第164章 要做的是鸡血汤
第164章要做的是鸡血汤
中午午饭的时候,古争出来了一次,和外面的人聊了一个小时。
外面很多人都在鼓励他,哪怕到了午饭时间也没人离开,反而是越来越多了,期间还有一个土豪自掏腰包,要了四千多份快餐,让中午在这里等待的人能吃上饭。
这笔钱古争要给他,被他给拒绝。
土豪不是参加比赛的厨师,但却是一直关注论坛的吃货,最开始他也是反对古争,质疑古争,现场直播后,特别是古争杀入决赛后,他又变成了古争的铁杆粉。
他不让古争出钱,若是可以的话,他希望能吃上一次古争的煎蛋,这是他最大的愿望。
那煎蛋的视频,他看了不下上百遍,每次看都非常的馋,若不是不认识古争,早就想提出这个要求了。
除了土豪之外,还有数十人帮着维护现场秩序,让会场门口等待的人没有出现任何的骚乱。
还好这里本来就是个广场,位置足够大,不然他们这些人根本滞留不下。
上午很多人见这里那么多人,还有留下来凑热闹的人,但大都没能坚持多久就离开了,不像他们,打算一直坚持到古争比赛结束,他们说过要等着古争凯旋。
这数十人今天可是最辛苦,吃饭的时候复杂帮忙发快餐,还要叮嘱所有的人,吃过的剩饭和餐具不要乱扔,他们问广场管理处要了好多个垃圾桶,吃完就扔垃圾桶内,会有人来帮着收掉,千万别最后人走了,地上狼藉一片。
因为有他们在,整个广场的卫生维护的还是不错。
下午电视开始直播,四台投影仪重新开始工作,古争和其余九人已经站在了台上,古争和王东是所有比赛选手中年龄最小的,加上他上午做出来的‘金龙飞天’给大家的印象最深刻,电视台给他的镜头最多。
“鸡,活的?”
“古争还没做煎蛋,难不成他要最后才做?”
“怎么古争做的东西,都和鸡有关啊,煎蛋,蛋炒饭都有鸡蛋,现在又是活鸡?”
“不止鸡,还有别的东西,那小段绿油油的东西是什么?”
“谁知道古争到底要做什么,或者能问到的,赶紧问出来!”
会场门口,看到古争准备的食材,很多人都在那叫了起来,没一会,便有消息灵通的人打探出了消息。
“鸡血汤?古争居然要做鸡血汤?”
外面很快传开,古争之前参加比赛,被申城简单群的人所关注,申城煎蛋群可有数百人,这几天也一直在关注着古争的比赛,尽管没人来到现场,但网上早已发过好多次帖子。
发的帖子多了,就有有心人记住他们,刚才就有人去打听,申城煎蛋群中又有不少人知道古争上次比赛的事情,听说古争拿出了鸡,马上就知道,古争要做曾经做过的鸡血汤了。
“汴京的孙二,不就做的鸡血汤?”
知道之后,外面很多人还在疑惑,现在差不多四千人,这些人不是厨师就是关注这次比赛的吃货,对这次参加决赛的一些人都很是了解。
要说鸡血汤,孙家鸡血汤最出名,况且之前电视直播上也放了,孙二做的便是鸡血汤,更是靠着鸡血汤,进的前十。
前面有人做过鸡血汤,这会古争再去做,评委有最直观的对比,如果古争做出的鸡血汤味道比不过孙二,哪怕只是差那么一丁点,那他的分数必然要比孙二低,孙二的实力本就进不了前三,他比孙二还低,肯定也要止步这一轮了。
进入前十后,不少人都希望古争真的能进前三,哪怕拿不了第一,能进前三,又是巨大的进步。
评委席这边,高老和吴总脸上也都带着一丝的担忧,古争的鸡血汤他们喝过,味道是真的很不错,之前他们都品尝了孙二鸡血汤,两者的味道相比,都有可取之处,严格来比的话,半斤对八两,相差并不大。
“顺序要是反过来就好了,太可惜了!”
