16、赚钱
做豆腐脑用的东西跟她之前用过的不一样,纪婉儿不知道这回能不能做好,所以她没做太多,只磨了一点儿豆子,够四个人的晚饭的量。
她一边磨豆,一边加水。然后虑浆,过滤豆渣。再把过滤好的豆浆倒入锅中煮。过滤出来的豆渣也没扔掉,放到了一旁。煮了一会儿,豆香味儿就出来了。
虽说云霜不喜欢吃豆子,但豆香味儿很好闻,她还是很喜欢闻的。
“好香啊。”云霜吸了吸鼻子说道。
纪婉儿也很喜欢豆子的清香,闻了之后非常舒适。
“一会儿盛出来你先尝尝。”
不多时,豆浆煮好了,纪婉儿把豆浆都盛了出来。
从里面匀出来两碗,又往里面加了些糖,给云霜和子安一人一碗。
“颜色真漂亮。”云霜看着豆浆说道。
子安好奇地问:“嫂子,这是啥?”
“豆浆,非常有营养,快尝尝。”
里面放了糖,肯定很好喝吧,子安心里想。这般想着,他慢慢喝了一口。
“哇,好甜,好喝!”
果然跟他想的一样,很好喝。
纪婉儿朝着子安笑了笑,又看向了云霜:“怎么样,喜欢吗?”
云霜笑着点了点头:“好喝。”
瞧着他们的反应,纪婉儿放心了,这边人应该对豆制品不排斥。
接下来就是点浆了,纪婉儿一边点,一边搅动。
点完后,放在一旁静置。
这时,纪婉儿把豆渣拿了过来。
豆渣这种东西,有很多人是不吃的,直接扔掉。但其实,这是个好东西,有丰富的营养价值。
纪婉儿挺喜欢这种吃食。
她往里面加入一些胡萝卜丁、切碎的葱花、调料,拌匀。再打入一颗鸡蛋,加入适量的面粉。把这些搅拌在一起后,抓起来一些,弄成小饼状。
起锅烧油,把饼一个个放入锅中。
锅中有油,饼中有鸡蛋,再混合着豆渣的味道,形成一种很独特的香味儿。
豆浆有些热,云霜还没喝完,闻到锅里的香味儿,注意力立马转移了,全都盯着锅里看。
等豆渣饼煎到两面金黄,纪婉儿盛了出来,给云霜和子安一人一个。
云霜是拒绝的,子安爽快地接了过去。见弟弟接了,云霜犹豫了一下也接了。
接着,纪婉儿又手脚麻利的做了一些饼子。
“这饼真好吃。”云霜惊喜地说道。
她原以为豆子不好吃的,没想到这样做出来竟然格外好吃。
原来不是豆子不好吃,而是做的方法不对。
“嫂子做啥都好吃。”子安腮帮子鼓鼓的。
听到孩子们喜欢,纪婉儿心里也是开心的。
这时,静置的一旁的豆腐脑也差不多好了。
纪婉儿直接用做菜的铲子把豆腐脑盛了出来。
家里的食材不多,她也没做卤子,简单调了个料汁儿,做成了咸口的。
瞧着豆腐脑的样子,云霜和子安都看呆了。
“嫂子,这是啥啊,这么好看。”子安惊讶地问道。他刚刚出去玩了,并不知道纪婉儿要做啥。
“这叫豆腐脑。”
“豆腐脑?豆腐还有脑子?”子安满眼震惊。
这话把纪婉儿逗笑了,她笑着道:“不是,是豆子做出来的吃食,细嫩如脑,故叫此名。一会儿你尝尝就知道了。”
盛了四碗后,盆子里还有不少。
纪婉儿在碗里滴了一些麻油,端上了桌。
豆腐脑的颜值着实高,就连一向对吃食不怎么在意的萧清明都惊讶地看着面前的豆腐脑。
纪婉儿一人给了一个勺子,道:“快趁热尝尝吧。”
纪婉儿也拿着勺子舀了一勺豆腐脑。
嗯,虽然调料不足,但味道还行,算是做成功了。
“滑滑的,真好吃。”子安惊喜地道,“有点像豆腐,又不太像。”
云霜吃了一口,在一旁默默说道:“比豆腐好吃多了。”
至于萧清明——
纪婉儿发现他去厨房又盛了一碗,饼也没少吃。
他已经用实际行动告诉她他喜欢豆腐脑了,也不用多问了。
