2380.第2374章
「免礼吧!」
古争看着年轻,但此刻前辈的风范倒也十足,澹澹的说了一句之后,负手走到桌前坐下,灵珠急忙给倒了一杯茶。
「坐吧!」
古争这么说了一句,云清真人和云静这才落座。
灵珠看茶之后,古争再次开口道:「听云清说你想要见识我的厨艺?」
「回前辈,的确是这样子,听云清说前辈的厨艺出神入化,晚辈就很想见识见识。」
尽管古争看起来年轻,但云静也不敢放肆,态度在进入极香小筑之后,也是放的很低。
「之前极香小筑对凡人做生意,如今极香小筑只针对修仙者,所以有些规矩你要先知道一下,想要吃我做的菜,所需花费的代价也是不小。」
古争伸手一挥,墙壁上出现了极香小筑新的菜谱,以及收费的方式。
点菜一共分为两种,一种是由极香小筑提供食材,另外一种则是由食客自备食材。
由极香小筑提供食材的话,极香小筑除了收取食材成本,还收取相当于食材总价值的两成作为报酬。
由食客自备食材,极香小筑则只是收取相当于食材总价值的两成做酬劳。
至于说点菜过程中的一些细节问题,则需要当场进行协商。毕竟,现如今饮食之道没有大兴,有些食材的价值没有被人看到,因此在折换成仙币的时候,双方会有不同看法,自然也是再所难免的事情。
看过极香小筑的菜单,云静不由得暗暗心惊,收取百分之二十做报酬,听起来似乎也不多,实则这是真的很黑,至少对于第一次进入仙厨店的云清来说。
看过极香小筑的菜单,云静其实已经不想吃古争做的菜了,虽说她是掌门之女,拥有的修炼资源也是不少,可这些资源也不是大风刮来的。但是,既然都已经来了,不点也说不过去,点的少了也没面子,云静暗暗咬了咬牙之后,决定点两个菜来尝尝。
「前辈,晚辈想要点菜,自备食材的那种。」
云静选择了相对节省的点菜方式。
「可以,拿出你的食材,让我看看它们适不适合烹饪。」
古争微笑,云静的舍不得,他自然能够猜到。
「好。」
云静应声,随即从储物腰带中拿出了一堆食材。
云静拿出的那些食材,就目前的洪荒来说,这些食材基本上都是做药用,虽说最低品级也相当于普通级别的食材,但烹饪出来并不会多好吃。
「你也知道这些东西其实是药材,它们原本的味道怎样,我想你也是一清二楚。」古争道。
「没错,这些食材尽管都有药香,但味道不是苦就是怪,着实不怎么样。」云静摇头道。
「所以如果单纯只是这些药材,就算我厨艺了得,烹饪出来的味道也不会太好吃,因此这里面还需要加一些食材进行调味。」…
古争说罢,从储物手镯中拿出一些食材放在桌上。
古争拿出的这些食材,算是纯粹的食材,云静对食材不在行,她只是觉得这些看似普通的食材,似乎有点不太普通的样子。但是,食材就是食材,如果不是因为好奇,云静也不会来极香小筑,所以在她的心中,古争加入这些食材,应该也花不了几个相比。
「行吧,反正对于饮食我不在行,前辈觉得加入这些东西会更好吃,那就加入这些东西吧!前辈算算,我一共需要付给你多少仙币?」云静笑道。
「两道菜一共需要付给我三枚蓝仙币,外加二十枚黄仙币。」
「什么?」
古争的话让云静瞪大的眼睛。
「前辈有没有算错?我所提供的
这些药材,按照市价来算的话,加起来也才一枚半蓝仙币的样子,前辈店中的规矩是只收取材料总价值的两成做报酬,为什么会这么贵呢?」
拿出相当于一枚半蓝仙币的药材来吃顿饭,云静其实已经是很心疼了,可古争需要的报酬竟然已经接近四枚蓝仙币,这让她怎么能够不吃惊!如果不是知道古争修为高深,她只怕当即就要掀桌子,指责这是一家黑店了。
「你所提供的这些药材,按照市价来算也的确是一枚半蓝仙币的样子,但我所提供的这些食材可就贵了!总报酬中的大部分,都是我所提供这些食材的本钱。」古争道。
「前辈、」
