第421章 说什么都是废话
付宇这边将几道菜做完,收拾的工作交给路遥,就直接回去宿舍换衣服了。
想着也就是到侧街吃顿火锅烧烤之类的晚饭,付宇随便找了一套运动服换上。
过去前厅,刘雨晴已经收拾好,正坐在角落的待客椅上等着了。
付宇过去叫人,两人并肩往外走。
“想好吃什么了吗?”
刘雨晴点点头:“听说侧街的老刘家烧烤挺不错的,就去他家吧。”
到了地方,付宇熟门熟路点餐。
刘雨晴也没客气,点了几样自己喜欢吃,又特意要一瓶本市特色饮料,橙子大窑。
付宇则要了一瓶常温的啤酒。
等餐的过程中,刘雨晴一直没怎么说话,明显还在生闷气。
付宇看着她,笑了笑:“怎么,还生气呢?人家家长也是着急赶时间,她儿子那性格太温吞了,这才有点没控制住火气。”
刘雨晴白了付宇一眼,嘟着小嘴:“我不该生气吗?有她那样说话的么?我把店里的特色菜全都介绍了一遍,结果她儿子翻来覆去的换菜,最后都挑花眼了!她那么强势,难怪她儿子一点主见也没有!”
忍不住抱怨了两句,刘雨晴瞪着付宇:“不是,付宇,你哪边的啊?怎么还向着她们说话啊?”
付宇一听,这都改口不叫付厨了,赶忙说道:“肯定是谁漂亮向着谁,必须跟你站一伙啊!”
“只是吧,咱们干的就是服务工作,你现在这是工作的时间短,可能还没适应这个氛围。当初上岗培训的时候,高经理也给你做过基础培训吧,怎么说的来着?”
刘雨晴叹了口气,接着付宇的话继续说道:“作为一个服务员,应当以热情的饱满的态度去对待顾客。我们首先要端正自己的态度,作为顾客到店里来消费,其实是来买自己的一种享受,有的时候顾客如果素质实在太差,也要展现出自己不卑不亢的一面。”
刘雨晴看向付宇,闷闷不乐道:“就知道要求我们在工作中调整好自己的心态,学会收敛好个人的小脾气,保持理智,不被客户的情绪所影响。不要把个人情绪带到工作当中,更不能把气发泄在客人身上。可问题是,有些顾客,她根本就配不上这种待遇!”
“当服务员就得一点尊严也没有的看人脸色行事吗?凭什么啊?我也是付出劳动在工作,平时一天站到晚,都快得静脉曲张了,就想要收获一点尊严都不行吗?”
付宇看着刘雨晴皱巴着一张小脸,那副可怜兮兮的委屈样子,莫名有点萌。
他有心安慰两句,但话到了嘴边,又生生咽了回去。
刘雨晴说的都是事实,这就是现在服务行业面临的情况。
事实摆在眼前,说什么都是废话。
服务员先送了饮品过来。
付宇帮着启开大窑的瓶盖,先给刘雨晴倒了一杯饮料。
随后又给自己倒了一杯啤酒。
冰凉的饮料进了肠胃,冲淡了原本满腹牢骚的情绪。
刘雨晴接着说道:“其实,我有时候觉得命运特别不公平。我真挺努力的,念书那会儿,我就特别用功,但是成绩一直不太好。现在总算工作了,我好不容易进了千里马,就想认真上班,努力挣钱。结果点餐员虽然挣的挺多的,但是平时真是特糟心,什么样的顾客都能遇上,只有想不到的,就没有遇不着。”
“都说林子大了,什么鸟都有,可我万万也没想到还能遇上‘老雕’啊!”
付宇愣了一下,反应过来后,噗嗤一声笑了出来。
确实,餐饮这个行业就是这样的,想要挣钱,就要想法子维护好店里的客源。
老板对于工作人员的要求只有两点,一是认真负责,二就是拿顾客当祖宗供着。
谁让你挣的就是从顾客口袋里掏出来的钱呢?
烤串陆续上了桌。
刘雨晴一边跟付宇吐槽诉苦,一边闷头撸串。
虽然心情不好,但是食欲上明显并没有受到影响。
“难怪都说他家烧烤不错,确实好吃!羊肉串好吃,烤熟筋好吃,烤鸡头好吃,烤腰子也好吃,真肥啊!”