吴总突然叹了口气,对身边的高老小声说了句,高老则认同的点了点头。
顺序反过来,也就是说古争第一轮做鸡血汤,这样他和孙二都能取得高分,基本都能晋级,可这是第二轮了,这个时候在做鸡血汤就太冒失了,一个不小心就可能止步如此,进不了前三。
从内心来说,高老和吴总都希望古争还能继续前进,这也是他们申城的骄傲。
他们感觉很惋惜,但也无可奈何,古争已经开始杀鸡了,鸡血留了下来,鸡肉被古争快速褪毛,放在高压锅内煮着,没一会,一股清香就传了出去。
孙二这一轮做的是焖鸡,鸡肉原料不是野鸡,而是他们散养,只吃无公害自然食物的鸡肉,这种鸡肉味道很鲜嫩,他们百年老汤隔断时间就会加一只这样的鸡。
这次孙二距离古争不远,古争上台的时候特意探查了他的食材。
鸡肉确实不错,是次等食材,倒是他没用完的鸡血,居然是普通级别的食材,难怪他也能晋级前十,不过注定他只能走到这里,无法继续前进。
能进入前十的,全是顶尖高手,可以说厨艺上的差距并不大,最终的味道也不会太差,想要获胜,一是新意,二就是食材,对于普通厨师来说,好的食材太难太难了,但对于在这些有着很高名气,身份地位也不一般的名厨来说,好的食材只要有心,还是能够找到。
比如说做天面的王师傅,他们就有普通级别的面粉,孙二不也有普通级别的鸡血,还有之前的赵孚,用的豆腐居然也是普通级别,甚至他那‘鹅鹅鹅’之中的几个辅料,都是普通级别。
这也让古争明白,普通级别是很难得,但真有了一定的名气和地位,这种级别的食材有心还是能够找出来,毕竟这本身就是地球具备的食材,他自己在之前,不也拥有过普通级别的蜂蜜。
这样一对比,孙二用次等食材来参加第二轮比赛,能够晋级才叫奇怪。
知道了孙二的情况,古争便没去在意,和孙二的打赌只是增添点乐趣,顺便给这个口吐狂言的人一个惩罚,他最终的目的,还是要拿到第一。
拿到第一,才能不辜负外面那数千一直等待自己,支持自己的人,顺便可以获得器灵的大大奖励。
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中午午饭的时候,古争出来了一次,和外面的人聊了一个小时。
外面很多人都在鼓励他,哪怕到了午饭时间也没人离开,反而是越来越多了,期间还有一个土豪自掏腰包,要了四千多份快餐,让中午在这里等待的人能吃上饭。
这笔钱古争要给他,被他给拒绝。
土豪不是参加比赛的厨师,但却是一直关注论坛的吃货,最开始他也是反对古争,质疑古争,现场直播后,特别是古争杀入决赛后,他又变成了古争的铁杆粉。
他不让古争出钱,若是可以的话,他希望能吃上一次古争的煎蛋,这是他最大的愿望。
那煎蛋的视频,他看了不下上百遍,每次看都非常的馋,若不是不认识古争,早就想提出这个要求了。
除了土豪之外,还有数十人帮着维护现场秩序,让会场门口等待的人没有出现任何的骚乱。
还好这里本来就是个广场,位置足够大,不然他们这些人根本滞留不下。
上午很多人见这里那么多人,还有留下来凑热闹的人,但大都没能坚持多久就离开了,不像他们,打算一直坚持到古争比赛结束,他们说过要等着古争凯旋。
这数十人今天可是最辛苦,吃饭的时候复杂帮忙发快餐,还要叮嘱所有的人,吃过的剩饭和餐具不要乱扔,他们问广场管理处要了好多个垃圾桶,吃完就扔垃圾桶内,会有人来帮着收掉,千万别最后人走了,地上狼藉一片。
因为有他们在,整个广场的卫生维护的还是不错。
下午电视开始直播,四台投影仪重新开始工作,古争和其余九人已经站在了台上,古争和王东是所有比赛选手中年龄最小的,加上他上午做出来的‘金龙飞天’给大家的印象最深刻,电视台给他的镜头最多。
“鸡,活的?”
“古争还没做煎蛋,难不成他要最后才做?”
“怎么古争做的东西,都和鸡有关啊,煎蛋,蛋炒饭都有鸡蛋,现在又是活鸡?”