听古争这么说,云静心头火气,一盘的云清真人赶紧捏她的胳膊,但她的声音只是一顿,还是将想说的话给说了出来。
「前辈,再怎么说咱们也是修仙者,对咱们而言,药材更加珍贵,食材只是可有可无的东西,就算你是前辈,可你也不能这么黑吧?拿一些熊掌之类的东西,就要收取这么高昂的价格,这传出去对前辈的名声也不好吧?」云静显得很气愤。
「老祖勿怪,我师姐、」
云清真人赶紧赔不是,但被古争伸手制止,古争并未因此生气,现如今饮食之道还未大兴,别说云静会有质疑,换了是别的食客也同样会质疑。
「大道三千,饮食之道是其中一种,只是如今此道没有大兴,故而你这小辈才会有所误解。所谓药食同源,在你眼中我所提供的这些东西只是食材,但实际上它们同样也有药性,只是在跟一些特定的食材相互烹饪的时候,药性才会被激发!因此,我所提供的食材,其实比你提供的那些食材更有价值,你可能现在不相信,但不出百年的时间,你会相信我说的是真的。」古争笑道。
「药性,什么样的药性呢?」
尽管云静还是不信,但古争如今心平气和的解释,也同样让她冷静了不少。
「今天给你烹饪的两道菜,你吃了之后会有仙元的转化,虽说转化量不多,但也能够顶的上你两年苦修。」…
古争声音一顿,望着云静瞪大的眼睛道:「用将近四枚蓝仙币,换两一年苦修能够累积的仙力,你觉得划不划算呢?」
「前辈,我没有听错吧?吃菜能够累积仙力?还相当于两年苦修?」云静忙问。
「你没有听错,的确是这个样子。」古争道。
「老祖,真的会这样吗?以前我也吃过不少你烹饪的食物,有些食物食材品级也不低,可为什么我没有增加仙力的感觉呢?」云清真人也开口了。
「以前我不是以仙厨的身份面对客人,我做的只是一般百姓的生意,因此烹饪食材的一些手段也不同。同样的食材,烹饪的手段不同,产生的效果自然也不同,我不能让那些食材在经过烹饪之后,吃到人的肚子里会转化成仙元,因为我的食客只是一般人,如果食物在他们的体内转化成仙元,他们又没有吸收仙元的办法,那就不是享受而是要命了!」
古争声音一顿,望向云清这人道:「至于说你,虽说是修仙者,可老祖我的身份没有转变,在这一点上也就对你一视同仁了。毕竟,做仙厨烹饪食物跟做一般的厨师烹饪食物,消耗也是不一样的。」
「前辈,如果吃两道菜就能省去两年苦修的时间,那么这个价格并不算贵!」云静说道。
「的确,我想你两年内用在提升修为的丹药上的仙币,也要超过这个数了。并且,丹药是要两年内每过一段时间就服用一次,吃我做的菜,则会让你在一顿饭的时间内,增加两年的修为!」古争道。
「前辈,那麻烦你给我做菜吧!我真是有些迫不及待的想要看看究竟怎样。」
云静心态已经转变,
如今她想要见识的已不是菜的味道如何,而是它的功效如何。
按照极香小筑的规矩,云静先付给了古争报酬,然后古争去给她做菜。
古争走后,云静传音给云清真人:「师弟,你觉得真有这么神奇吗?」
「神奇吗?这只是一般的神奇吧!师姐所点的还只是食物,老祖更加神奇的手段叫做食修,师弟我之所以会变得年轻,正是因为服用了食修的缘故啊!」云清真人道。
「师弟,食修是不是不做给外人啊?我看菜单上没有食修这种东西啊!」
变得年轻,这是对所有女人都非常有诱惑力的事情,即便云静是个女修,可她也同样想要变得年轻。
「暂时应该是不对外人来做,但师姐可不算是我的外人,如果师姐也想要见识一下食修的功效,我可以去求一求前辈!不过,食修并非是一般的东西,那是饮食之道中的精华,就算老祖看在我薄面上,愿意给师姐烹饪食修,师姐也要有花大代价的准备!」
云清真人这是在给云静上套,之前他告诉古争,云静那里有不少木属性内丹的时候,他就想到了通过让人云静变得年轻,来换取她木属性内丹的方法。…
