第536章 一波未平一波又起
待孙庆宁赶来,付宇跟着刘雨晴过去了前厅。
等餐区有一对年轻男女坐在椅子上,正挎着胳膊亲昵的说着话。
这会儿,正是店里生意红火的时候,等餐区坐了不少人。
刘雨晴带着身穿厨师服的付宇过去的时候,顿时引起了不少人的注意。
“您好,这位是我们店的厨师。”
刘雨晴径直对着年轻女人招呼道。
年轻女人明显一愣,有些惊讶的看着付宇。
“您好,我姓付。”
付宇自我介绍。
年轻女人赶忙起身,诧异问道:“哦,怎么了?是有什么事情吗?”
旁边坐着的年轻男人也跟着站了起来。
付宇解释道:“我听点餐员说,您上次曾在我们店点过一份烤鱿鱼,但是口味方面跟您预期的不太一样。今天想要换个新的口味,所以我想跟您详细沟通一下,问清楚您想吃的是哪种口味,争取这次能让您满意。”
年轻女人原本心气有些不顺,脸上半点笑容也没有,但是眼下,看着站在面前礼貌又帅气的年轻厨师,莫名的心情就有点好转了。
于是有些不好意思的笑笑:“是不是给你们添麻烦了?我其实就是之前曾在中央大街那边吃过一次烤鱿鱼,味道特别好,一直心心念念着想再吃一次。但是条件不允许,一直没有机会过去,听说这里的烧烤海鲜做的非常地道,就想着过来碰碰运气。”
付宇点点头:“您太客气了,不过,能不能请您再详细的描述一下中央大街的那款烤鱿鱼是什么样子的?”
年轻女人赶忙说道:“就是一串整个的大鱿鱼,吃着很酥很脆,还很香,挺辣的。不过他家用的辣椒特别好,老板说是从重庆那边邮过来的,吃起来嘴里特别辣,但是胃里不会觉得难受。”
随着年轻女人的描述,付宇趁机查看了一下她头顶出现的短视频。
确实是整块儿进行烤制的鱿鱼,被串在竹签子上面,外面裹着包装纸,鱿鱼个头很大,两边有切花,看上去像是裹面炸制后,再进行刷料。
想来也是,鱿鱼直接进行烤制,再怎么操作,也不会达到外酥里嫩的效果。
付宇原本也猜测肯定是裹了面,只是不知道这面糊的裹制效果。
现在看来,这鱿鱼基本上跟烤制没什么关系,完全就是油炸大鱿鱼。
不过具体的口味方面,还是得问清楚,毕竟这段以着年轻女人视角为主的视频里,只能看到食物的样子。
付宇引导着问道:“那么口味方面呢?能具体形容一下吗?”
年轻女人仔细想了想:“就是很辣,吃着很香,好像有芝麻吧?反正就是烧烤的味道,我也说不上来。”
而随着年轻女人回忆,视频面画越拉越近,影像越来越清晰。
炸制的鱿鱼上面是刷上的酱料,看着像是孜然粉一类的烧烤料。
付宇又多问了一句:“能请问一下,您是在中央大街的什么地方吃过的这种烤鱿鱼吗?”
年轻女人脱口而出:“就是卖马迭尔冰棍那条街的一个小摊位上。.”
付宇一听就懂了!
小摊位上卖的炸鱿鱼,能用的肯定就是普通的烧烤料。
而做的口味偏辣,一方面是比较有自己的特色,另一方面则是辣度够了,顾客在品尝时,对于其他调料的口味在细节方面,也就没那么注意了。
正常配料就可以了。
对于自己平日里使用的烧烤酱料,付宇还是挺有信心的。
想必上次自己做的烤鱿鱼,除了在烤制方法上同年轻女人想要吃的那种不太一样,味道方面应该还是很符合她的喜好。
否则也不会特意再过来尝试一次。
付宇点点头,客气有礼的说道:“好的,后厨这边会抓紧为您上菜,请稍等。”
说完,转身回去后厨。
刘雨晴赶忙跟着走了。
走出一段距离,刘雨晴好奇问道:“付厨,你会做她说的那种烤鱿鱼吗?”
