第880章 自立门户
眼瞧着付宇终于收了钱,箫何愁一颗心彻底落了地。
愿意收钱就好!
只要拿了钱,这合作就有机会继续下去了。
箫何愁眉开眼笑道:“这才对嘛!”
付宇客气道谢:“箫叔,那就谢谢了。”
箫何愁乐呵呵道:“咱们之间就不用客气了,付宇啊,不瞒你说,别看咱们这县城地方不大,其实餐饮行业的竞争还是挺激烈的,很多的饭馆菜品都特别雷同,比的就是厨师的手艺和服务态度。”
“之前摆摊的时候,我还没有这么大的压力,现在这店面扩大了,人员充足了,就开始犯愁怎么才能让客源稳定下来,不断的吸引新顾客进店。”
“就这条街,去年入冬后,连开了两家炒菜馆,人家也有特色菜,厨师手艺也不错,我这客源都被陆续分走了。”
“顾客在哪家不是吃啊,总是那几样菜,做的再好,再合口味,顾客有时候也想尝个新鲜。”
“咱们这小县城,优秀厨师太少了,优秀的人家有本事,根本不愿意回老家发展。这边的消费水平有限,工资待遇也确实比不上大城市,我之前特愁的慌,这才一听说张厨离职了,赶忙托关系把人给请了过来。唉,现在餐饮生意不好做啊......”
的确,现在厨师学校毕业的正规学徒,很多都不愿意回地方小饭馆打工。
特别是那些厨艺方面颇有天赋,有能力的人,挤着想去大城市大饭馆工作挣钱。
这就造成了一个两极分化的情况。
小饭馆招不来手艺好的厨师,饭店规模再大,服务人员再多也没用。
箫何愁继续说道:“付宇,我是这样想的,能不能跟你进行长期的合作,以后你再回来老家,偶尔可以过来我这边指点一下后厨师傅在烹饪方面的技巧啊!”
“以后如果再有什么新的菜品,或者汤品,能不能教我们两样,不用非得是千里马的特色菜,就是北安当地的家常菜,就非常好了。咱们县城的菜品其实就那么几样,仔细数数,还是挺单调的,你看怎么样?”
箫何愁不自觉间,将自己的想法和盘托出!
他越说,越觉得这件事情确实可行。
毕竟,他们这小县城跟北安离的远着呢,也够不上竞争关系。
万一付宇真能教他们几道特色菜肴,那饭馆经营还有什么可愁的?
只要店里总能推出创新菜,菜肴口味有保障,还怕客源不稳定,新顾客不到店?
“当然了,肯定不能让你白教,具体的薪酬,这个咱们以后有时间再细聊。”箫何愁说道。
长期学习新菜品的烹饪,肯定要给钱,至于给多少,得根据当时的情况来定。
武波文也适时的说道:“对,付宇,你们不是有联系方式了吗?以后再商量就行。”
武波文对于这件事情,一直是乐见其成的态度。
付宇能教给箫何愁饭馆厨师新菜品的烹饪方法,双方受益,这是件好事。
付宇能多一份额外收入,箫何愁饭馆也能陆续有新菜品推出。
付宇稍微迟疑片刻,没有明确拒绝。
因为现在的他已经初步具备了这样的能力。
而且,就在刚才箫何愁提出想要长期合作的时候,付宇耳畔立马响起了电子提示音:
【叮!恭喜触发npc主厨姚石的长期任务:干好厨师这个行业,在这一行好好发展。完成进度:自立门户,初露头角。任务完成奖励:等级+1、幸运大转盘一次】
虽然付宇还没有来得及抽取幸运大转盘,但以着系统的历来表现,这一次的奖励一定也会非常丰厚!
最关键的一点,付宇必须要拓宽自己的人脉圈子,才有机会学到新技能。
现在千里马和音乐餐厅这边的人员,他都已经混熟了,想要结交外人,还需要等待时机。
老家小县城这边,虽然地方小,但正经有不少当地的特色菜肴值得一学。
就像是今天在后厨里结识的两位大厨,其实就非常优秀。
每个厨师工作的年头多了,对于烹饪方面,都会有自己的一番见解和经验总结。
这对于现在的付宇来说,无疑是一次拓宽眼界,学习和积累的好机会。
说句实在话,厨师虽然多,但优秀的毕竟是少数。
想要接触到真正的名厨,哪来的那么多好机遇?