「如果真的让人看起来年轻十岁,那么就算是付出大代价我也愿意!」云静毫不犹豫道。
「今天教你做真正的仙厨,等下烹饪过程中,我会告诉你这些食材的特性,已经怎么运用仙力在烹饪之中。」
厨房中,开始处理食材的古争向灵珠说道,之前他所有传授过灵珠厨艺,可那种厨艺烹饪出来的食物,并不会给人增加仙元。
「好的,期待这一天已经很久了!」灵珠笑道。
古争要给云静做的菜一共两道,第一道菜所用食材一共九种,最高品级为优良,最低品级为普通,第二道菜所用食材一共七种,其中最高品级的食材也是优良,最低品级为普通。
食材已经处理好,望着开始烹饪的古争,灵珠问道:「先生,今天的这两道菜,名字都叫做什么呢?」
「第一道菜叫‘火麻蒸熊掌,,第二道菜叫‘酒香乌骨鸡,。」
两道菜的名字都是古争临时想的,他以前并未用做过这两道菜,但凭他对食材的理解,完全可以做到轻松掌控。
古争先将做第一道菜中所用的食材凌云雀、黄湖、龙香片,放入瓦煲之中用清水煲汤。
「这三种食材里面,黄湖和龙香片是药材,但药性并不搭配。但是,放入凌云雀一同煲汤,则会中和它们的药性,也会让汤味变得鲜美。」
古争一边说,一边以控火诀快速烧着另外一边锅中的水。
「雪域熊掌是优良级别的食材,但这种食材并不好烹饪,处理不好其中骚味难去。之前在对食材进行初步处理的时候,已经将雪域熊掌中的骚腺剔除,但这还源源不够,它还需要焯一遍水,然后再加入一些调料,再用大火炖煮片刻,才能够跟其余的食材放在一起一同烹饪。」
说话间,锅中的清水已经烧开,古争将雪域熊掌放入其中,然后以控水诀催动:「这部分因为你没有经验,也没有道之眼的缘故,你看不到我是在用控水诀祛除熊掌中的什么东西,我也就不再多说,等你以后开启了道之眼,我在把这一部分的东西告诉你!」
古争同样也看不到熊掌中他要祛除的一些物质,但他有以前处理雪域熊掌的经验,因此很快也就将这一步做好。
熊掌捞出的时候,原本特有的骚味已经变澹了很多,但被古争倒去的汤水,则是变得有些刺鼻。
将锅中放入一些调料,古争又将熊掌入锅,然后控水诀催火,大火炖煮了起来。
「这一步,你只要记住几分火候就行。」古
争说道。
片刻之后,古争结束了对雪域熊掌的炖煮,此时的熊掌只有六分熟。
以控火诀和控水诀,对之前煲着凌云雀的汤一番操控之后,古争将汤给倒了出来,至于煲汤的那些食材,则是全都弃之不用。
将凌云雀汤倒入锅中,然后放入六分熟的熊掌,再放入另外的四种食材,古争再次以控火诀催火。…
随着古争对于火势的控制,香味逐渐从锅中飘出来,那是肉香和药香的融合,已经可以让人产生想要进食的感觉。但是,香味还不够浓郁,还没有想要极香化形的白雾出现。
当古争停住控火诀催火的时候,锅中的熊掌已经熟透,古争将熊掌拿出来之后,轻轻一扯就将里面的骨头去除。
将熊掌切成方块,古争将早已准备好的黄麻片,一片片的加入方块的熊掌之中,然后上笼开始蒸了起来。
「先生,黄麻未经处理,就跟熊掌这样一块蒸的话,熊掌最终的味道会不会麻的人嘴疼?」
想起之前淘洗黄麻的时候,手上都有麻麻的感觉产生,灵珠不由得询问了起来。
「不会,熊掌中的油脂能够中和黄麻的麻味,加上直接炖煮熊掌时已经入味的辣,这道又香又麻又辣的黄麻蒸熊掌,一定能吃得云静满脸陶醉!」古争笑道。
「别说她会满脸陶醉,就算是我听先生这么一说,都有点想要忍不住流口水了。」灵珠笑道。
「好了,接下来火势保持在这种地步就行,蒸上一刻钟的时间就可以了。」
古争再次来到桉板前,他要开始烹饪第二道菜了。
第二道菜的名字叫做‘酒香乌骨鸡,,这道菜里面所用的酒并非是仙酒,它就是普普通通的米酒,但就是这普普通通的米酒,在用来烹饪云静所提供的药材时,起到了重大的作用。
