“Holyshit!”
“Ohmygosh!”
呼唤老天爷的声音此起彼伏,哪怕已经闻到了香味,但大家也没有料到这平平无奇的青菜汤能绝到这个地步。
这比他们吃过的任何海鲜汤都还要更鲜,而且不带任何腥味,好吃得让人恨不得把舌头都给吞下去!
这道菜吃完,没有人再质疑洛泉餐厅收费为什么感这么贵了。
这个味道,就值这样的价钱!
而之后长得像桃子的糕点,更是戳中了广大美国人的心坎,这是一道非常符合他们口味的甜点,软糯可口,关键卖相还非常可爱,和真正的水蜜桃相比,几乎没有任何差别。
已经吃完白菜和包子的粉丝,望着还在不停给其他人分发食物的洛泉,不知道为什么,他们有一种想哭的冲动。
这么好的厨艺,这么漂亮温柔的女孩,将来得便宜哪个王八蛋啊!
与此同时,洛泉餐厅开业的消息也已经在国内登上了热搜。
已经有人传回了餐厅开业的盛况,以及菜单上各种菜品的价格。
微博评论区稍微有些不满的言辞:
“一道菜几百美元,这噶韭菜不是一般的狠啊。”
“明星开店也不是什么新鲜事了,不过这个价格真的不觉得有些太贵了吗?”
“贵啥?洛泉可是厨神,国字号特等厨师,这个等级的厨师做的菜,平民再有钱也很难吃得到。”
“讲道理,以洛泉的厨艺等级而言,这个价格其实并不算离谱。
至于那个十万美元一道的佛跳墙,我只能说目前吃过的人不超过一百个。”
“这可是当初招待外宾的头号硬菜,国内富豪没有一个品尝过。”
“有些菜不光看味道,也得看做的人是谁,洛泉下厨这个噱头还不够大吗?”
………………
相比起微博,B站的粉丝们倒是不关心菜的价格问题,反正大多数又吃不到,他们主要还是想看厨娘洛泉是个什么样的造型。
之前厨神争霸赛的时候虽然看过,不过那个时候洛泉身材还没有现在这么顶。
最后的结果还是让大家满足了,可以说是相当挺拔,不愧是人间神奶。
餐厅,洛泉忙活过到下午两点,最忙的午饭高峰期已经过去,洛泉坐在收银台检查今天一上午的收获。
客人不算特别多,只有三十六人次,基本都是只点一到两份菜。
亏本赚吆喝肯定不至于,但也没赚到多少钱。
不过她也没指望赚钱,主要还是以拍摄为主。
她在厨房的时候,摄影团队就一直在拍摄她做菜的过程,才切菜到调味再到颠勺,每一个步骤都没有略过。
拍完回去,她还得再进行剪辑。
洛泉想的是,将营业中餐厅的这个过程,拍成《舌尖上的华夏》这种纪录片。
综艺名字她都想好了,就叫《舌尖上的中餐》。
《舌尖上的洛泉》总觉得有些怪,所以只是想了想就没有采用。
作为综艺,这样子拍的笑点肯定没有那么密集,不过洛泉整个过程一直在说话,尽量让自己成为看点。
当然,内容还是关于中餐里的各种学问、典故,再延伸到华夏的文化和广大人民的智慧。
这种由小见大的手法,正是借鉴的《舌尖上的华夏》。
不过因为是面向外国人,所以内容需要做得简单易懂一些,晦涩玄奥的语句整得太多,她怕外国人看不了几下就换台了。
关店时间洛泉定在晚上七点半,所以她从五点半就挂出了晚餐的营业牌。
一般来说,晚上七点半正是用餐高峰期,这个时候关店有些离谱。
不过嘛,洛泉又不是正经生意人,提前关店就是为了能早点休息。
至于其他员工则无所谓,反正餐厅是按天数支付薪酬,越早收工越好。
不过对食客们而言就有些难受了,早上在吃了洛泉的菜以后,下午啥都不想,就光想着能再吃一次。
结果等他们再过来时,发现餐厅的诸位已经要下班了。
“大家,开水白菜已经吃完了,新的还再准备中,等明天再来吧。”洛泉送走最后一位客人,对餐厅外的几个粉丝说道。
粉丝们非常失望,但又觉得无可奈何,只能明天早点来,尽快吃到那让他们流连忘返的开水白菜。
打发完想要白嫖的粉丝之后,洛泉回厨房将下午做的包子、寿桃、馒头、烧麦全部打包进了袋子里。
关闭店门后,她提着袋子走向了隔壁的一条街。
虽然这里是纽约最繁华的地段,不过依然能看到流浪汉。
这些流浪汉就在地上铺着一张纸板,上面有一层不算很厚的被褥,吃得也都是味道一般的救济粮。
洛泉很早就注意到了这些流浪汉,所以下午特意做了这些面食。
做这些面食的时候,她用的是最最普通的家常手法。
如果是用特级厨师的手法,她怕之后不给这些流浪汉提供以后,对他们反而是一种残忍。
“这是店里没卖完的点心,如果你们不嫌弃的话,可以尝一尝。”
洛泉将袋子放到流浪汉们的面前,里头是热气腾腾的食物。
这一刻,这些无家可归者仿佛看到了上帝派来的天使。
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