53、过年
纪婉儿看着手中的账本,笑得合不拢嘴。
火锅真的是太受欢迎了。
她之前听说县城原先开过一家火锅店,后来因为生意不好关门时,心里是很忐忑的。她怕,这边的人不怎么吃火锅,不喜欢火锅这种形式。
没想到大家的接受度这么高。
火锅店这边的生意太好了,纪婉儿索性多招了些人。隔壁的餐馆多招了两个帮厨,火锅店多招了几个跑堂的。餐馆还是按照萧清明的作息来休息。火锅店这边实行弹性休假,若是有人需要休假,提前申请,好安排好工作。
因为招了两个帮厨,纪婉儿倒是轻松了不少。一些简单的菜,就让这几人炒,复杂的她来炒,或者她站在一旁指挥着人炒。
当然了,火锅店的生意好的同时,却使得隔壁的餐馆生意差了几日。之前的一些老顾客去了隔壁火锅店。
这几日,餐馆的日收入一直稳定在六百文,没再增加。
对于这样的现象,纪婉儿倒也没什么感觉,毕竟,流失的顾客去的也是自家铺子,钱还是赚到她的手里了。
因为新招了几个人,客人并未增加,渐渐地,纪婉儿反倒是有了空闲时间,可以去隔壁火锅店转一转。
如今是冬日,这两间铺子都燃了炭火,不然客人要坐不住了。当然了,通风是一定要做好的。
不过,火锅店的炭火燃的少。但是,一进火锅店,她还是感觉比隔壁要暖和几分。
隔壁还有悄悄谈事情的,这边感觉热火朝天,大家吃得很是开心。而且,随处都可听到赞美的声音。
“伙计,你们这火锅辣得真够味儿!”
“赵兄说得对,确实辣得很好吃。不过,我觉得不是干辣,而是有味道的辣,辣得恰到好处。”
“你家厨子可真厉害,隔壁菜就炒的很好吃,这边火锅也做的好吃。”
说着说着,大家探讨起来纪婉儿的手艺。
“要我说啊,这么冷的天,就该这么吃才是。本来还觉得有几分冷意,吃了几口,就觉得身上热了起来。”
“可不是么,舒爽得很。就得吃辣的才够味!”
见大家吃得开心,纪婉儿心情也很好。
拿过来菜单子,瞧着上面单调的食材,她决定明日做些别的食材,丰富一下菜单子。
各种肉丸子是不能少的,油炸丸子也要准备一些,猪血也要备一些,宽粉也好吃……这么一想,十来种食材就出现在脑海中了。
今日准备是来不及了,明日可以尝试一下。
第二日一早,萧清明一动,纪婉儿就醒了过来。
“今日怎么醒着么早?”萧清明有些诧异。
纪婉儿眯着眼睛,困得睁不开眼,答道:“今日我打算备些别的食材,得提前准备着了。”
自从开了新铺子,萧清明就感觉纪婉儿比之前要忙碌多了,也辛苦多了。之前还能起晚一些,今日却又开始起早了。
瞧着纪婉儿困倦的模样,萧清明突然有些心疼。
“娘子,我虽然赚的不多,但足够养活这个家了,你不必这么辛苦。”
听到这话,纪婉儿清醒了几分,睁开了双眼。
瞧着萧清明眼底的神色,纪婉儿笑了,说:“我知道啊,我家夫君最厉害了。”
听到这话,萧清明嘴角勾了勾。
“可我喜欢做这些事情啊。并不是单纯为了赚钱,是因为我喜欢。”纪婉儿解释。
她不否认,新开一家铺子,就是为了多赚钱。但,听到食客们称赞她做饭好吃,她也会很开心,像是被人肯定了一般。
能用自己的手艺赚钱,能给人带来满足和快乐,纪婉儿也是高兴的。
若说让她日日在家里什么都不做,纯靠萧清明养着?这种事她可真的做不来。即便是萧清明以后会成为权臣,她也绝不会日日在家里待着。
萧清明能看得出来,纪婉儿说这番话时,眼底的认真和喜悦,便知她是真的喜欢。他支持她的决定,只是不希望他活得这么累。
“嗯,若是觉得累了,就不要再这般下去。”萧清明道。
“好。”纪婉儿答应了。
萧清明走后,纪婉儿开始准备昨日想好的食材。
等中午开门时,跑堂的便给客人介绍新加的几种食材。不少客人听到这些食材的名字和材料点了尝试了一番。
这些食材毕竟是后世非常受欢迎的食材,所以,在现在的火锅店里也很受欢迎。
因为增加了新的食材,收入一下子暴增了,当日达到了一两银子。这是纪婉儿开铺子以来,日赚最多的一次。这边一两银子,隔壁六百多文,加起来一日赚了一两七钱左右。
等到萧清明晚上回来,就看到纪婉儿正坐在床上傻笑。
他脱掉外面的衣裳,挂在一旁的架子上,抬步朝着床边走了过来,问:“今日怎么这么开心?”
