第230章 恐怖的营业额
美食频道,早上发表的头条文章彻底炸开了锅。
七点发的头条,七点半的时候评论还只有一百多条,到了八点就变成了一千多条,八点半,评论陡然增长到了八千条。
半小时,评论直接增长了七千,阅读量更是突破二十万,尽管编辑部已经预料到这篇文章会火,但也没想到会火成这个样。
看过文章,而又最早到了店里的人,比如吴哥他们,有不少都过来发表了评论,美食频道文章说的都是真的,香味真是从这里散发出去,他们到了这里的人,都找到了香味的源头。
这些人的回复,让没有到的人十分好奇,一些人表示自己马上过去,一些人则打听着位置。
鸡血汤古争只做了一锅,一锅之后香味就没了,让那些之前闻到香味的人更是疯狂,看到文章后的评论,全都在询问具体的位置,味道到底如何。
这些人,有很多都在赶来的路上。
吴哥五人已经吃完去上班,吴哥很满足,其他四人则稍稍有些遗憾,特别是后来想去买八百八十八元鸡血汤的两人,很是后悔,后悔没有之前就要八百八十八的那种。
可是后悔也没用,今天只能如此。
香味的消失,让吴哥明白自己的猜测是真的,真正散发出香味美食,就是这八百八十八元一碗的鸡血汤,而这碗鸡血汤也没有让他失望,味道真的很不一般,能吃到这样的美食,他甚至感觉是自己的庆幸。
可惜就是价格太高了,不可能经常去吃,不过以后每月还是要吃上一次,多努力工作,多赚钱,其他地方省吃俭用,也要继续吃上这样的美食。
早上人满之后,直到九点半之后店里的人气才下降一些,一是古争做的鸡血汤香味没了,二就是早餐的时间过了,一般的饭店这个点人气都会少上一些。
少,不是没有,店里依然有一百多人在用餐,很多都是看过美食频道的文章后赶来的,其次则是微博和朋友圈,其他论坛上也有人发帖,但一是信的人少,二是被当作广告贴删掉的也多。
人没那么多,店长和服务员总算没那么忙了,这会的店长终于知道自己错了,错的离谱,这哪是一家会倒闭的店,这是一家有着无限未来的店。
这样的店,以后很有可能发展的更好,他这是遇到了一个好机会,非常好的机会,哪怕以后不留在这个店里,说出去他有这样店的工作经验,他的履历也会无限增光。
到了午饭高峰期,人气再次上来,三百人很快满了,又有不少在外面等待的人,也有少数不愿意等的人而离开。
其实离开的人根本不止这些,有一部分人看了价格之后便离开了,不是所有的人都能接受八十八的高价,只是离开的人远远没有赶来的人多,店里又限制在三百人的数量,所以外面一直都有等待的人。
特别是那些之前闻到香味,祈愿想吃到美食,这次又闻到香味的人,知道了地方,找到了这里后,不管等多久,他们都要等下去,今天一定要吃到这里面的鸡血汤。
器灵有一点说的没错,那些祈愿虔诚的人,确实不怎么在意价格,只要价格在他们的承受范围内,他们都要尝一尝。
午餐时间是最忙碌的时候,还好有高长河这个有经验的人在,即使如此,厨房内的几个帮厨都是累的满头是汗,三个帮厨根本不够,古争打算在找两个,他也没想到一开始的生意就会这么火爆。
生意火爆,对古争来说是好事,来吃的人多了,他能完成考验的机会也就增多,同时这个店也不会亏本,还能赚上一些钱。
古争是懒,加上从小衣食无忧,从没有缺少过什么,没有为金钱发愁过,所以赚钱的心思不是那么的强,但这不代表他不喜欢钱,能多赚一点当然还是好的,他想吃更多的美食,寻找更多更好的食材,这些都需要金钱来支撑。
一直到晚上打烊,火爆的生意总算是结束了。
今天进到店里吃饭的人,至少有三千人,加上部分人要了两份,还有人打包,今天一天一共卖掉了四千一百份鸡血汤。
五千满份的鸡血汤没有卖完,但四千多份已经不少,今天可是试营业第一天,厨师们也不熟练,基本上都是高长河一个人在忙,今天可是把他给累坏了。
没办法,店里有经验的只有他一个人,就是古争也没有这样卖鸡血汤的经验。
第一天试营业就卖出了四千多份,古争很满意,今天知道地方的人毕竟是少数,相信他继续再做两天的鸡血汤,口碑彻底打出去后,五千份肯定会卖完。
只是不知道,今天卖出去的这四千一百份,有多少份能算进考验人数,要是人数太少,考验完不成,对古争来说一样是失败。
“今天一天共有两千二百一十二人品尝到了你的鸡血汤,你的考验人数还剩下四万七千八百八十八人!”
