第513章 还挺坦然
不同于现在店里一批又一批流水线般来来走走的年轻服务人员。
她们这些打从音乐餐厅筹备开张,就正式加入的老员工,对餐厅已经有了很深的感情。
她们那种为了维护顾客,努力想要提高店里销售业绩的拼劲儿和闯劲儿,真的是只想要过来混保底的新人员工比不了的。
说实话,李新彤一开始心里也没底。
付宇虽然是挺身而出,帮着接单了。
可是据说这道菜非常难做,整个后厨就没人再能烹饪了。
这让她怎么也放不下心来。
可是没办法,顾客指定了要点这道神仙鱼,除了让付宇尝试,她想不出第二种更好的解决办法。
结果没想到,付宇真的成功烹饪出了神仙鱼这道菜。
而且还获得了顾客满意的赞赏。
这让李新彤对付宇的印象越发的好了。
而相对的,对于店里新聘请回来的湘菜厨师冯海,李新彤对于他的观感则大打折扣。
原本以为是个人物,没想到厨艺也不过如此。
说是专门烹饪湘菜的厨师,结果连最低调的神仙鱼都不会做。
其实,后厨这些人的水平,在前厅的服务人员眼中都会有相应的判定。
每个人心里都有一杆称。
什么人,什么样,大伙心里都有数。
而且,不光如此,如果店里发生点什么事情,消息传的也会非常快。
大伙每天工作辛苦之余,最大的爱好就是互通各种传闻琐事,以八卦调节自己劳累的心情。
关于顾客点餐神仙鱼,结果大厨冯海不会做,最后由付宇救场的事情,瞬间在大伙中传播开了。
前厅服务员们对于掌勺厨师的八卦新闻,就像是闻见了鱼腥的猫。
消息相对灵通些的曲静,此时就有些迫不及待的想要跟关系要好的姐妹们,分享一下这件事情的始末了。
这个话题太有谈论性了。
暂且不论因为盘靓条顺,一直备受关注的付宇。
单是店里新聘请回来的大厨冯海,竟然连特色湘菜都不会这件事情,就足够做为谈资让大伙讨论一番了。
前厅这边议论纷纷。
后厨那边,张振忍不住又夸奖了付宇两句。
他看着付宇,满是欣赏:“付厨,你可真行,没想到你连湘菜也会做,到底还有什么是你不会的啊?”
付宇微微一笑:“就是碰巧了。”
张振现在对付宇真是越看越喜欢。
他一早的时候,就看出来付宇不简单。
没想到竟然这么厉害。
这都是第多少次帮忙救场了?
以着付宇这么精湛的厨艺,这么帅气的长相,这么谦逊招人喜欢的性格,真是......要不是自己女儿还在念高中,唯一的妹妹也早就嫁人了,说什么也得......
可惜了。
这个时间正是后厨接单量最大的时候。
张振没再打扰付宇工作,转身准备过去自己的厨台。
经过冯海的厨台前,张振和颜悦色的同对方打招呼:“冯厨,忙着呢。”
冯海忙完了预订单的大席面,现在接的都是和别人搭手的散单。
散单向来是多人配合,没那么急,冯海也放松下来,对张振笑笑:“刚忙完一单。”
张振连忙说道:“辛苦了,掌勺这种大席面最累人了。”
冯海笑了笑:“还好,今天多亏了付宇,如果不是他帮着烹饪神仙鱼,这一桌席面最后能不能接下来都是个问题。而且如果不是付宇接单,我也见不到这道菜的成品,付宇是真的厉害啊!”
张振附和的点点头:“确实,我也是第一次见到神仙鱼这道菜,之前都是听闻过相关的消息,没想到身边竟然有人真的会做。”
冯海忍不住打听:“张厨,听说付宇拜师名厨刘雨农的门下了?”
这件事情不是什么秘密。
张振坦然点头:“对,你也听说了?”
