第841章 成立特别小组
听到董俊田的话,下面众人议论纷纷。
后厨这边本来就挺忙挺累的了,现在要是单独成立特别学习交流小组,那后厨这边的人手肯定就不够用了。
而且既然是学习交流,那么就肯定要去其他的店参观,还要有其他店的人到他们这边来学习。
这个小组的成员肯定压力特别大!
大伙正交头接耳的议论着,就听董俊田继续说道:“这个特别学习交流小组,主要就是针对本市其他各店的烹饪讨论和研究,比如交流一下参选的菜肴席面内容,本地较为有特色的烹饪方法等一些可以对外学习沟通的内容。”
“上面的意思呢,是希望咱们能集百家之长荟灵思之萃,毕竟这是件非常光荣的事情,咱们市的任何一家店要是能获得参选名额,那都是为咱们市争光了。”
“当然了,店里这边也不能让大家白白辛苦,每一位参加特别学习小组的成员,都会获得店里的特殊福利和奖金,我这边会和财务商量一下,然后将具体的奖励内容发到工作群。”
在董俊田说话的同时,底下的讨论声一直没有停下来。
要知道在后厨这边,除了小工,像掌勺厨师和大厨,都是按接单提成算工资。
这要是加入了特别学习交流小组,那还能安心工作了吗?
接待其他店过来的人员,或者去其他的店学习,不都得耽误工作时间吗?
就算店里给福利和奖金,又能给多少?
赵勐和谷云武各自心里有盘算。
这件事情姚石已经跟他们提过了,有刘永平那边的关系,这个特别学习小组是必须要成立的,应该也是为付宇量身打造的机会。
而付宇更是异常惊喜,这可真是刚要打瞌睡,就有人送枕头。
这不就是向外发展的好机会吗?
正不知道该怎么结识其他的优秀厨师呢,现在就有了机会,自然是要主动去争取。
领导层的事情,底下的人并不知情。
董俊田看着众人,说道:“特别交流学习小组的负责人我来定,不过小组里还需要有两个帮厨,谁愿意加入?”
话音刚落,在场众人面面相觑起来。
能够去其他的饭店学习交流,对于小工们来说也是个不错的机会。
不过,能担任帮厨,目前还处于切墩儿状态的几名小工默默的按捺住雀跃的情绪,知道这件事情基本上跟自己没什么关系。
孙庆宁倒是有些跃跃欲试,不过他现在跟在赵勐身边掌勺呢,也不知道自己资历够不够。
毕竟如果是赵勐当选小组的负责人,那么帮厨肯定是付宇,另一个帮厨的名额自然会是谷云武那边再派一个人手。
张家新也很心动,但是......很多原因,让他只得看了眼谷云武,眼瞧着对方毫无表示,也只能默默的放弃了选择。
这个时候,付宇毅然的举起手来!
除了他之外,竟然再没有其他人积极申请了。
董俊田立时皱眉,还不等说话,赵勐和谷云武分别转头看向手底下的几个人。
赵勐眼神暗示孙庆宁和张金玉积极举手参加。
谷云武则是分别看了张家新和戚顺一眼。
于是下一秒,几个人齐刷刷的举起手。
董俊田环视一周,点了点头:“既然是两个名额,那么老赵和老谷,你们一边派一名吧。”
赵勐点兵:“我们这边派孙庆宁。”
谷云武点将:“我们这边就选张家新。”
董俊田拍板:“行,那就你们两个吧。”
付宇心里一跳,觉得负责人八成会落到自己的头上。
毕竟刘永平之前刚提起过这件事情,说明了让自己参加。
他原本以为董俊田打算让赵勐或者谷云武也一起参与,现在看来,却是打算要让自己挑大梁了。
果然,董俊田随后安排道:“那就这样决定了,付宇,你来做小组的负责人。孙庆宁还有张家新,你们两个以后就负责协助配合付宇开展特别学习交流小组的事宜。”
众人纷纷一愣,看向付宇。
虽然付宇向来表现出色,但后厨还有赵勐和谷云武两位大厨在呢,怎么负责人的事情就落到了付宇的身上?