豆腐脑一人喝了两碗,做的豆渣饼也全都吃完了。
纪婉儿觉得,这个吃食可以着手卖了。
不过,卖归卖,有些事情得考虑清楚了。
第二日一早,纪婉儿又去了镇上。这回她依旧把自己裹得严严实实的,小心观察着周围,生怕再遇到那位钱公子,好在今日没看到他。
这回她买了几斤豆子,买了些碗,又买了一些食材和调料。
回家后,她把家里的桶洗了洗,又把放置在一旁的小推车修理了一下,去井边冲了冲。
做完这些,她又去翻地了。
翻地是个辛苦活,昨天他们没干完。
纪婉儿把翻好的地又整了整,把大块的土敲碎,把地弄成一垄一垄的,在里面撒上一些蔬菜种子。
剩下的地就慢慢翻。
到了晚上,纪婉儿把豆子泡上了。
想到明日要去卖豆腐脑,晚上纪婉儿睡得很早。
萧清明回来后,收拾好东西就躺下了。
躺下后,眼睛又不受控制地看向了床上。
他最近不知怎么回事,总是忍不住,时不时看她。
她最近好像很少往外面跑了。
做的饭也很好吃。而且,几乎顿顿有肉或者鸡蛋。这些东西应该花了不少钱吧……萧清明眉头微蹙,陷入了沉思。
第二日一早,萧清明起床后,纪婉儿也起床了。
云霜知晓嫂子要去卖豆腐脑,也早早起来了,连带着子安也是。
纪婉儿本想着自己一个人去的,没想到俩孩子都来了。
“起这么早,不困吗?”纪婉儿问。
云霜摇了摇头,道:“不困。从前在老宅那边起得比现在还早。”
有了云霜帮忙,事情倒是轻松多了。
两刻钟左右,纪婉儿就把豆腐脑和豆渣饼做好了。
把东西装上小推车后,她特意回屋找出来自己最破的衣裳,上面打着两个补丁,平日干活才穿的粗布衣裳。又把自己的头发全都盘在了头上,上面裹了一条布巾。
她对着井里的水照了照,这般打扮,至少老了五六岁,也看起来土气了不少。
她很满意。
原主这相貌,放在京城可能还没什么,但在这小地方,还是挺出众的。但这,却也可能会惹事。
“嫂子,你咋穿这件衣裳?”子安好奇地问。
出门不都是要穿新衣裳吗?
纪婉儿胡乱扯了一个借口:“咱们是出去卖吃食的,穿太好了怕人家觉得咱们有钱,不买咱们的东西了。”
云霜却听进了心里,她本想穿上次买的新衣裳,但出门前,她拉着弟弟回屋换上了满是补丁的衣裳。
纪婉儿看到他们的穿着打扮,很是惊讶。
“嫂子买的衣裳太好了,我跟弟弟怕弄脏了。”
纪婉儿琢磨了一下,道:“也是,咱们卖吃食难免会弄上。”
说到底,还是衣裳太少了,等赚了钱,以后要给俩孩子买两件新衣裳。
去镇上的路上,云霜和子安也帮着推了推车。
虽说他们起得比往日早,但也不算早了,好位置都已经被人占了。
纪婉儿找了个巷子口,把小推车放下了。
云霜和子安从来没做过这样的事情,都有些紧张。
不说他们,纪婉儿也很紧张,她也是第一次出门做生意。
但,为了生存下去,她顾不得了。
听着耳边传来卖馒头包子面条的声音,酝酿了片刻,纪婉儿开口了。
“豆腐脑……”第一声声音有些小,“卖豆腐脑喽!”
前面开了头,后面就放得开了。
有些话,大概是前世听得多了,不自觉地就说了出来:“好吃不贵的豆腐脑,走过路过不要错过,大家快来看一看,尝一尝!”
这话一出,路过的人果然停下来看了看。
“豆腐脑?是啥东西?”
纪婉儿掀开桶上的盖子,指了指里面的东西,道:“就是这个。”
那人吸了吸鼻子,道:“还挺香的,一股豆子味儿,跟豆腐还挺像。”
“对,就是豆子做的。”
“这咋卖的?”
“两文钱一碗。”
“这么贵!”