菜名中的‘乌骨鸡,也并非是常理中乌骨鸡,它其实是两种东西的组合,一种是药材乌骨,另外一种则是食材品级为普通的老母鸡。
这道菜相对来说比较简单,完全就是一个炖,功夫也全在炖的这个过程中。
将米酒倒入瓦煲,将收拾好的食材一股脑的放进去,古争立刻以控火诀催火。
瓦煲中水开之后,古争开始动用控水诀,他不时将一些汤给舀出弃用。在这一过程中,古争并没有说什么,因为即便是他说了,灵珠在没有开启道之眼的情况下,听了也没有什么用处。
药香酒香和肉香相互交织,刺激的人想要打喷嚏,这并不是属于诱人的香味。然而,随着烹饪过程的继续,香味中的药味逐渐消失,只剩下了酒香和肉香引人食欲。
这边,炖着‘酒香乌骨鸡,的瓦煲上,极香化形的白气已经很浓郁,那边,蒸笼上方的极香化形的白气也开始凝聚。
片刻之后,在灵珠吞咽口水的声音中,古争让她先将‘酒香乌骨鸡,给端出去。
灵珠前脚端着‘酒香乌骨鸡,离开,古争后脚也将‘黄麻蒸熊掌,出笼,两道一前一后的出现在了云静的桌子上。
「呼呼呼呼……」
云静快速的耸动着鼻翼,尽管她还没有将两道菜上的盖子打开,可是浓郁的香味已经让她在嗅其味的同时,口中也开始不受控制的分泌起了口水。
「香,真是香啊!」
云静望向身旁的云清真人:「真的难以想象,菜肴怎么会有如此诱人的香味!」
望着云静眼中的不可置信,云清真人心中偷乐,任何人在古争烹饪的食物面前都是这么的没有抵抗力,这让他觉得非常自豪。
「师姐,快打开看看,你会有惊喜的!」云清真人道。
「惊喜?」
带
着疑惑,云静将两道菜上盖子打开。
原本笼罩在两道菜上的白气,在云静将盖子打开的时候,全都钻入了食物之中,极香化形也随之出现。
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古争看着年轻,但此刻前辈的风范倒也十足,澹澹的说了一句之后,负手走到桌前坐下,灵珠急忙给倒了一杯茶。
「坐吧!」
古争这么说了一句,云清真人和云静这才落座。
灵珠看茶之后,古争再次开口道:「听云清说你想要见识我的厨艺?」
「回前辈,的确是这样子,听云清说前辈的厨艺出神入化,晚辈就很想见识见识。」
尽管古争看起来年轻,但云静也不敢放肆,态度在进入极香小筑之后,也是放的很低。
「之前极香小筑对凡人做生意,如今极香小筑只针对修仙者,所以有些规矩你要先知道一下,想要吃我做的菜,所需花费的代价也是不小。」
古争伸手一挥,墙壁上出现了极香小筑新的菜谱,以及收费的方式。
点菜一共分为两种,一种是由极香小筑提供食材,另外一种则是由食客自备食材。
由极香小筑提供食材的话,极香小筑除了收取食材成本,还收取相当于食材总价值的两成作为报酬。
由食客自备食材,极香小筑则只是收取相当于食材总价值的两成做酬劳。
至于说点菜过程中的一些细节问题,则需要当场进行协商。毕竟,现如今饮食之道没有大兴,有些食材的价值没有被人看到,因此在折换成仙币的时候,双方会有不同看法,自然也是再所难免的事情。
看过极香小筑的菜单,云静不由得暗暗心惊,收取百分之二十做报酬,听起来似乎也不多,实则这是真的很黑,至少对于第一次进入仙厨店的云清来说。
看过极香小筑的菜单,云静其实已经不想吃古争做的菜了,虽说她是掌门之女,拥有的修炼资源也是不少,可这些资源也不是大风刮来的。但是,既然都已经来了,不点也说不过去,点的少了也没面子,云静暗暗咬了咬牙之后,决定点两个菜来尝尝。
「前辈,晚辈想要点菜,自备食材的那种。」
云静选择了相对节省的点菜方式。
「可以,拿出你的食材,让我看看它们适不适合烹饪。」