纪婉儿冲着他笑了笑,道:“你猜火锅店今日赚了多少钱?”
见她这个笑容,萧清明便知应该赚了不少。娘子之前偶尔会跟他提起来铺子里的生意,他大概知道家里的餐馆日赚五六百文,至于火锅店能赚多少,娘子没提过,他便也并不知晓。
应该是不少的,要不然娘子不会这般开心。
“跟餐馆差不多?”萧清明问。
纪婉儿摇了摇头。她没控制,脸上仍旧带着笑。
“那就是比餐馆多。”萧清明道。
纪婉儿笑着点了点头。
“六百文?”
“不对。再猜。”
“八百文?”萧清明又问。
纪婉儿仍旧摇头。
萧清明看着纪婉儿的眼神,顿了顿,问:“难不成,有一两银子?”
纪婉儿笑容加深,点头:“是啊,被你猜对了,有一两银子。”
萧清明着实惊讶了。他自己抄书赚过钱,家里也卖过豆腐脑,他知晓钱有多难赚。他没想到,钱这么难赚,娘子竟然可以赚这么多。
瞧着纪婉儿脸上的得意,萧清明捏了捏她的脸颊,道:“婉儿,你可真棒!”
这声音有几分缱绻。
萧清明几乎从未叫过她的小名,乍然听到,纪婉儿心头一跳。
瞧着自家娘子呆愣的模样,萧清明觉得她万分可爱,忍不住抬手摸了摸她的头发。
纪婉儿突然觉得萧清明把自己当成个孩子似的。这是从什么时候开始改变的呢?她怎么记得之前他们二人之间更需要照顾的人是萧清明,现在怎么变成她了。她一直很强大,不需要人照顾的。萧清明才是需要被照顾的,他呆呆地,除了读书什么都不懂,看起来一副生活不能自理的模样。
她张了张口,想说些什么。可一抬头,看到萧清明眼眸中浓烈的情绪,又突然感觉,这有什么好说的呢?虽说角色转变了,可是,她似乎并不讨厌这种感觉。不仅不讨厌,还挺喜欢。
这种被人宠着的感觉,真的不错。
纪婉儿冲着萧清明笑了笑,伸手环住了他的腰身,把头放在了他的胸前蹭了蹭。
“既然你家娘子我这么好,那你可得好好珍惜我,对我好一点。”
对于自家娘子的亲近,萧清明很是受用,抬手同样环住了她,手有一下没一下的摸着娘子的头发。
“嗯。”
虽然嘴上应的简单,但内心却没这般平静。他在心中暗暗发誓,他要更加努力,争取明年秋闱能中。
火锅店的生意实在是太好了,日收入一直在蹭蹭蹭往上涨,排队等候的人也越来越多。等到十五那日,用餐高峰期,外面排了近十桌人。虽说纪婉儿早就为他们准备好了小零食和热水,可这么冷的天,一等等近半个时辰,再好吃的饭大家的耐心也会被消磨掉的。
有两桌等不及,便离开了。
纪婉儿觉得,这样下去也不行。也不是第一次出现这样的事情了,只是之前等的人少,今日格外多。
当天中午,看着离开的客人,纪婉儿渐渐琢磨出来一个法子。这法子也不是刚刚想出来的,这几日她一直在想。
这处铺子跟他们在隔壁租的一样,后面也有院子,院子里有四间房间。
餐馆后面的院子他们在住,这边的院子一直空着。纪婉儿打算把空着的房间收拾出来,再弄些桌子来,吃火锅用。
说干就干,等用餐高峰期过了,纪婉儿把跑堂的几个小伙子叫了过来,收拾了两间房间。不过,他们先用了一间。
随后,她去了木匠铺子和铁匠铺子,打造同样的桌子和盆。为了第二日就能用上,纪婉儿又多加了两倍工钱。
另一个房间的桌子和盆,她不急,慢慢让人做。这也只是预防着,怕后期会用着。
加了一个房间,外面基本上没有排队的人了。而收入,也在一直涨着。
涨着涨着,两边铺子的收入加一起,一日就能赚二两银子了。
钱是赚不完的。虽说生意好,但也不能不休息。腊月二十六那日,铺子歇业了。
