第15章 提升鸡蛋品质
第15章提升鸡蛋品质
对古争的厨艺,舒羽和胡月月确实了解,古争的厨艺绝对是专业级,当初还在学校的时候他们就打趣过,古争不应该来读中文,应该去学更好的厨艺,这样以后华人之中又能出一位米其林三星主厨。
正因为了解,舒羽才会答应,可古争刚才那句话,让他有种听错了的感觉。
“你说多少?”
舒羽不确定的反问了句,她这家小店装饰的不错,但价格走的却是亲民路线,主食馄饨九块钱一碗,暂时只有一种口味,她还有另外几种口味的馄饨准备等名气打出一部分后在上。
米粉、面条都是八块,卤蛋和煎蛋两块,另外饮料什么的也都是平民价。
她那个煎蛋之所以卖五块,是因为鸡蛋的进价确实高,而且味道非常好,即使这样,她卖五块之后销量明显不如普通的鸡蛋,一天也就只能卖上十来个而已,大都是主顾购买。
“八十八!”
古争硬着头皮又说了遍,心里则在和器灵争论着,这个价格真不是他定的,而是器灵。
“我已经根据你的情况做了调整,若非如此,你以为靠你们这八十八块钱,就能吃到餮仙大人厨艺做出的美食?”
“我可是不是餮仙,这是我做的煎蛋!”古争愤怒提醒。
“你学习了餮仙大人的厨艺,就要按照餮仙大人的标准来,在洪荒,不知道有多少真仙,金仙以吃到餮仙大人亲手制作的美食为荣耀,八十八元,这是最低价,不可改变,否则判定考验失败!”
器灵的声音坚决而又肯定,古争争辩不过,最后只能丢下三个字:“算你狠!”
“古争,今天可不是愚人节,舒羽一个煎蛋卖五块我已经感觉够贵了,说她宰人,但吃了之后确实物有所值,可你这八十八,也太离谱了!”
胡月月很疑惑的看着古争,舒羽店里最贵的就是馄饨,九块钱一碗,舒羽家里都是做生意的,对生意经很了解,她故意定到九块没有突破到两位数,就是让人感觉到价格低廉,利用价格优势争取更多的老顾客。
味道好,价格又便宜,她相信自己的小店生意会越来越好,未来会开更多的分店,等做出规模,打出名气,到时候再加价也不迟。
“舒羽,胡月月,你们要相信我,我做出的煎蛋绝对值这个价,今天我先回去,顺便去买鸡蛋,明天我再过来,如果我卖的煎蛋因为价格太高影响了你的生意,我会给你做出补偿,以后也不会再来卖!”
器灵死不松口,到了这会古争也只能硬抗着了,舒羽和胡月月的眼神让他实在在这里呆不下去,只能先离开。
次等鸡蛋卖家的电话和地址之前舒羽就给了古争,离开舒羽小店,古争没有立刻回家,而是去了卖鸡蛋的地方。
卖鸡蛋的人住的稍微偏远一些,在郊区,是租的那种带个院子,院子里分成好多户的自建房,不过房子四周都没有任何养鸡的动静。
“老人家,这种鸡蛋是您卖的吗?”
古争拿着地址和手机,电话没人接,只能走进院子里,在舒羽写的那户人家门前,询问一个八十多岁的老太太。
“这鸡蛋是我儿子卖的!”老太太看了眼古争手里的鸡蛋,随即点头。
“您儿子在吗?”
找对地方就好,古争好奇的看着四周,也不知道他们的养鸡场在哪,没有鸡就不会有鸡蛋,次等鸡蛋可不是那么容易养出来的。
“送鸡蛋去了,你要来买鸡蛋?”
老太太年纪大,但说话很清楚,精神也不错,见古争点头,便走进房间里,拿出一个精致的小箱子来。
“今天的只剩下这些了,你看要多少,不够的话明天再来!”
箱子不错,材质不是泡沫也不是塑料,而是很不错的竹藤编成的竹箱子,这箱子能看出有些年头,上面有些地方都磨的很亮。
里面整齐摆放着古争在舒羽店里见到的次等鸡蛋,每个鸡蛋都在箱子里的竹坑内,竹条编成的一个个小坑,正好可以放下鸡蛋,每个鸡蛋都非常的干净,没有鸡屎什么的残留。
这一箱大概有不到一百个,数量倒是不少,古争也不知道自己需要多少,索性全买了下来。
“我们的鸡蛋按个卖,三块五一个,不按斤,你应该知道的吧!”