古争微笑,云静的舍不得,他自然能够猜到。
「好。」
云静应声,随即从储物腰带中拿出了一堆食材。
云静拿出的那些食材,就目前的洪荒来说,这些食材基本上都是做药用,虽说最低品级也相当于普通级别的食材,但烹饪出来并不会多好吃。
「你也知道这些东西其实是药材,它们原本的味道怎样,我想你也是一清二楚。」古争道。
「没错,这些食材尽管都有药香,但味道不是苦就是怪,着实不怎么样。」云静摇头道。
「所以如果单纯只是这些药材,就算我厨艺了得,烹饪出来的味道也不会太好吃,因此这里面还需要加一些食材进行调味。」…
古争说罢,从储物手镯中拿出一些食材放在桌上。
古争拿出的这些食材,算是纯粹的食材,云静对食材不在行,她只是觉得这些看似普通的食材,似乎有点不太普通的样子。但是,食材就是食材,如果不是因为好奇,云静也不会来极香小筑,所以在她的心中,古争加入这些食材,应该也花不了几个相比。
「行吧,反正对于饮食我不在行,前辈觉得加入这些东西会更好吃,那就加入这些东西吧!前辈算算,我一共需要付给你多少仙币?」云静笑道。
「两道菜一共需要付给我三枚蓝仙币,外加二十枚黄仙币。」
「什么?」
古争的话让云静瞪大的眼睛。
「前辈有没有算错?我所提供的
这些药材,按照市价来算的话,加起来也才一枚半蓝仙币的样子,前辈店中的规矩是只收取材料总价值的两成做报酬,为什么会这么贵呢?」
拿出相当于一枚半蓝仙币的药材来吃顿饭,云静其实已经是很心疼了,可古争需要的报酬竟然已经接近四枚蓝仙币,这让她怎么能够不吃惊!如果不是知道古争修为高深,她只怕当即就要掀桌子,指责这是一家黑店了。
「你所提供的这些药材,按照市价来算也的确是一枚半蓝仙币的样子,但我所提供的这些食材可就贵了!总报酬中的大部分,都是我所提供这些食材的本钱。」古争道。
「前辈、」
听古争这么说,云静心头火气,一盘的云清真人赶紧捏她的胳膊,但她的声音只是一顿,还是将想说的话给说了出来。
「前辈,再怎么说咱们也是修仙者,对咱们而言,药材更加珍贵,食材只是可有可无的东西,就算你是前辈,可你也不能这么黑吧?拿一些熊掌之类的东西,就要收取这么高昂的价格,这传出去对前辈的名声也不好吧?」云静显得很气愤。
「老祖勿怪,我师姐、」
云清真人赶紧赔不是,但被古争伸手制止,古争并未因此生气,现如今饮食之道还未大兴,别说云静会有质疑,换了是别的食客也同样会质疑。
「大道三千,饮食之道是其中一种,只是如今此道没有大兴,故而你这小辈才会有所误解。所谓药食同源,在你眼中我所提供的这些东西只是食材,但实际上它们同样也有药性,只是在跟一些特定的食材相互烹饪的时候,药性才会被激发!因此,我所提供的食材,其实比你提供的那些食材更有价值,你可能现在不相信,但不出百年的时间,你会相信我说的是真的。」古争笑道。
「药性,什么样的药性呢?」
尽管云静还是不信,但古争如今心平气和的解释,也同样让她冷静了不少。
「今天给你烹饪的两道菜,你吃了之后会有仙元的转化,虽说转化量不多,但也能够顶的上你两年苦修。」…
古争声音一顿,望着云静瞪大的眼睛道:「用将近四枚蓝仙币,换两一年苦修能够累积的仙力,你觉得划不划算呢?」
「前辈,我没有听错吧?吃菜能够累积仙力?还相当于两年苦修?」云静忙问。
「你没有听错,的确是这个样子。」古争道。
「老祖,真的会这样吗?以前我也吃过不少你烹饪的食物,有些食物食材品级也不低,可为什么我没有增加仙力的感觉呢?」云清真人也开口了。