冯海笑笑,又问道:“今天随口问了一句,对了,付宇说他大师傅是赵勐?这位赵师傅不知道是哪儿的大厨啊?我还真没太听说过。”
张振一愣,没想到付宇竟然对外宣称赵勐是他的师傅。
毕竟相比于大名鼎鼎的刘雨农,像赵勐这种名不经传的普通厨师真是没什么值得炫耀的地方。
不过也因为这样,倒是显得付宇非常仁义。
张振笑着解释道:“哦,赵勐是千里马饭店的大厨,付宇刚入行那会儿,一直跟在他手底下干活来着。”
冯海顿时愣住了,千里马的大厨?
付宇曾在千里马工作过?
还是跟在大厨手底下干活?
这也太......太出人意料了。
都能拜师刘雨农,怎么可能还去为别人做帮厨?
可是看着张振的表情,又不像是在开玩笑。
这是怎么回事?
冯海想不明白,还要再问,张振却急着回去干活,动作上很亲切的伸手拍了拍他的肩膀:“我今天上午临时有事情,还担心后厨这边应对不过来,你们做的非常好啊!”
冯海赶忙谦虚道:“哦,没什么,主要是柳厨和林厨有经验,我这初来乍到的,什么都不懂,全靠他们带着。”
“不过,您放心,张厨,您也知道,我这人平时就比较严谨,向来是能做的就做,不能做的绝对不会逞能。”
“我历来都是努力将自己的工作干好,坚决不给别人添麻烦。”
说完之后,冯海客气的笑笑:“张厨,要是没什么事情,那我就先忙着了。”
张振忍不住多看了一眼冯海,嘴上应着:“好。”
心里呵呵一笑。
还真是人不可貌相啊!
这冯海脸皮也是有点厚啊。
要是换了一般人,估计这会儿多少有点挂不住脸了。
他倒好,还挺坦然。
张振觉得冯海是个人物,一扫之前对他的既有印象。
而当天,付宇再次救场,烹饪了一道据说失传已久的湘菜的事情,瞬间传开了。
一下子整个音乐餐厅的工作人员都知道了这件事情。
而原因则是曲静兴致勃勃的告诉给了自己关系不错的服务员。
服务员又绘声绘色的转述给自己另外的好友。
对于付宇这位年轻英俊厨艺高超的大厨,店里众人的印象还是非常不错的。
再加上大伙手口相传,一时间只把付宇夸的简直是自家老板的接班人,未来厨神的后备人选。
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她们这些打从音乐餐厅筹备开张,就正式加入的老员工,对餐厅已经有了很深的感情。
她们那种为了维护顾客,努力想要提高店里销售业绩的拼劲儿和闯劲儿,真的是只想要过来混保底的新人员工比不了的。
说实话,李新彤一开始心里也没底。
付宇虽然是挺身而出,帮着接单了。
可是据说这道菜非常难做,整个后厨就没人再能烹饪了。
这让她怎么也放不下心来。
可是没办法,顾客指定了要点这道神仙鱼,除了让付宇尝试,她想不出第二种更好的解决办法。
结果没想到,付宇真的成功烹饪出了神仙鱼这道菜。
而且还获得了顾客满意的赞赏。
这让李新彤对付宇的印象越发的好了。
而相对的,对于店里新聘请回来的湘菜厨师冯海,李新彤对于他的观感则大打折扣。
原本以为是个人物,没想到厨艺也不过如此。
说是专门烹饪湘菜的厨师,结果连最低调的神仙鱼都不会做。
其实,后厨这些人的水平,在前厅的服务人员眼中都会有相应的判定。
每个人心里都有一杆称。
什么人,什么样,大伙心里都有数。
而且,不光如此,如果店里发生点什么事情,消息传的也会非常快。
大伙每天工作辛苦之余,最大的爱好就是互通各种传闻琐事,以八卦调节自己劳累的心情。
关于顾客点餐神仙鱼,结果大厨冯海不会做,最后由付宇救场的事情,瞬间在大伙中传播开了。
前厅服务员们对于掌勺厨师的八卦新闻,就像是闻见了鱼腥的猫。
消息相对灵通些的曲静,此时就有些迫不及待的想要跟关系要好的姐妹们,分享一下这件事情的始末了。
这个话题太有谈论性了。
暂且不论因为盘靓条顺,一直备受关注的付宇。
单是店里新聘请回来的大厨冯海,竟然连特色湘菜都不会这件事情,就足够做为谈资让大伙讨论一番了。
前厅这边议论纷纷。
后厨那边,张振忍不住又夸奖了付宇两句。
他看着付宇,满是欣赏:“付厨,你可真行,没想到你连湘菜也会做,到底还有什么是你不会的啊?”