付宇看刘雨晴吃东西吃的那么香,憨态可掬的样子实在是有点可爱,忍不住打趣道:“其实你也不用这么辛苦的,你长得这么漂亮,以后找个有钱老公嫁了,就可以悠闲度日了。”
刘雨晴笑了,含糊说道:“我刚才就是心里气不顺,跟你发发牢骚,现在说完了,我心情就好了。其实点餐员的工作也挺好的,可以为顾客介绍店里的特色菜肴,工资还算可以,一天工作下来,起码我的付出都能兑换成工资,还算是挺有价值和意义的。”
“而且美食又重新赋予了我力量!他家烧烤是真的好好吃啊!”
付宇忍俊不禁。
他发现刘雨晴真是一个性格非常可爱的女孩子。
受了委屈,跟别人倾诉一下,再吃点美味的食物,自己就能很快将心情调整好。
这样的人相处起来,会让人觉得非常轻松。
尤其是本身长得还挺漂亮。
对于漂亮姑娘,付宇向来还是比较有耐心的。
刘雨晴突然想到什么,好奇问道:“付宇,咱们店的蟹柳不是就两种蘸料吗?你后来是怎么给他上的菜啊?”
付宇微微一笑:“我又给他新调了一种蘸汁,这道菜就被改良成锅包蟹柳了。”
知道男孩嗜甜,付宇索性用锅包肉的汤汁配方,勾兑了一碟蘸料。
酸酸甜甜的料汁,搭配着鲜香的蟹柳,吃起来口感应该也非常不错。
刘雨晴咂咂嘴,一脸崇拜的看着付宇:“你可真是太厉害了!这都能想到!付宇,我发现你特别聪明,厨艺方面也特别有天赋,什么难事,到了你面前,都能很轻松的迎刃而解。”
付宇被夸的都有点不好意思了。
吃完饭,结过账,付宇原本瞧着天色有点晚了,想要送刘雨晴回家。
不过被婉拒了。
刘雨晴说是为了方便上班,就在附近租了房子,离的很近。
付宇也没多想。
两人道别后,各自离开。
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想着也就是到侧街吃顿火锅烧烤之类的晚饭,付宇随便找了一套运动服换上。
过去前厅,刘雨晴已经收拾好,正坐在角落的待客椅上等着了。
付宇过去叫人,两人并肩往外走。
“想好吃什么了吗?”
刘雨晴点点头:“听说侧街的老刘家烧烤挺不错的,就去他家吧。”
到了地方,付宇熟门熟路点餐。
刘雨晴也没客气,点了几样自己喜欢吃,又特意要一瓶本市特色饮料,橙子大窑。
付宇则要了一瓶常温的啤酒。
等餐的过程中,刘雨晴一直没怎么说话,明显还在生闷气。
付宇看着她,笑了笑:“怎么,还生气呢?人家家长也是着急赶时间,她儿子那性格太温吞了,这才有点没控制住火气。”
刘雨晴白了付宇一眼,嘟着小嘴:“我不该生气吗?有她那样说话的么?我把店里的特色菜全都介绍了一遍,结果她儿子翻来覆去的换菜,最后都挑花眼了!她那么强势,难怪她儿子一点主见也没有!”
忍不住抱怨了两句,刘雨晴瞪着付宇:“不是,付宇,你哪边的啊?怎么还向着她们说话啊?”
付宇一听,这都改口不叫付厨了,赶忙说道:“肯定是谁漂亮向着谁,必须跟你站一伙啊!”
“只是吧,咱们干的就是服务工作,你现在这是工作的时间短,可能还没适应这个氛围。当初上岗培训的时候,高经理也给你做过基础培训吧,怎么说的来着?”
刘雨晴叹了口气,接着付宇的话继续说道:“作为一个服务员,应当以热情的饱满的态度去对待顾客。我们首先要端正自己的态度,作为顾客到店里来消费,其实是来买自己的一种享受,有的时候顾客如果素质实在太差,也要展现出自己不卑不亢的一面。”
刘雨晴看向付宇,闷闷不乐道:“就知道要求我们在工作中调整好自己的心态,学会收敛好个人的小脾气,保持理智,不被客户的情绪所影响。不要把个人情绪带到工作当中,更不能把气发泄在客人身上。可问题是,有些顾客,她根本就配不上这种待遇!”