即便是身边有,那也都是其他大饭店的主厨,饭馆真正的老板。
人家那样的身份地位,没有共同朋友介绍,怎么可能会想要认识付宇。
说句不好听的,付宇现在还不具备这样的能力和名气。
而能像刘雨农和姚石那样级别的厨师,都是大老级的人物了。
付宇......还不够资格!
因此,相比于费尽心思的去接触那些大人物,县城里藏龙卧虎的特色小饭馆,反而是自己最佳的选择,这里说不定就能成为自己全新的技能库!
付宇思来想去,或许现在老家这边的县城,就是自己目前最适合升级发育的好地方!
毕竟系统刚才的任务奖励非常的明确,要求他自立门户,展露头脚。
自立门户,就是发展自己的人脉圈子,培养自己的实力和势力,将来指导收徒,成立自己的专属烹饪菜系。
另外,想要展露头脚,也不是一蹴而就的事情,还需要慢慢来。
而这个时候,箫何愁赶忙趁热打铁,开始晓之以理,动之以情的跟付宇打起了肥水不流外人田,同行扶持的感情牌!
付宇思考片刻之后,说道:“箫叔,可以是可以,但是我毕竟回来的时间有限,因为北安那边,我的工作其实挺忙的,而且在新菜品的选择方面,我们也得协商沟通,这些问题都需要根据我这边的实际情况进行调整。”
箫何愁一听这话,顿时一愣,随即面露喜色!
这是同意了!
武波文也是由衷的替两人高兴,互惠互利的事情,能达成一致自然是好事!
箫何愁眼见心愿达成,越发的热情了。
原本付宇打算拎着东西直接回家,结果箫何愁非要热情的开车将付宇送回去。
武波文见付宇拎着大包小包的东西,于是也跟着劝了两句。
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愿意收钱就好!
只要拿了钱,这合作就有机会继续下去了。
箫何愁眉开眼笑道:“这才对嘛!”
付宇客气道谢:“箫叔,那就谢谢了。”
箫何愁乐呵呵道:“咱们之间就不用客气了,付宇啊,不瞒你说,别看咱们这县城地方不大,其实餐饮行业的竞争还是挺激烈的,很多的饭馆菜品都特别雷同,比的就是厨师的手艺和服务态度。”
“之前摆摊的时候,我还没有这么大的压力,现在这店面扩大了,人员充足了,就开始犯愁怎么才能让客源稳定下来,不断的吸引新顾客进店。”
“就这条街,去年入冬后,连开了两家炒菜馆,人家也有特色菜,厨师手艺也不错,我这客源都被陆续分走了。”
“顾客在哪家不是吃啊,总是那几样菜,做的再好,再合口味,顾客有时候也想尝个新鲜。”
“咱们这小县城,优秀厨师太少了,优秀的人家有本事,根本不愿意回老家发展。这边的消费水平有限,工资待遇也确实比不上大城市,我之前特愁的慌,这才一听说张厨离职了,赶忙托关系把人给请了过来。唉,现在餐饮生意不好做啊......”
的确,现在厨师学校毕业的正规学徒,很多都不愿意回地方小饭馆打工。
特别是那些厨艺方面颇有天赋,有能力的人,挤着想去大城市大饭馆工作挣钱。
这就造成了一个两极分化的情况。
小饭馆招不来手艺好的厨师,饭店规模再大,服务人员再多也没用。
箫何愁继续说道:“付宇,我是这样想的,能不能跟你进行长期的合作,以后你再回来老家,偶尔可以过来我这边指点一下后厨师傅在烹饪方面的技巧啊!”
“以后如果再有什么新的菜品,或者汤品,能不能教我们两样,不用非得是千里马的特色菜,就是北安当地的家常菜,就非常好了。咱们县城的菜品其实就那么几样,仔细数数,还是挺单调的,你看怎么样?”