古争正在想的时候,器灵突然在心里对他说了句。
“居然有这么多,器灵,你能告诉我考验人数还剩下多少,是不是等于我随时可以了解考验的进度了?”
古争感叹了声,随即眼睛又亮了起来,器灵居然告诉了他还剩下多少考验人数,这不就是说,以后考验完成了多少,他都可以知道了。
“此次考验有确定人数,而且数量众多,可以让你随时了解考验进度!”
器灵回了句,果真如此,古争脸上露出了笑容,心里还有些小小的激动,能了解考验进度,比两眼一抹黑什么都不知道要好的多,至少他知道自己还差多少要完成,必要的时候可以采取一些其他的措施。
比如搞一些活动,做一些调查等等,既然是十分虔诚祈愿的人,相信都会关注他这边,无论如何,都让这些人吃到这里的鸡血汤。
“常老板,古老板,这是今天的营业额,已经算好了!”
另一边,店长提着个箱子笑呵呵的走了进来,店里暂时没有会计,常丰带来的的是一整个饭店团队,这个团队本来就没有会计,到了他这也没有。
店长只能兼起会计的责任,将今天的营业额计算好。
不算不知道,一算吓一跳,这次真把店长给吓住了,今天一天的营业额,居然有三十六万之多。
准确的数字是三十六万八千一百六十八,这可是第一天,还是试营业的第一天,古老板说过了,他们每天能卖的鸡血汤数量在五千份,如果能卖足五千份,那每天的营业额就有四十多万。
一天营业额四十多万,一个月就是一千两百多万。
店长不知道具体成本多少,但他知道,像他们这样的饭店,每个月营业额能过千万的极少极少,即使有,也都是有着自己名气,经营了很长时间的店,还要特别出名,特别大的那种,比如海底捞之类。
即使海底捞,也不是每家店能做到这种营业额,而在快餐行业,能和他们营业额相比的,更是一个没有。
若只论营业额,不算团购外卖,只是店铺零售的话,他们店绝对是快餐行业营业额最高的一个,真正的第一名,他是快餐行业第一名的店长,想想都很头晕,他这次可真是捡到宝了。
这会的他,再没有一点去找下家的心思,反而想着怎么做好自己的工作,千万别让老板认为自己能力不行给换了他,那到时候他哭都没地方去哭。
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七点发的头条,七点半的时候评论还只有一百多条,到了八点就变成了一千多条,八点半,评论陡然增长到了八千条。
半小时,评论直接增长了七千,阅读量更是突破二十万,尽管编辑部已经预料到这篇文章会火,但也没想到会火成这个样。
看过文章,而又最早到了店里的人,比如吴哥他们,有不少都过来发表了评论,美食频道文章说的都是真的,香味真是从这里散发出去,他们到了这里的人,都找到了香味的源头。
这些人的回复,让没有到的人十分好奇,一些人表示自己马上过去,一些人则打听着位置。
鸡血汤古争只做了一锅,一锅之后香味就没了,让那些之前闻到香味的人更是疯狂,看到文章后的评论,全都在询问具体的位置,味道到底如何。
这些人,有很多都在赶来的路上。
吴哥五人已经吃完去上班,吴哥很满足,其他四人则稍稍有些遗憾,特别是后来想去买八百八十八元鸡血汤的两人,很是后悔,后悔没有之前就要八百八十八的那种。
可是后悔也没用,今天只能如此。
香味的消失,让吴哥明白自己的猜测是真的,真正散发出香味美食,就是这八百八十八元一碗的鸡血汤,而这碗鸡血汤也没有让他失望,味道真的很不一般,能吃到这样的美食,他甚至感觉是自己的庆幸。
可惜就是价格太高了,不可能经常去吃,不过以后每月还是要吃上一次,多努力工作,多赚钱,其他地方省吃俭用,也要继续吃上这样的美食。
早上人满之后,直到九点半之后店里的人气才下降一些,一是古争做的鸡血汤香味没了,二就是早餐的时间过了,一般的饭店这个点人气都会少上一些。
少,不是没有,店里依然有一百多人在用餐,很多都是看过美食频道的文章后赶来的,其次则是微博和朋友圈,其他论坛上也有人发帖,但一是信的人少,二是被当作广告贴删掉的也多。
人没那么多,店长和服务员总算没那么忙了,这会的店长终于知道自己错了,错的离谱,这哪是一家会倒闭的店,这是一家有着无限未来的店。
这样的店,以后很有可能发展的更好,他这是遇到了一个好机会,非常好的机会,哪怕以后不留在这个店里,说出去他有这样店的工作经验,他的履历也会无限增光。