付宇点点头:“嗯,她说的很详细,我应该能参照着做出来。”
刘雨晴顿时瞪大眼晴。
可是......
刚才那位年轻姑娘好像也没说什么吧?
不还是之前同自己交代的那一番话吗?
两人说着话,来到了前台。
刚好有点餐员带着顾客过来前台处理事情。
点餐员表情有些焦急,眉头微蹙。
身后跟着的两位顾客是对三十出头的男女。
两人横眉冷对,一副随时能吵起来的样子!
点餐员到了前台,对着收银员说道:“王姐,昨天晚上的点餐单记录还有吗?这两位顾客想照着之前的点餐单,再定一桌席面。”
收银员一愣:“那得去财务那边查看,我这儿没有啊。”
点餐员一听,忙道:“要去财务啊?”
收银员点头,不过想起了一件事情,又马上说道:“辛会计今天调休,想要找昨天的点餐单,恐怕也得明天才行。”
女人顿时不乐意了:“啊?还要明天!不能想想办法吗?”
男人则在旁边劝道:“没有就算了!反正是吃饭,随便点两道特色菜就行呗!”
女人更来气了,瞪着眼睛说道:“凭什么算了!哦,你陪着人家过来吃饭的时候,点一桌子好菜,到了我这儿随便要两道菜就打发了?你好意思嘛!”
男人面色铁青,语气也有些不好了:“我陪谁过来吃饭了?我那是应酬,人家公司给报销。现在是咱们过来吃,花的自己钱,你不心疼我还心疼呢!”
女人眼睛里怒火中烧:“行啊,你多有本事啊,能拿着公款在外面哄女人,你多有能耐啊!”
男人一听,顿时也是气的不行:“我什么时候在外面哄女人了?都说了,那是客户!我从来就没干过对不起你的事情,反倒是你......我都没脸说!”
男人气得手抖,怒极想要争辩一番,但是看着周围的其他人,到嘴的话又生生给咽了回去。
再怎么样,家丑不可外扬。
尤其是自己作为大老爷们,这种脑袋上冒绿光的事情,那绝对是宁可打断牙混着血给咽肚子里,都不可能到处嚷嚷着让外人知道。
有什么事情,总归要回家关上门自己解决!
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等餐区有一对年轻男女坐在椅子上,正挎着胳膊亲昵的说着话。
这会儿,正是店里生意红火的时候,等餐区坐了不少人。
刘雨晴带着身穿厨师服的付宇过去的时候,顿时引起了不少人的注意。
“您好,这位是我们店的厨师。”
刘雨晴径直对着年轻女人招呼道。
年轻女人明显一愣,有些惊讶的看着付宇。
“您好,我姓付。”
付宇自我介绍。
年轻女人赶忙起身,诧异问道:“哦,怎么了?是有什么事情吗?”
旁边坐着的年轻男人也跟着站了起来。
付宇解释道:“我听点餐员说,您上次曾在我们店点过一份烤鱿鱼,但是口味方面跟您预期的不太一样。今天想要换个新的口味,所以我想跟您详细沟通一下,问清楚您想吃的是哪种口味,争取这次能让您满意。”
年轻女人原本心气有些不顺,脸上半点笑容也没有,但是眼下,看着站在面前礼貌又帅气的年轻厨师,莫名的心情就有点好转了。
于是有些不好意思的笑笑:“是不是给你们添麻烦了?我其实就是之前曾在中央大街那边吃过一次烤鱿鱼,味道特别好,一直心心念念着想再吃一次。但是条件不允许,一直没有机会过去,听说这里的烧烤海鲜做的非常地道,就想着过来碰碰运气。”
付宇点点头:“您太客气了,不过,能不能请您再详细的描述一下中央大街的那款烤鱿鱼是什么样子的?”