“当服务员就得一点尊严也没有的看人脸色行事吗?凭什么啊?我也是付出劳动在工作,平时一天站到晚,都快得静脉曲张了,就想要收获一点尊严都不行吗?”
付宇看着刘雨晴皱巴着一张小脸,那副可怜兮兮的委屈样子,莫名有点萌。
他有心安慰两句,但话到了嘴边,又生生咽了回去。
刘雨晴说的都是事实,这就是现在服务行业面临的情况。
事实摆在眼前,说什么都是废话。
服务员先送了饮品过来。
付宇帮着启开大窑的瓶盖,先给刘雨晴倒了一杯饮料。
随后又给自己倒了一杯啤酒。
冰凉的饮料进了肠胃,冲淡了原本满腹牢骚的情绪。
刘雨晴接着说道:“其实,我有时候觉得命运特别不公平。我真挺努力的,念书那会儿,我就特别用功,但是成绩一直不太好。现在总算工作了,我好不容易进了千里马,就想认真上班,努力挣钱。结果点餐员虽然挣的挺多的,但是平时真是特糟心,什么样的顾客都能遇上,只有想不到的,就没有遇不着。”
“都说林子大了,什么鸟都有,可我万万也没想到还能遇上‘老雕’啊!”
付宇愣了一下,反应过来后,噗嗤一声笑了出来。
确实,餐饮这个行业就是这样的,想要挣钱,就要想法子维护好店里的客源。
老板对于工作人员的要求只有两点,一是认真负责,二就是拿顾客当祖宗供着。
谁让你挣的就是从顾客口袋里掏出来的钱呢?
烤串陆续上了桌。
刘雨晴一边跟付宇吐槽诉苦,一边闷头撸串。
虽然心情不好,但是食欲上明显并没有受到影响。
“难怪都说他家烧烤不错,确实好吃!羊肉串好吃,烤熟筋好吃,烤鸡头好吃,烤腰子也好吃,真肥啊!”
付宇看刘雨晴吃东西吃的那么香,憨态可掬的样子实在是有点可爱,忍不住打趣道:“其实你也不用这么辛苦的,你长得这么漂亮,以后找个有钱老公嫁了,就可以悠闲度日了。”
刘雨晴笑了,含糊说道:“我刚才就是心里气不顺,跟你发发牢骚,现在说完了,我心情就好了。其实点餐员的工作也挺好的,可以为顾客介绍店里的特色菜肴,工资还算可以,一天工作下来,起码我的付出都能兑换成工资,还算是挺有价值和意义的。”
“而且美食又重新赋予了我力量!他家烧烤是真的好好吃啊!”
付宇忍俊不禁。
他发现刘雨晴真是一个性格非常可爱的女孩子。
受了委屈,跟别人倾诉一下,再吃点美味的食物,自己就能很快将心情调整好。
这样的人相处起来,会让人觉得非常轻松。
尤其是本身长得还挺漂亮。
对于漂亮姑娘,付宇向来还是比较有耐心的。
刘雨晴突然想到什么,好奇问道:“付宇,咱们店的蟹柳不是就两种蘸料吗?你后来是怎么给他上的菜啊?”
付宇微微一笑:“我又给他新调了一种蘸汁,这道菜就被改良成锅包蟹柳了。”
知道男孩嗜甜,付宇索性用锅包肉的汤汁配方,勾兑了一碟蘸料。
酸酸甜甜的料汁,搭配着鲜香的蟹柳,吃起来口感应该也非常不错。
刘雨晴咂咂嘴,一脸崇拜的看着付宇:“你可真是太厉害了!这都能想到!付宇,我发现你特别聪明,厨艺方面也特别有天赋,什么难事,到了你面前,都能很轻松的迎刃而解。”
付宇被夸的都有点不好意思了。
吃完饭,结过账,付宇原本瞧着天色有点晚了,想要送刘雨晴回家。
不过被婉拒了。
刘雨晴说是为了方便上班,就在附近租了房子,离的很近。
付宇也没多想。
两人道别后,各自离开。
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