根据每个人来的时间长短,干活优劣,纪婉儿给每个人发了不同数额的红包。最多的有一两银子,最少的也有一百文。
每个人脸上都喜气洋洋的。
过年这种节日,纪婉儿他们本应该回萧家村的,但没有人提。董嬷嬷他们也没回去。两家人便决定聚在一起,一起过年。
随着纪家三个人的到来,这个年,热闹了几分。
萧清明是打算明年参加秋闱的,所以即便是放了假,他日日也会读会儿书。纪怀京和子安一处读书,云霜则是跟着纪婉儿和董嬷嬷准备年货。
蒸馒头、过油、包饺子,这些都是必不可少的东西。
而今年,他们年夜饭就吃了铺子里的东西,火锅。
一家人围在一起,热热闹闹的,过了一个丰盛的年。
云霜看着面前吃食,陷入了沉思。她感觉,这一切都像是一个梦一般。一年前,过年时,她还吃不饱饭,弟弟也饿得偷偷哭。那时他们没人管没人问,兄长又日日读书,她也不敢跟他说任何事情,每次都说自己很好。而且,她也知道,兄长也是吃不饱的。
他们兄妹三人的日子过得很难。
而如今,年夜饭是她没想过的丰盛,即便是在老宅,她也没见过这么丰盛的年夜饭。不仅能吃饱,还能吃好。往常她吃不到的鸡蛋,这会儿可以随便吃。往常老宅都很少买的肉,她也可以吃到饱。不仅如此,还有很多她见都没见过的好吃的,全都摆在了她的眼前。
他们过得如此好,老宅那边的人还在老宅待着,他们或许还在吃着如往年一般“丰盛”的年夜饭吧。
正想着呢,面前突然多了一些羊肉卷。
“发什么呆呢,快吃啊,你再不吃,就被怀京和子安抢光了。”纪婉儿笑着说道。
火锅嘛,就是要大家一起涮,抢着吃,才觉得好吃。
云霜回过神来,看向了身侧之人。
是啊,这一切,都是因为嫂子。是嫂子带着他们赚钱,是嫂子带他们来到了镇上,又来到了县城,带她走进了一个她从未想过的美好世界。
虽说旁人都在她耳边讲,她家哥哥厉害。可她知道,最厉害的人不是兄长,而是嫂子。
那些中了秀才多年的人,一样过得不好,中秀才不一定能改变什么。所以,这一切都是嫂子的功劳。若是没有嫂子,眼前的一切也都将化为乌有。
“多谢嫂子。”云霜发自肺腑地说道。
纪婉儿以为她在谢她给她夹了羊肉,笑着说:“谢什么,快吃吧。”
“好。”
见云霜吃了,纪婉儿转头看向了锅里,一看,刚刚涮好的羊肉全都没了,被怀京和子安两个小子夹走了。果然,得眼疾手快才好。
正这么想着,一低头,却发现自己碗里多了两块肉。
纪婉儿略感诧异。她不记得自己刚刚夹肉了。微怔片刻,她侧头看向了身侧的萧清明。
只见萧清明从锅里捞了一些宽粉,放到了她的碗中。
“娘子,宽粉煮了好久了,快吃吧。”
纪婉儿笑了笑,低声道:“多谢夫君。”
被人照顾的感觉,真的很好。
萧清明也冲着她笑了笑。
一片氤氲中,气氛也暖了许多,有什么东西,在渐渐生根发芽。
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火锅真的是太受欢迎了。
她之前听说县城原先开过一家火锅店,后来因为生意不好关门时,心里是很忐忑的。她怕,这边的人不怎么吃火锅,不喜欢火锅这种形式。
没想到大家的接受度这么高。
火锅店这边的生意太好了,纪婉儿索性多招了些人。隔壁的餐馆多招了两个帮厨,火锅店多招了几个跑堂的。餐馆还是按照萧清明的作息来休息。火锅店这边实行弹性休假,若是有人需要休假,提前申请,好安排好工作。
因为招了两个帮厨,纪婉儿倒是轻松了不少。一些简单的菜,就让这几人炒,复杂的她来炒,或者她站在一旁指挥着人炒。