“豆腐脑上面会浇一勺卤子,里面有鸡蛋、香菇、木耳。”说着,纪婉儿打开了旁边的一个小盆子。
那人一看竟然还有鸡蛋,这样的话两文钱也不算太贵。
瞧着面前的年轻男子似乎有些意动,纪婉儿把做好的豆渣饼拿了出来。
“今日第一日卖,买一碗赠一个鸡蛋豆渣饼。”
饼一直放在了里面,现在还是热的,一打开,鸡蛋和豆香味儿就传了出来。
那人本就爱吃豆腐,想尝尝豆腐脑,这会儿再闻着免费赠送的饼也这么香,当下决定买一碗。
“来一碗吧。”
一听这话,云霜和子安脸上都露出来笑容。
纪婉儿没想到这般顺利,她也很开心,但她没表现在脸上。
第一单生意,算是成了。
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她一边磨豆,一边加水。然后虑浆,过滤豆渣。再把过滤好的豆浆倒入锅中煮。过滤出来的豆渣也没扔掉,放到了一旁。煮了一会儿,豆香味儿就出来了。
虽说云霜不喜欢吃豆子,但豆香味儿很好闻,她还是很喜欢闻的。
“好香啊。”云霜吸了吸鼻子说道。
纪婉儿也很喜欢豆子的清香,闻了之后非常舒适。
“一会儿盛出来你先尝尝。”
不多时,豆浆煮好了,纪婉儿把豆浆都盛了出来。
从里面匀出来两碗,又往里面加了些糖,给云霜和子安一人一碗。
“颜色真漂亮。”云霜看着豆浆说道。
子安好奇地问:“嫂子,这是啥?”
“豆浆,非常有营养,快尝尝。”
里面放了糖,肯定很好喝吧,子安心里想。这般想着,他慢慢喝了一口。
“哇,好甜,好喝!”
果然跟他想的一样,很好喝。
纪婉儿朝着子安笑了笑,又看向了云霜:“怎么样,喜欢吗?”
云霜笑着点了点头:“好喝。”
瞧着他们的反应,纪婉儿放心了,这边人应该对豆制品不排斥。
接下来就是点浆了,纪婉儿一边点,一边搅动。
点完后,放在一旁静置。
这时,纪婉儿把豆渣拿了过来。
豆渣这种东西,有很多人是不吃的,直接扔掉。但其实,这是个好东西,有丰富的营养价值。
纪婉儿挺喜欢这种吃食。
她往里面加入一些胡萝卜丁、切碎的葱花、调料,拌匀。再打入一颗鸡蛋,加入适量的面粉。把这些搅拌在一起后,抓起来一些,弄成小饼状。
起锅烧油,把饼一个个放入锅中。
锅中有油,饼中有鸡蛋,再混合着豆渣的味道,形成一种很独特的香味儿。
豆浆有些热,云霜还没喝完,闻到锅里的香味儿,注意力立马转移了,全都盯着锅里看。
等豆渣饼煎到两面金黄,纪婉儿盛了出来,给云霜和子安一人一个。
云霜是拒绝的,子安爽快地接了过去。见弟弟接了,云霜犹豫了一下也接了。
接着,纪婉儿又手脚麻利的做了一些饼子。
“这饼真好吃。”云霜惊喜地说道。
她原以为豆子不好吃的,没想到这样做出来竟然格外好吃。
原来不是豆子不好吃,而是做的方法不对。
“嫂子做啥都好吃。”子安腮帮子鼓鼓的。
听到孩子们喜欢,纪婉儿心里也是开心的。
这时,静置的一旁的豆腐脑也差不多好了。
纪婉儿直接用做菜的铲子把豆腐脑盛了出来。
家里的食材不多,她也没做卤子,简单调了个料汁儿,做成了咸口的。
瞧着豆腐脑的样子,云霜和子安都看呆了。
“嫂子,这是啥啊,这么好看。”子安惊讶地问道。他刚刚出去玩了,并不知道纪婉儿要做啥。
“这叫豆腐脑。”
“豆腐脑?豆腐还有脑子?”子安满眼震惊。
这话把纪婉儿逗笑了,她笑着道:“不是,是豆子做出来的吃食,细嫩如脑,故叫此名。一会儿你尝尝就知道了。”
盛了四碗后,盆子里还有不少。
纪婉儿在碗里滴了一些麻油,端上了桌。
豆腐脑的颜值着实高,就连一向对吃食不怎么在意的萧清明都惊讶地看着面前的豆腐脑。
纪婉儿一人给了一个勺子,道:“快趁热尝尝吧。”
纪婉儿也拿着勺子舀了一勺豆腐脑。
嗯,虽然调料不足,但味道还行,算是做成功了。
“滑滑的,真好吃。”子安惊喜地道,“有点像豆腐,又不太像。”
云霜吃了一口,在一旁默默说道:“比豆腐好吃多了。”
至于萧清明——
纪婉儿发现他去厨房又盛了一碗,饼也没少吃。
他已经用实际行动告诉她他喜欢豆腐脑了,也不用多问了。
豆腐脑一人喝了两碗,做的豆渣饼也全都吃完了。
纪婉儿觉得,这个吃食可以着手卖了。
不过,卖归卖,有些事情得考虑清楚了。