付宇微微一笑:“就是碰巧了。”
张振现在对付宇真是越看越喜欢。
他一早的时候,就看出来付宇不简单。
没想到竟然这么厉害。
这都是第多少次帮忙救场了?
以着付宇这么精湛的厨艺,这么帅气的长相,这么谦逊招人喜欢的性格,真是......要不是自己女儿还在念高中,唯一的妹妹也早就嫁人了,说什么也得......
可惜了。
这个时间正是后厨接单量最大的时候。
张振没再打扰付宇工作,转身准备过去自己的厨台。
经过冯海的厨台前,张振和颜悦色的同对方打招呼:“冯厨,忙着呢。”
冯海忙完了预订单的大席面,现在接的都是和别人搭手的散单。
散单向来是多人配合,没那么急,冯海也放松下来,对张振笑笑:“刚忙完一单。”
张振连忙说道:“辛苦了,掌勺这种大席面最累人了。”
冯海笑了笑:“还好,今天多亏了付宇,如果不是他帮着烹饪神仙鱼,这一桌席面最后能不能接下来都是个问题。而且如果不是付宇接单,我也见不到这道菜的成品,付宇是真的厉害啊!”
张振附和的点点头:“确实,我也是第一次见到神仙鱼这道菜,之前都是听闻过相关的消息,没想到身边竟然有人真的会做。”
冯海忍不住打听:“张厨,听说付宇拜师名厨刘雨农的门下了?”
这件事情不是什么秘密。
张振坦然点头:“对,你也听说了?”
冯海笑笑,又问道:“今天随口问了一句,对了,付宇说他大师傅是赵勐?这位赵师傅不知道是哪儿的大厨啊?我还真没太听说过。”
张振一愣,没想到付宇竟然对外宣称赵勐是他的师傅。
毕竟相比于大名鼎鼎的刘雨农,像赵勐这种名不经传的普通厨师真是没什么值得炫耀的地方。
不过也因为这样,倒是显得付宇非常仁义。
张振笑着解释道:“哦,赵勐是千里马饭店的大厨,付宇刚入行那会儿,一直跟在他手底下干活来着。”
冯海顿时愣住了,千里马的大厨?
付宇曾在千里马工作过?
还是跟在大厨手底下干活?
这也太......太出人意料了。
都能拜师刘雨农,怎么可能还去为别人做帮厨?
可是看着张振的表情,又不像是在开玩笑。
这是怎么回事?
冯海想不明白,还要再问,张振却急着回去干活,动作上很亲切的伸手拍了拍他的肩膀:“我今天上午临时有事情,还担心后厨这边应对不过来,你们做的非常好啊!”
冯海赶忙谦虚道:“哦,没什么,主要是柳厨和林厨有经验,我这初来乍到的,什么都不懂,全靠他们带着。”
“不过,您放心,张厨,您也知道,我这人平时就比较严谨,向来是能做的就做,不能做的绝对不会逞能。”
“我历来都是努力将自己的工作干好,坚决不给别人添麻烦。”
说完之后,冯海客气的笑笑:“张厨,要是没什么事情,那我就先忙着了。”
张振忍不住多看了一眼冯海,嘴上应着:“好。”
心里呵呵一笑。
还真是人不可貌相啊!
这冯海脸皮也是有点厚啊。
要是换了一般人,估计这会儿多少有点挂不住脸了。
他倒好,还挺坦然。
张振觉得冯海是个人物,一扫之前对他的既有印象。
而当天,付宇再次救场,烹饪了一道据说失传已久的湘菜的事情,瞬间传开了。
一下子整个音乐餐厅的工作人员都知道了这件事情。
而原因则是曲静兴致勃勃的告诉给了自己关系不错的服务员。
服务员又绘声绘色的转述给自己另外的好友。
对于付宇这位年轻英俊厨艺高超的大厨,店里众人的印象还是非常不错的。
再加上大伙手口相传,一时间只把付宇夸的简直是自家老板的接班人,未来厨神的后备人选。
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