当然了,火锅店的生意好的同时,却使得隔壁的餐馆生意差了几日。之前的一些老顾客去了隔壁火锅店。
这几日,餐馆的日收入一直稳定在六百文,没再增加。
对于这样的现象,纪婉儿倒也没什么感觉,毕竟,流失的顾客去的也是自家铺子,钱还是赚到她的手里了。
因为新招了几个人,客人并未增加,渐渐地,纪婉儿反倒是有了空闲时间,可以去隔壁火锅店转一转。
如今是冬日,这两间铺子都燃了炭火,不然客人要坐不住了。当然了,通风是一定要做好的。
不过,火锅店的炭火燃的少。但是,一进火锅店,她还是感觉比隔壁要暖和几分。
隔壁还有悄悄谈事情的,这边感觉热火朝天,大家吃得很是开心。而且,随处都可听到赞美的声音。
“伙计,你们这火锅辣得真够味儿!”
“赵兄说得对,确实辣得很好吃。不过,我觉得不是干辣,而是有味道的辣,辣得恰到好处。”
“你家厨子可真厉害,隔壁菜就炒的很好吃,这边火锅也做的好吃。”
说着说着,大家探讨起来纪婉儿的手艺。
“要我说啊,这么冷的天,就该这么吃才是。本来还觉得有几分冷意,吃了几口,就觉得身上热了起来。”
“可不是么,舒爽得很。就得吃辣的才够味!”
见大家吃得开心,纪婉儿心情也很好。
拿过来菜单子,瞧着上面单调的食材,她决定明日做些别的食材,丰富一下菜单子。
各种肉丸子是不能少的,油炸丸子也要准备一些,猪血也要备一些,宽粉也好吃……这么一想,十来种食材就出现在脑海中了。
今日准备是来不及了,明日可以尝试一下。
第二日一早,萧清明一动,纪婉儿就醒了过来。
“今日怎么醒着么早?”萧清明有些诧异。
纪婉儿眯着眼睛,困得睁不开眼,答道:“今日我打算备些别的食材,得提前准备着了。”
自从开了新铺子,萧清明就感觉纪婉儿比之前要忙碌多了,也辛苦多了。之前还能起晚一些,今日却又开始起早了。
瞧着纪婉儿困倦的模样,萧清明突然有些心疼。
“娘子,我虽然赚的不多,但足够养活这个家了,你不必这么辛苦。”
听到这话,纪婉儿清醒了几分,睁开了双眼。
瞧着萧清明眼底的神色,纪婉儿笑了,说:“我知道啊,我家夫君最厉害了。”
听到这话,萧清明嘴角勾了勾。
“可我喜欢做这些事情啊。并不是单纯为了赚钱,是因为我喜欢。”纪婉儿解释。
她不否认,新开一家铺子,就是为了多赚钱。但,听到食客们称赞她做饭好吃,她也会很开心,像是被人肯定了一般。
能用自己的手艺赚钱,能给人带来满足和快乐,纪婉儿也是高兴的。
若说让她日日在家里什么都不做,纯靠萧清明养着?这种事她可真的做不来。即便是萧清明以后会成为权臣,她也绝不会日日在家里待着。
萧清明能看得出来,纪婉儿说这番话时,眼底的认真和喜悦,便知她是真的喜欢。他支持她的决定,只是不希望他活得这么累。
“嗯,若是觉得累了,就不要再这般下去。”萧清明道。
“好。”纪婉儿答应了。
萧清明走后,纪婉儿开始准备昨日想好的食材。
等中午开门时,跑堂的便给客人介绍新加的几种食材。不少客人听到这些食材的名字和材料点了尝试了一番。
这些食材毕竟是后世非常受欢迎的食材,所以,在现在的火锅店里也很受欢迎。
因为增加了新的食材,收入一下子暴增了,当日达到了一两银子。这是纪婉儿开铺子以来,日赚最多的一次。这边一两银子,隔壁六百多文,加起来一日赚了一两七钱左右。
等到萧清明晚上回来,就看到纪婉儿正坐在床上傻笑。
他脱掉外面的衣裳,挂在一旁的架子上,抬步朝着床边走了过来,问:“今日怎么这么开心?”