老板这也太看得起付宇了吧?
付宇则是恍然,原来今天的安排,就是为自己张罗的。
说完之后,董俊田看向付宇、孙庆宁和张家新,问道:“没有什么问题吧?”
老板都拍板了,还能有什么问题?
众人摇头。
董俊田点头:“那这件事情就这么定了。”
董俊田离开之后,给姚石打了个电话。
自打过了年,姚石过来千里马的次数越来越少了。
以前还象征性的打个卡,或者跟财务室这边报备一下,现在压根就不理这一茬儿了。
昨天财务的会计还找董俊田询问,这个月还给姚石做工资么?
董俊田心知姚石现在早就不差这点工资钱了,不过要与不要是姚石的事情,给或不给则是由他决定。
董俊田几乎没怎么犹豫,就吩咐财务那边,每个月继续给姚石发放工资,以前怎么算,现在还怎么算。
心知自家这小庙怕是真的要装不下姚石这尊大佛了。
想通这一点之后,董俊田反而不像之前那样顽固,而是开始着手物色新的后厨管理人员。
至于姚石这边,能多留一天算一天,真要是非得走,他也没什么好的办法能将人留住。
姚石那边很快接通了电话。
董俊田将自己这边的事情说了一下:“特别学习交流小组的人选已经定下来了,付宇是负责人,孙庆宁和张家新是帮厨。”
姚石说道:“行,小孙和小张算是后厨这边的新起主力了。”
董俊田却是多少有些顾虑:“不过,他们俩现在还是小工,我倒是觉得不如让老赵或者老谷担任负责人,小付和他们两个人中的一个担任帮厨比较好。”
毕竟孙庆宁和张家新无论是年龄还是资历都不高。
后厨这边,除了赵勐也就是谷云武能独当一面了。
再加上付宇本身就年纪小,参加工作也才一年多的时间。
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后厨这边本来就挺忙挺累的了,现在要是单独成立特别学习交流小组,那后厨这边的人手肯定就不够用了。
而且既然是学习交流,那么就肯定要去其他的店参观,还要有其他店的人到他们这边来学习。
这个小组的成员肯定压力特别大!
大伙正交头接耳的议论着,就听董俊田继续说道:“这个特别学习交流小组,主要就是针对本市其他各店的烹饪讨论和研究,比如交流一下参选的菜肴席面内容,本地较为有特色的烹饪方法等一些可以对外学习沟通的内容。”
“上面的意思呢,是希望咱们能集百家之长荟灵思之萃,毕竟这是件非常光荣的事情,咱们市的任何一家店要是能获得参选名额,那都是为咱们市争光了。”
“当然了,店里这边也不能让大家白白辛苦,每一位参加特别学习小组的成员,都会获得店里的特殊福利和奖金,我这边会和财务商量一下,然后将具体的奖励内容发到工作群。”
在董俊田说话的同时,底下的讨论声一直没有停下来。
要知道在后厨这边,除了小工,像掌勺厨师和大厨,都是按接单提成算工资。
这要是加入了特别学习交流小组,那还能安心工作了吗?
接待其他店过来的人员,或者去其他的店学习,不都得耽误工作时间吗?
就算店里给福利和奖金,又能给多少?
赵勐和谷云武各自心里有盘算。
这件事情姚石已经跟他们提过了,有刘永平那边的关系,这个特别学习小组是必须要成立的,应该也是为付宇量身打造的机会。
而付宇更是异常惊喜,这可真是刚要打瞌睡,就有人送枕头。
这不就是向外发展的好机会吗?
正不知道该怎么结识其他的优秀厨师呢,现在就有了机会,自然是要主动去争取。
领导层的事情,底下的人并不知情。
董俊田看着众人,说道:“特别交流学习小组的负责人我来定,不过小组里还需要有两个帮厨,谁愿意加入?”