到了午饭高峰期,人气再次上来,三百人很快满了,又有不少在外面等待的人,也有少数不愿意等的人而离开。
其实离开的人根本不止这些,有一部分人看了价格之后便离开了,不是所有的人都能接受八十八的高价,只是离开的人远远没有赶来的人多,店里又限制在三百人的数量,所以外面一直都有等待的人。
特别是那些之前闻到香味,祈愿想吃到美食,这次又闻到香味的人,知道了地方,找到了这里后,不管等多久,他们都要等下去,今天一定要吃到这里面的鸡血汤。
器灵有一点说的没错,那些祈愿虔诚的人,确实不怎么在意价格,只要价格在他们的承受范围内,他们都要尝一尝。
午餐时间是最忙碌的时候,还好有高长河这个有经验的人在,即使如此,厨房内的几个帮厨都是累的满头是汗,三个帮厨根本不够,古争打算在找两个,他也没想到一开始的生意就会这么火爆。
生意火爆,对古争来说是好事,来吃的人多了,他能完成考验的机会也就增多,同时这个店也不会亏本,还能赚上一些钱。
古争是懒,加上从小衣食无忧,从没有缺少过什么,没有为金钱发愁过,所以赚钱的心思不是那么的强,但这不代表他不喜欢钱,能多赚一点当然还是好的,他想吃更多的美食,寻找更多更好的食材,这些都需要金钱来支撑。
一直到晚上打烊,火爆的生意总算是结束了。
今天进到店里吃饭的人,至少有三千人,加上部分人要了两份,还有人打包,今天一天一共卖掉了四千一百份鸡血汤。
五千满份的鸡血汤没有卖完,但四千多份已经不少,今天可是试营业第一天,厨师们也不熟练,基本上都是高长河一个人在忙,今天可是把他给累坏了。
没办法,店里有经验的只有他一个人,就是古争也没有这样卖鸡血汤的经验。
第一天试营业就卖出了四千多份,古争很满意,今天知道地方的人毕竟是少数,相信他继续再做两天的鸡血汤,口碑彻底打出去后,五千份肯定会卖完。
只是不知道,今天卖出去的这四千一百份,有多少份能算进考验人数,要是人数太少,考验完不成,对古争来说一样是失败。
“今天一天共有两千二百一十二人品尝到了你的鸡血汤,你的考验人数还剩下四万七千八百八十八人!”
古争正在想的时候,器灵突然在心里对他说了句。
“居然有这么多,器灵,你能告诉我考验人数还剩下多少,是不是等于我随时可以了解考验的进度了?”
古争感叹了声,随即眼睛又亮了起来,器灵居然告诉了他还剩下多少考验人数,这不就是说,以后考验完成了多少,他都可以知道了。
“此次考验有确定人数,而且数量众多,可以让你随时了解考验进度!”
器灵回了句,果真如此,古争脸上露出了笑容,心里还有些小小的激动,能了解考验进度,比两眼一抹黑什么都不知道要好的多,至少他知道自己还差多少要完成,必要的时候可以采取一些其他的措施。
比如搞一些活动,做一些调查等等,既然是十分虔诚祈愿的人,相信都会关注他这边,无论如何,都让这些人吃到这里的鸡血汤。
“常老板,古老板,这是今天的营业额,已经算好了!”
另一边,店长提着个箱子笑呵呵的走了进来,店里暂时没有会计,常丰带来的的是一整个饭店团队,这个团队本来就没有会计,到了他这也没有。
店长只能兼起会计的责任,将今天的营业额计算好。
不算不知道,一算吓一跳,这次真把店长给吓住了,今天一天的营业额,居然有三十六万之多。
准确的数字是三十六万八千一百六十八,这可是第一天,还是试营业的第一天,古老板说过了,他们每天能卖的鸡血汤数量在五千份,如果能卖足五千份,那每天的营业额就有四十多万。
一天营业额四十多万,一个月就是一千两百多万。
店长不知道具体成本多少,但他知道,像他们这样的饭店,每个月营业额能过千万的极少极少,即使有,也都是有着自己名气,经营了很长时间的店,还要特别出名,特别大的那种,比如海底捞之类。
即使海底捞,也不是每家店能做到这种营业额,而在快餐行业,能和他们营业额相比的,更是一个没有。
若只论营业额,不算团购外卖,只是店铺零售的话,他们店绝对是快餐行业营业额最高的一个,真正的第一名,他是快餐行业第一名的店长,想想都很头晕,他这次可真是捡到宝了。
这会的他,再没有一点去找下家的心思,反而想着怎么做好自己的工作,千万别让老板认为自己能力不行给换了他,那到时候他哭都没地方去哭。
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