纪婉儿冲着他笑了笑,道:“你猜火锅店今日赚了多少钱?”
见她这个笑容,萧清明便知应该赚了不少。娘子之前偶尔会跟他提起来铺子里的生意,他大概知道家里的餐馆日赚五六百文,至于火锅店能赚多少,娘子没提过,他便也并不知晓。
应该是不少的,要不然娘子不会这般开心。
“跟餐馆差不多?”萧清明问。
纪婉儿摇了摇头。她没控制,脸上仍旧带着笑。
“那就是比餐馆多。”萧清明道。
纪婉儿笑着点了点头。
“六百文?”
“不对。再猜。”
“八百文?”萧清明又问。
纪婉儿仍旧摇头。
萧清明看着纪婉儿的眼神,顿了顿,问:“难不成,有一两银子?”
纪婉儿笑容加深,点头:“是啊,被你猜对了,有一两银子。”
萧清明着实惊讶了。他自己抄书赚过钱,家里也卖过豆腐脑,他知晓钱有多难赚。他没想到,钱这么难赚,娘子竟然可以赚这么多。
瞧着纪婉儿脸上的得意,萧清明捏了捏她的脸颊,道:“婉儿,你可真棒!”
这声音有几分缱绻。
萧清明几乎从未叫过她的小名,乍然听到,纪婉儿心头一跳。
瞧着自家娘子呆愣的模样,萧清明觉得她万分可爱,忍不住抬手摸了摸她的头发。
纪婉儿突然觉得萧清明把自己当成个孩子似的。这是从什么时候开始改变的呢?她怎么记得之前他们二人之间更需要照顾的人是萧清明,现在怎么变成她了。她一直很强大,不需要人照顾的。萧清明才是需要被照顾的,他呆呆地,除了读书什么都不懂,看起来一副生活不能自理的模样。
她张了张口,想说些什么。可一抬头,看到萧清明眼眸中浓烈的情绪,又突然感觉,这有什么好说的呢?虽说角色转变了,可是,她似乎并不讨厌这种感觉。不仅不讨厌,还挺喜欢。
这种被人宠着的感觉,真的不错。
纪婉儿冲着萧清明笑了笑,伸手环住了他的腰身,把头放在了他的胸前蹭了蹭。
“既然你家娘子我这么好,那你可得好好珍惜我,对我好一点。”
对于自家娘子的亲近,萧清明很是受用,抬手同样环住了她,手有一下没一下的摸着娘子的头发。
“嗯。”
虽然嘴上应的简单,但内心却没这般平静。他在心中暗暗发誓,他要更加努力,争取明年秋闱能中。
火锅店的生意实在是太好了,日收入一直在蹭蹭蹭往上涨,排队等候的人也越来越多。等到十五那日,用餐高峰期,外面排了近十桌人。虽说纪婉儿早就为他们准备好了小零食和热水,可这么冷的天,一等等近半个时辰,再好吃的饭大家的耐心也会被消磨掉的。
有两桌等不及,便离开了。
纪婉儿觉得,这样下去也不行。也不是第一次出现这样的事情了,只是之前等的人少,今日格外多。
当天中午,看着离开的客人,纪婉儿渐渐琢磨出来一个法子。这法子也不是刚刚想出来的,这几日她一直在想。
这处铺子跟他们在隔壁租的一样,后面也有院子,院子里有四间房间。
餐馆后面的院子他们在住,这边的院子一直空着。纪婉儿打算把空着的房间收拾出来,再弄些桌子来,吃火锅用。
说干就干,等用餐高峰期过了,纪婉儿把跑堂的几个小伙子叫了过来,收拾了两间房间。不过,他们先用了一间。
随后,她去了木匠铺子和铁匠铺子,打造同样的桌子和盆。为了第二日就能用上,纪婉儿又多加了两倍工钱。