箫何愁不自觉间,将自己的想法和盘托出!
他越说,越觉得这件事情确实可行。
毕竟,他们这小县城跟北安离的远着呢,也够不上竞争关系。
万一付宇真能教他们几道特色菜肴,那饭馆经营还有什么可愁的?
只要店里总能推出创新菜,菜肴口味有保障,还怕客源不稳定,新顾客不到店?
“当然了,肯定不能让你白教,具体的薪酬,这个咱们以后有时间再细聊。”箫何愁说道。
长期学习新菜品的烹饪,肯定要给钱,至于给多少,得根据当时的情况来定。
武波文也适时的说道:“对,付宇,你们不是有联系方式了吗?以后再商量就行。”
武波文对于这件事情,一直是乐见其成的态度。
付宇能教给箫何愁饭馆厨师新菜品的烹饪方法,双方受益,这是件好事。
付宇能多一份额外收入,箫何愁饭馆也能陆续有新菜品推出。
付宇稍微迟疑片刻,没有明确拒绝。
因为现在的他已经初步具备了这样的能力。
而且,就在刚才箫何愁提出想要长期合作的时候,付宇耳畔立马响起了电子提示音:
【叮!恭喜触发npc主厨姚石的长期任务:干好厨师这个行业,在这一行好好发展。完成进度:自立门户,初露头角。任务完成奖励:等级+1、幸运大转盘一次】
虽然付宇还没有来得及抽取幸运大转盘,但以着系统的历来表现,这一次的奖励一定也会非常丰厚!
最关键的一点,付宇必须要拓宽自己的人脉圈子,才有机会学到新技能。
现在千里马和音乐餐厅这边的人员,他都已经混熟了,想要结交外人,还需要等待时机。
老家小县城这边,虽然地方小,但正经有不少当地的特色菜肴值得一学。
就像是今天在后厨里结识的两位大厨,其实就非常优秀。
每个厨师工作的年头多了,对于烹饪方面,都会有自己的一番见解和经验总结。
这对于现在的付宇来说,无疑是一次拓宽眼界,学习和积累的好机会。
说句实在话,厨师虽然多,但优秀的毕竟是少数。
想要接触到真正的名厨,哪来的那么多好机遇?
即便是身边有,那也都是其他大饭店的主厨,饭馆真正的老板。
人家那样的身份地位,没有共同朋友介绍,怎么可能会想要认识付宇。
说句不好听的,付宇现在还不具备这样的能力和名气。
而能像刘雨农和姚石那样级别的厨师,都是大老级的人物了。
付宇......还不够资格!
因此,相比于费尽心思的去接触那些大人物,县城里藏龙卧虎的特色小饭馆,反而是自己最佳的选择,这里说不定就能成为自己全新的技能库!
付宇思来想去,或许现在老家这边的县城,就是自己目前最适合升级发育的好地方!
毕竟系统刚才的任务奖励非常的明确,要求他自立门户,展露头脚。
自立门户,就是发展自己的人脉圈子,培养自己的实力和势力,将来指导收徒,成立自己的专属烹饪菜系。
另外,想要展露头脚,也不是一蹴而就的事情,还需要慢慢来。
而这个时候,箫何愁赶忙趁热打铁,开始晓之以理,动之以情的跟付宇打起了肥水不流外人田,同行扶持的感情牌!
付宇思考片刻之后,说道:“箫叔,可以是可以,但是我毕竟回来的时间有限,因为北安那边,我的工作其实挺忙的,而且在新菜品的选择方面,我们也得协商沟通,这些问题都需要根据我这边的实际情况进行调整。”
箫何愁一听这话,顿时一愣,随即面露喜色!
这是同意了!
武波文也是由衷的替两人高兴,互惠互利的事情,能达成一致自然是好事!
箫何愁眼见心愿达成,越发的热情了。
原本付宇打算拎着东西直接回家,结果箫何愁非要热情的开车将付宇送回去。
武波文见付宇拎着大包小包的东西,于是也跟着劝了两句。
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