「以前我不是以仙厨的身份面对客人,我做的只是一般百姓的生意,因此烹饪食材的一些手段也不同。同样的食材,烹饪的手段不同,产生的效果自然也不同,我不能让那些食材在经过烹饪之后,吃到人的肚子里会转化成仙元,因为我的食客只是一般人,如果食物在他们的体内转化成仙元,他们又没有吸收仙元的办法,那就不是享受而是要命了!」
古争声音一顿,望向云清这人道:「至于说你,虽说是修仙者,可老祖我的身份没有转变,在这一点上也就对你一视同仁了。毕竟,做仙厨烹饪食物跟做一般的厨师烹饪食物,消耗也是不一样的。」
「前辈,如果吃两道菜就能省去两年苦修的时间,那么这个价格并不算贵!」云静说道。
「的确,我想你两年内用在提升修为的丹药上的仙币,也要超过这个数了。并且,丹药是要两年内每过一段时间就服用一次,吃我做的菜,则会让你在一顿饭的时间内,增加两年的修为!」古争道。
「前辈,那麻烦你给我做菜吧!我真是有些迫不及待的想要看看究竟怎样。」
云静心态已经转变,
如今她想要见识的已不是菜的味道如何,而是它的功效如何。
按照极香小筑的规矩,云静先付给了古争报酬,然后古争去给她做菜。
古争走后,云静传音给云清真人:「师弟,你觉得真有这么神奇吗?」
「神奇吗?这只是一般的神奇吧!师姐所点的还只是食物,老祖更加神奇的手段叫做食修,师弟我之所以会变得年轻,正是因为服用了食修的缘故啊!」云清真人道。
「师弟,食修是不是不做给外人啊?我看菜单上没有食修这种东西啊!」
变得年轻,这是对所有女人都非常有诱惑力的事情,即便云静是个女修,可她也同样想要变得年轻。
「暂时应该是不对外人来做,但师姐可不算是我的外人,如果师姐也想要见识一下食修的功效,我可以去求一求前辈!不过,食修并非是一般的东西,那是饮食之道中的精华,就算老祖看在我薄面上,愿意给师姐烹饪食修,师姐也要有花大代价的准备!」
云清真人这是在给云静上套,之前他告诉古争,云静那里有不少木属性内丹的时候,他就想到了通过让人云静变得年轻,来换取她木属性内丹的方法。…
「如果真的让人看起来年轻十岁,那么就算是付出大代价我也愿意!」云静毫不犹豫道。
「今天教你做真正的仙厨,等下烹饪过程中,我会告诉你这些食材的特性,已经怎么运用仙力在烹饪之中。」
厨房中,开始处理食材的古争向灵珠说道,之前他所有传授过灵珠厨艺,可那种厨艺烹饪出来的食物,并不会给人增加仙元。
「好的,期待这一天已经很久了!」灵珠笑道。
古争要给云静做的菜一共两道,第一道菜所用食材一共九种,最高品级为优良,最低品级为普通,第二道菜所用食材一共七种,其中最高品级的食材也是优良,最低品级为普通。
食材已经处理好,望着开始烹饪的古争,灵珠问道:「先生,今天的这两道菜,名字都叫做什么呢?」
「第一道菜叫‘火麻蒸熊掌,,第二道菜叫‘酒香乌骨鸡,。」
两道菜的名字都是古争临时想的,他以前并未用做过这两道菜,但凭他对食材的理解,完全可以做到轻松掌控。
古争先将做第一道菜中所用的食材凌云雀、黄湖、龙香片,放入瓦煲之中用清水煲汤。
「这三种食材里面,黄湖和龙香片是药材,但药性并不搭配。但是,放入凌云雀一同煲汤,则会中和它们的药性,也会让汤味变得鲜美。」
古争一边说,一边以控火诀快速烧着另外一边锅中的水。
「雪域熊掌是优良级别的食材,但这种食材并不好烹饪,处理不好其中骚味难去。之前在对食材进行初步处理的时候,已经将雪域熊掌中的骚腺剔除,但这还源源不够,它还需要焯一遍水,然后再加入一些调料,再用大火炖煮片刻,才能够跟其余的食材放在一起一同烹饪。」
说话间,锅中的清水已经烧开,古争将雪域熊掌放入其中,然后以控水诀催动:「这部分因为你没有经验,也没有道之眼的缘故,你看不到我是在用控水诀祛除熊掌中的什么东西,我也就不再多说,等你以后开启了道之眼,我在把这一部分的东西告诉你!」