“不止鸡,还有别的东西,那小段绿油油的东西是什么?”
“谁知道古争到底要做什么,或者能问到的,赶紧问出来!”
会场门口,看到古争准备的食材,很多人都在那叫了起来,没一会,便有消息灵通的人打探出了消息。
“鸡血汤?古争居然要做鸡血汤?”
外面很快传开,古争之前参加比赛,被申城简单群的人所关注,申城煎蛋群可有数百人,这几天也一直在关注着古争的比赛,尽管没人来到现场,但网上早已发过好多次帖子。
发的帖子多了,就有有心人记住他们,刚才就有人去打听,申城煎蛋群中又有不少人知道古争上次比赛的事情,听说古争拿出了鸡,马上就知道,古争要做曾经做过的鸡血汤了。
“汴京的孙二,不就做的鸡血汤?”
知道之后,外面很多人还在疑惑,现在差不多四千人,这些人不是厨师就是关注这次比赛的吃货,对这次参加决赛的一些人都很是了解。
要说鸡血汤,孙家鸡血汤最出名,况且之前电视直播上也放了,孙二做的便是鸡血汤,更是靠着鸡血汤,进的前十。
前面有人做过鸡血汤,这会古争再去做,评委有最直观的对比,如果古争做出的鸡血汤味道比不过孙二,哪怕只是差那么一丁点,那他的分数必然要比孙二低,孙二的实力本就进不了前三,他比孙二还低,肯定也要止步这一轮了。
进入前十后,不少人都希望古争真的能进前三,哪怕拿不了第一,能进前三,又是巨大的进步。
评委席这边,高老和吴总脸上也都带着一丝的担忧,古争的鸡血汤他们喝过,味道是真的很不错,之前他们都品尝了孙二鸡血汤,两者的味道相比,都有可取之处,严格来比的话,半斤对八两,相差并不大。
“顺序要是反过来就好了,太可惜了!”
吴总突然叹了口气,对身边的高老小声说了句,高老则认同的点了点头。
顺序反过来,也就是说古争第一轮做鸡血汤,这样他和孙二都能取得高分,基本都能晋级,可这是第二轮了,这个时候在做鸡血汤就太冒失了,一个不小心就可能止步如此,进不了前三。
从内心来说,高老和吴总都希望古争还能继续前进,这也是他们申城的骄傲。
他们感觉很惋惜,但也无可奈何,古争已经开始杀鸡了,鸡血留了下来,鸡肉被古争快速褪毛,放在高压锅内煮着,没一会,一股清香就传了出去。
孙二这一轮做的是焖鸡,鸡肉原料不是野鸡,而是他们散养,只吃无公害自然食物的鸡肉,这种鸡肉味道很鲜嫩,他们百年老汤隔断时间就会加一只这样的鸡。
这次孙二距离古争不远,古争上台的时候特意探查了他的食材。
鸡肉确实不错,是次等食材,倒是他没用完的鸡血,居然是普通级别的食材,难怪他也能晋级前十,不过注定他只能走到这里,无法继续前进。
能进入前十的,全是顶尖高手,可以说厨艺上的差距并不大,最终的味道也不会太差,想要获胜,一是新意,二就是食材,对于普通厨师来说,好的食材太难太难了,但对于在这些有着很高名气,身份地位也不一般的名厨来说,好的食材只要有心,还是能够找到。
比如说做天面的王师傅,他们就有普通级别的面粉,孙二不也有普通级别的鸡血,还有之前的赵孚,用的豆腐居然也是普通级别,甚至他那‘鹅鹅鹅’之中的几个辅料,都是普通级别。
这也让古争明白,普通级别是很难得,但真有了一定的名气和地位,这种级别的食材有心还是能够找出来,毕竟这本身就是地球具备的食材,他自己在之前,不也拥有过普通级别的蜂蜜。
这样一对比,孙二用次等食材来参加第二轮比赛,能够晋级才叫奇怪。
知道了孙二的情况,古争便没去在意,和孙二的打赌只是增添点乐趣,顺便给这个口吐狂言的人一个惩罚,他最终的目的,还是要拿到第一。
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