话音刚落,在场众人面面相觑起来。
能够去其他的饭店学习交流,对于小工们来说也是个不错的机会。
不过,能担任帮厨,目前还处于切墩儿状态的几名小工默默的按捺住雀跃的情绪,知道这件事情基本上跟自己没什么关系。
孙庆宁倒是有些跃跃欲试,不过他现在跟在赵勐身边掌勺呢,也不知道自己资历够不够。
毕竟如果是赵勐当选小组的负责人,那么帮厨肯定是付宇,另一个帮厨的名额自然会是谷云武那边再派一个人手。
张家新也很心动,但是......很多原因,让他只得看了眼谷云武,眼瞧着对方毫无表示,也只能默默的放弃了选择。
这个时候,付宇毅然的举起手来!
除了他之外,竟然再没有其他人积极申请了。
董俊田立时皱眉,还不等说话,赵勐和谷云武分别转头看向手底下的几个人。
赵勐眼神暗示孙庆宁和张金玉积极举手参加。
谷云武则是分别看了张家新和戚顺一眼。
于是下一秒,几个人齐刷刷的举起手。
董俊田环视一周,点了点头:“既然是两个名额,那么老赵和老谷,你们一边派一名吧。”
赵勐点兵:“我们这边派孙庆宁。”
谷云武点将:“我们这边就选张家新。”
董俊田拍板:“行,那就你们两个吧。”
付宇心里一跳,觉得负责人八成会落到自己的头上。
毕竟刘永平之前刚提起过这件事情,说明了让自己参加。
他原本以为董俊田打算让赵勐或者谷云武也一起参与,现在看来,却是打算要让自己挑大梁了。
果然,董俊田随后安排道:“那就这样决定了,付宇,你来做小组的负责人。孙庆宁还有张家新,你们两个以后就负责协助配合付宇开展特别学习交流小组的事宜。”
众人纷纷一愣,看向付宇。
虽然付宇向来表现出色,但后厨还有赵勐和谷云武两位大厨在呢,怎么负责人的事情就落到了付宇的身上?
老板这也太看得起付宇了吧?
付宇则是恍然,原来今天的安排,就是为自己张罗的。
说完之后,董俊田看向付宇、孙庆宁和张家新,问道:“没有什么问题吧?”
老板都拍板了,还能有什么问题?
众人摇头。
董俊田点头:“那这件事情就这么定了。”
董俊田离开之后,给姚石打了个电话。
自打过了年,姚石过来千里马的次数越来越少了。
以前还象征性的打个卡,或者跟财务室这边报备一下,现在压根就不理这一茬儿了。
昨天财务的会计还找董俊田询问,这个月还给姚石做工资么?
董俊田心知姚石现在早就不差这点工资钱了,不过要与不要是姚石的事情,给或不给则是由他决定。
董俊田几乎没怎么犹豫,就吩咐财务那边,每个月继续给姚石发放工资,以前怎么算,现在还怎么算。
心知自家这小庙怕是真的要装不下姚石这尊大佛了。
想通这一点之后,董俊田反而不像之前那样顽固,而是开始着手物色新的后厨管理人员。
至于姚石这边,能多留一天算一天,真要是非得走,他也没什么好的办法能将人留住。
姚石那边很快接通了电话。
董俊田将自己这边的事情说了一下:“特别学习交流小组的人选已经定下来了,付宇是负责人,孙庆宁和张家新是帮厨。”
姚石说道:“行,小孙和小张算是后厨这边的新起主力了。”
董俊田却是多少有些顾虑:“不过,他们俩现在还是小工,我倒是觉得不如让老赵或者老谷担任负责人,小付和他们两个人中的一个担任帮厨比较好。”
毕竟孙庆宁和张家新无论是年龄还是资历都不高。
后厨这边,除了赵勐也就是谷云武能独当一面了。
再加上付宇本身就年纪小,参加工作也才一年多的时间。
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