古争同样也看不到熊掌中他要祛除的一些物质,但他有以前处理雪域熊掌的经验,因此很快也就将这一步做好。
熊掌捞出的时候,原本特有的骚味已经变澹了很多,但被古争倒去的汤水,则是变得有些刺鼻。
将锅中放入一些调料,古争又将熊掌入锅,然后控水诀催火,大火炖煮了起来。
「这一步,你只要记住几分火候就行。」古
争说道。
片刻之后,古争结束了对雪域熊掌的炖煮,此时的熊掌只有六分熟。
以控火诀和控水诀,对之前煲着凌云雀的汤一番操控之后,古争将汤给倒了出来,至于煲汤的那些食材,则是全都弃之不用。
将凌云雀汤倒入锅中,然后放入六分熟的熊掌,再放入另外的四种食材,古争再次以控火诀催火。…
随着古争对于火势的控制,香味逐渐从锅中飘出来,那是肉香和药香的融合,已经可以让人产生想要进食的感觉。但是,香味还不够浓郁,还没有想要极香化形的白雾出现。
当古争停住控火诀催火的时候,锅中的熊掌已经熟透,古争将熊掌拿出来之后,轻轻一扯就将里面的骨头去除。
将熊掌切成方块,古争将早已准备好的黄麻片,一片片的加入方块的熊掌之中,然后上笼开始蒸了起来。
「先生,黄麻未经处理,就跟熊掌这样一块蒸的话,熊掌最终的味道会不会麻的人嘴疼?」
想起之前淘洗黄麻的时候,手上都有麻麻的感觉产生,灵珠不由得询问了起来。
「不会,熊掌中的油脂能够中和黄麻的麻味,加上直接炖煮熊掌时已经入味的辣,这道又香又麻又辣的黄麻蒸熊掌,一定能吃得云静满脸陶醉!」古争笑道。
「别说她会满脸陶醉,就算是我听先生这么一说,都有点想要忍不住流口水了。」灵珠笑道。
「好了,接下来火势保持在这种地步就行,蒸上一刻钟的时间就可以了。」
古争再次来到桉板前,他要开始烹饪第二道菜了。
第二道菜的名字叫做‘酒香乌骨鸡,,这道菜里面所用的酒并非是仙酒,它就是普普通通的米酒,但就是这普普通通的米酒,在用来烹饪云静所提供的药材时,起到了重大的作用。
菜名中的‘乌骨鸡,也并非是常理中乌骨鸡,它其实是两种东西的组合,一种是药材乌骨,另外一种则是食材品级为普通的老母鸡。
这道菜相对来说比较简单,完全就是一个炖,功夫也全在炖的这个过程中。
将米酒倒入瓦煲,将收拾好的食材一股脑的放进去,古争立刻以控火诀催火。
瓦煲中水开之后,古争开始动用控水诀,他不时将一些汤给舀出弃用。在这一过程中,古争并没有说什么,因为即便是他说了,灵珠在没有开启道之眼的情况下,听了也没有什么用处。
药香酒香和肉香相互交织,刺激的人想要打喷嚏,这并不是属于诱人的香味。然而,随着烹饪过程的继续,香味中的药味逐渐消失,只剩下了酒香和肉香引人食欲。
这边,炖着‘酒香乌骨鸡,的瓦煲上,极香化形的白气已经很浓郁,那边,蒸笼上方的极香化形的白气也开始凝聚。
片刻之后,在灵珠吞咽口水的声音中,古争让她先将‘酒香乌骨鸡,给端出去。
灵珠前脚端着‘酒香乌骨鸡,离开,古争后脚也将‘黄麻蒸熊掌,出笼,两道一前一后的出现在了云静的桌子上。
「呼呼呼呼……」
云静快速的耸动着鼻翼,尽管她还没有将两道菜上的盖子打开,可是浓郁的香味已经让她在嗅其味的同时,口中也开始不受控制的分泌起了口水。
「香,真是香啊!」
云静望向身旁的云清真人:「真的难以想象,菜肴怎么会有如此诱人的香味!」
望着云静眼中的不可置信,云清真人心中偷乐,任何人在古争烹饪的食物面前都是这么的没有抵抗力,这让他觉得非常自豪。
「师姐,快打开看看,你会有惊喜的!」云清真人道。
「惊喜?」
带
着疑惑,云静将两道菜上盖子打开。
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