年轻女人赶忙说道:“就是一串整个的大鱿鱼,吃着很酥很脆,还很香,挺辣的。不过他家用的辣椒特别好,老板说是从重庆那边邮过来的,吃起来嘴里特别辣,但是胃里不会觉得难受。”
随着年轻女人的描述,付宇趁机查看了一下她头顶出现的短视频。
确实是整块儿进行烤制的鱿鱼,被串在竹签子上面,外面裹着包装纸,鱿鱼个头很大,两边有切花,看上去像是裹面炸制后,再进行刷料。
想来也是,鱿鱼直接进行烤制,再怎么操作,也不会达到外酥里嫩的效果。
付宇原本也猜测肯定是裹了面,只是不知道这面糊的裹制效果。
现在看来,这鱿鱼基本上跟烤制没什么关系,完全就是油炸大鱿鱼。
不过具体的口味方面,还是得问清楚,毕竟这段以着年轻女人视角为主的视频里,只能看到食物的样子。
付宇引导着问道:“那么口味方面呢?能具体形容一下吗?”
年轻女人仔细想了想:“就是很辣,吃着很香,好像有芝麻吧?反正就是烧烤的味道,我也说不上来。”
而随着年轻女人回忆,视频面画越拉越近,影像越来越清晰。
炸制的鱿鱼上面是刷上的酱料,看着像是孜然粉一类的烧烤料。
付宇又多问了一句:“能请问一下,您是在中央大街的什么地方吃过的这种烤鱿鱼吗?”
年轻女人脱口而出:“就是卖马迭尔冰棍那条街的一个小摊位上。.”
付宇一听就懂了!
小摊位上卖的炸鱿鱼,能用的肯定就是普通的烧烤料。
而做的口味偏辣,一方面是比较有自己的特色,另一方面则是辣度够了,顾客在品尝时,对于其他调料的口味在细节方面,也就没那么注意了。
正常配料就可以了。
对于自己平日里使用的烧烤酱料,付宇还是挺有信心的。
想必上次自己做的烤鱿鱼,除了在烤制方法上同年轻女人想要吃的那种不太一样,味道方面应该还是很符合她的喜好。
否则也不会特意再过来尝试一次。
付宇点点头,客气有礼的说道:“好的,后厨这边会抓紧为您上菜,请稍等。”
说完,转身回去后厨。
刘雨晴赶忙跟着走了。
走出一段距离,刘雨晴好奇问道:“付厨,你会做她说的那种烤鱿鱼吗?”
付宇点点头:“嗯,她说的很详细,我应该能参照着做出来。”
刘雨晴顿时瞪大眼晴。
可是......
刚才那位年轻姑娘好像也没说什么吧?
不还是之前同自己交代的那一番话吗?
两人说着话,来到了前台。
刚好有点餐员带着顾客过来前台处理事情。
点餐员表情有些焦急,眉头微蹙。
身后跟着的两位顾客是对三十出头的男女。
两人横眉冷对,一副随时能吵起来的样子!
点餐员到了前台,对着收银员说道:“王姐,昨天晚上的点餐单记录还有吗?这两位顾客想照着之前的点餐单,再定一桌席面。”
收银员一愣:“那得去财务那边查看,我这儿没有啊。”
点餐员一听,忙道:“要去财务啊?”
收银员点头,不过想起了一件事情,又马上说道:“辛会计今天调休,想要找昨天的点餐单,恐怕也得明天才行。”
女人顿时不乐意了:“啊?还要明天!不能想想办法吗?”
男人则在旁边劝道:“没有就算了!反正是吃饭,随便点两道特色菜就行呗!”
女人更来气了,瞪着眼睛说道:“凭什么算了!哦,你陪着人家过来吃饭的时候,点一桌子好菜,到了我这儿随便要两道菜就打发了?你好意思嘛!”
男人面色铁青,语气也有些不好了:“我陪谁过来吃饭了?我那是应酬,人家公司给报销。现在是咱们过来吃,花的自己钱,你不心疼我还心疼呢!”
女人眼睛里怒火中烧:“行啊,你多有本事啊,能拿着公款在外面哄女人,你多有能耐啊!”
男人一听,顿时也是气的不行:“我什么时候在外面哄女人了?都说了,那是客户!我从来就没干过对不起你的事情,反倒是你......我都没脸说!”
男人气得手抖,怒极想要争辩一番,但是看着周围的其他人,到嘴的话又生生给咽了回去。
再怎么样,家丑不可外扬。
尤其是自己作为大老爷们,这种脑袋上冒绿光的事情,那绝对是宁可打断牙混着血给咽肚子里,都不可能到处嚷嚷着让外人知道。
有什么事情,总归要回家关上门自己解决!
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