另一个房间的桌子和盆,她不急,慢慢让人做。这也只是预防着,怕后期会用着。
加了一个房间,外面基本上没有排队的人了。而收入,也在一直涨着。
涨着涨着,两边铺子的收入加一起,一日就能赚二两银子了。
钱是赚不完的。虽说生意好,但也不能不休息。腊月二十六那日,铺子歇业了。
根据每个人来的时间长短,干活优劣,纪婉儿给每个人发了不同数额的红包。最多的有一两银子,最少的也有一百文。
每个人脸上都喜气洋洋的。
过年这种节日,纪婉儿他们本应该回萧家村的,但没有人提。董嬷嬷他们也没回去。两家人便决定聚在一起,一起过年。
随着纪家三个人的到来,这个年,热闹了几分。
萧清明是打算明年参加秋闱的,所以即便是放了假,他日日也会读会儿书。纪怀京和子安一处读书,云霜则是跟着纪婉儿和董嬷嬷准备年货。
蒸馒头、过油、包饺子,这些都是必不可少的东西。
而今年,他们年夜饭就吃了铺子里的东西,火锅。
一家人围在一起,热热闹闹的,过了一个丰盛的年。
云霜看着面前吃食,陷入了沉思。她感觉,这一切都像是一个梦一般。一年前,过年时,她还吃不饱饭,弟弟也饿得偷偷哭。那时他们没人管没人问,兄长又日日读书,她也不敢跟他说任何事情,每次都说自己很好。而且,她也知道,兄长也是吃不饱的。
他们兄妹三人的日子过得很难。
而如今,年夜饭是她没想过的丰盛,即便是在老宅,她也没见过这么丰盛的年夜饭。不仅能吃饱,还能吃好。往常她吃不到的鸡蛋,这会儿可以随便吃。往常老宅都很少买的肉,她也可以吃到饱。不仅如此,还有很多她见都没见过的好吃的,全都摆在了她的眼前。
他们过得如此好,老宅那边的人还在老宅待着,他们或许还在吃着如往年一般“丰盛”的年夜饭吧。
正想着呢,面前突然多了一些羊肉卷。
“发什么呆呢,快吃啊,你再不吃,就被怀京和子安抢光了。”纪婉儿笑着说道。
火锅嘛,就是要大家一起涮,抢着吃,才觉得好吃。
云霜回过神来,看向了身侧之人。
是啊,这一切,都是因为嫂子。是嫂子带着他们赚钱,是嫂子带他们来到了镇上,又来到了县城,带她走进了一个她从未想过的美好世界。
虽说旁人都在她耳边讲,她家哥哥厉害。可她知道,最厉害的人不是兄长,而是嫂子。
那些中了秀才多年的人,一样过得不好,中秀才不一定能改变什么。所以,这一切都是嫂子的功劳。若是没有嫂子,眼前的一切也都将化为乌有。
“多谢嫂子。”云霜发自肺腑地说道。
纪婉儿以为她在谢她给她夹了羊肉,笑着说:“谢什么,快吃吧。”
“好。”
见云霜吃了,纪婉儿转头看向了锅里,一看,刚刚涮好的羊肉全都没了,被怀京和子安两个小子夹走了。果然,得眼疾手快才好。
正这么想着,一低头,却发现自己碗里多了两块肉。
纪婉儿略感诧异。她不记得自己刚刚夹肉了。微怔片刻,她侧头看向了身侧的萧清明。
只见萧清明从锅里捞了一些宽粉,放到了她的碗中。
“娘子,宽粉煮了好久了,快吃吧。”
纪婉儿笑了笑,低声道:“多谢夫君。”
被人照顾的感觉,真的很好。
萧清明也冲着她笑了笑。
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