第二日一早,纪婉儿又去了镇上。这回她依旧把自己裹得严严实实的,小心观察着周围,生怕再遇到那位钱公子,好在今日没看到他。
这回她买了几斤豆子,买了些碗,又买了一些食材和调料。
回家后,她把家里的桶洗了洗,又把放置在一旁的小推车修理了一下,去井边冲了冲。
做完这些,她又去翻地了。
翻地是个辛苦活,昨天他们没干完。
纪婉儿把翻好的地又整了整,把大块的土敲碎,把地弄成一垄一垄的,在里面撒上一些蔬菜种子。
剩下的地就慢慢翻。
到了晚上,纪婉儿把豆子泡上了。
想到明日要去卖豆腐脑,晚上纪婉儿睡得很早。
萧清明回来后,收拾好东西就躺下了。
躺下后,眼睛又不受控制地看向了床上。
他最近不知怎么回事,总是忍不住,时不时看她。
她最近好像很少往外面跑了。
做的饭也很好吃。而且,几乎顿顿有肉或者鸡蛋。这些东西应该花了不少钱吧……萧清明眉头微蹙,陷入了沉思。
第二日一早,萧清明起床后,纪婉儿也起床了。
云霜知晓嫂子要去卖豆腐脑,也早早起来了,连带着子安也是。
纪婉儿本想着自己一个人去的,没想到俩孩子都来了。
“起这么早,不困吗?”纪婉儿问。
云霜摇了摇头,道:“不困。从前在老宅那边起得比现在还早。”
有了云霜帮忙,事情倒是轻松多了。
两刻钟左右,纪婉儿就把豆腐脑和豆渣饼做好了。
把东西装上小推车后,她特意回屋找出来自己最破的衣裳,上面打着两个补丁,平日干活才穿的粗布衣裳。又把自己的头发全都盘在了头上,上面裹了一条布巾。
她对着井里的水照了照,这般打扮,至少老了五六岁,也看起来土气了不少。
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原主这相貌,放在京城可能还没什么,但在这小地方,还是挺出众的。但这,却也可能会惹事。
“嫂子,你咋穿这件衣裳?”子安好奇地问。
出门不都是要穿新衣裳吗?
纪婉儿胡乱扯了一个借口:“咱们是出去卖吃食的,穿太好了怕人家觉得咱们有钱,不买咱们的东西了。”
云霜却听进了心里,她本想穿上次买的新衣裳,但出门前,她拉着弟弟回屋换上了满是补丁的衣裳。
纪婉儿看到他们的穿着打扮,很是惊讶。
“嫂子买的衣裳太好了,我跟弟弟怕弄脏了。”
纪婉儿琢磨了一下,道:“也是,咱们卖吃食难免会弄上。”
说到底,还是衣裳太少了,等赚了钱,以后要给俩孩子买两件新衣裳。
去镇上的路上,云霜和子安也帮着推了推车。
虽说他们起得比往日早,但也不算早了,好位置都已经被人占了。
纪婉儿找了个巷子口,把小推车放下了。
云霜和子安从来没做过这样的事情,都有些紧张。
不说他们,纪婉儿也很紧张,她也是第一次出门做生意。
但,为了生存下去,她顾不得了。
听着耳边传来卖馒头包子面条的声音,酝酿了片刻,纪婉儿开口了。
“豆腐脑……”第一声声音有些小,“卖豆腐脑喽!”
前面开了头,后面就放得开了。
有些话,大概是前世听得多了,不自觉地就说了出来:“好吃不贵的豆腐脑,走过路过不要错过,大家快来看一看,尝一尝!”
这话一出,路过的人果然停下来看了看。
“豆腐脑?是啥东西?”
纪婉儿掀开桶上的盖子,指了指里面的东西,道:“就是这个。”
那人吸了吸鼻子,道:“还挺香的,一股豆子味儿,跟豆腐还挺像。”
“对,就是豆子做的。”
“这咋卖的?”
“两文钱一碗。”
“这么贵!”
“豆腐脑上面会浇一勺卤子,里面有鸡蛋、香菇、木耳。”说着,纪婉儿打开了旁边的一个小盆子。
那人一看竟然还有鸡蛋,这样的话两文钱也不算太贵。
瞧着面前的年轻男子似乎有些意动,纪婉儿把做好的豆渣饼拿了出来。
“今日第一日卖,买一碗赠一个鸡蛋豆渣饼。”
饼一直放在了里面,现在还是热的,一打开,鸡蛋和豆香味儿就传了出来。
那人本就爱吃豆腐,想尝尝豆腐脑,这会儿再闻着免费赠送的饼也这么香,当下决定买一碗。
“来一碗吧。”
一听这话,云霜和子安脸上都露出来笑容。
纪婉儿没想到这般顺利,她也很开心,但她没表现在脸上。
第一单生意,算是成了。
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