老太太见古争全要,随即又说了声,古争则快速点头,舒羽确实对他说过鸡蛋的价格,三块五进的鸡蛋,煎蛋卖五块一个,舒羽卖的其实并不贵,这样的煎蛋去掉原料,人工成本之类的话,毛利润还不到两成,对餐饮生意来说,毛利不到四CD不达标。
一共八十个鸡蛋,古争全部带走,连筐子都一起拿走,筐子还交了一百块的押金。
按照古争自己的推算,这种鸡蛋大概一斤能有十四五个,三块五一个,按照十四个计算,每斤鸡蛋差不多要四十多块钱的样子,四十多一斤的鸡蛋,在鸡蛋之中价格算是高的了。
不过古争明白,这些鸡蛋的品级都达到了次等,按等级来说,这个价格绝对不贵,反而可以说是便宜了不少。
回到家里,将买回的鸡蛋,还有家里的香油,矿泉水,食盐都搬出来,古争则坐在那里沉思。
服用那枚普通仙元丹后,他的仙力便可以在洪荒空间内提升食材的等级,能够将品级在普通级别之下的食材,提升一级,最高能提升到普通级别。
无论是鸡蛋,还是香油和矿泉水以及食盐,都是次等,也就是说,他只能在这四样食材之中选择一样来提升,他所思考的就是提升哪一种。
矿泉水和食盐很快被古争放弃,矿泉水纯粹是洗锅,涮锅和洗盘子用的,提升它是浪费,食盐是调料,只是增加味道,不如香油和鸡蛋的作用重要。
没多久,古争便将鸡蛋拉在自己面前。
香油是油料,有润香、增味等重要作用,但对一种食物来说最主要的还是主食材,也就是鸡蛋,这才是客人要吃的东西,只能提升一种食材等级的话,古争选择的是鸡蛋。
选定之后,抱着鸡蛋,古争便让器灵打开洪荒空间,他再一次出现在那九个太阳的天空之下。
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对古争的厨艺,舒羽和胡月月确实了解,古争的厨艺绝对是专业级,当初还在学校的时候他们就打趣过,古争不应该来读中文,应该去学更好的厨艺,这样以后华人之中又能出一位米其林三星主厨。
正因为了解,舒羽才会答应,可古争刚才那句话,让他有种听错了的感觉。
“你说多少?”
舒羽不确定的反问了句,她这家小店装饰的不错,但价格走的却是亲民路线,主食馄饨九块钱一碗,暂时只有一种口味,她还有另外几种口味的馄饨准备等名气打出一部分后在上。
米粉、面条都是八块,卤蛋和煎蛋两块,另外饮料什么的也都是平民价。
她那个煎蛋之所以卖五块,是因为鸡蛋的进价确实高,而且味道非常好,即使这样,她卖五块之后销量明显不如普通的鸡蛋,一天也就只能卖上十来个而已,大都是主顾购买。
“八十八!”
古争硬着头皮又说了遍,心里则在和器灵争论着,这个价格真不是他定的,而是器灵。
“我已经根据你的情况做了调整,若非如此,你以为靠你们这八十八块钱,就能吃到餮仙大人厨艺做出的美食?”
“我可是不是餮仙,这是我做的煎蛋!”古争愤怒提醒。
“你学习了餮仙大人的厨艺,就要按照餮仙大人的标准来,在洪荒,不知道有多少真仙,金仙以吃到餮仙大人亲手制作的美食为荣耀,八十八元,这是最低价,不可改变,否则判定考验失败!”
器灵的声音坚决而又肯定,古争争辩不过,最后只能丢下三个字:“算你狠!”
“古争,今天可不是愚人节,舒羽一个煎蛋卖五块我已经感觉够贵了,说她宰人,但吃了之后确实物有所值,可你这八十八,也太离谱了!”
胡月月很疑惑的看着古争,舒羽店里最贵的就是馄饨,九块钱一碗,舒羽家里都是做生意的,对生意经很了解,她故意定到九块没有突破到两位数,就是让人感觉到价格低廉,利用价格优势争取更多的老顾客。
味道好,价格又便宜,她相信自己的小店生意会越来越好,未来会开更多的分店,等做出规模,打出名气,到时候再加价也不迟。
“舒羽,胡月月,你们要相信我,我做出的煎蛋绝对值这个价,今天我先回去,顺便去买鸡蛋,明天我再过来,如果我卖的煎蛋因为价格太高影响了你的生意,我会给你做出补偿,以后也不会再来卖!”
器灵死不松口,到了这会古争也只能硬抗着了,舒羽和胡月月的眼神让他实在在这里呆不下去,只能先离开。
次等鸡蛋卖家的电话和地址之前舒羽就给了古争,离开舒羽小店,古争没有立刻回家,而是去了卖鸡蛋的地方。
卖鸡蛋的人住的稍微偏远一些,在郊区,是租的那种带个院子,院子里分成好多户的自建房,不过房子四周都没有任何养鸡的动静。
“老人家,这种鸡蛋是您卖的吗?”
古争拿着地址和手机,电话没人接,只能走进院子里,在舒羽写的那户人家门前,询问一个八十多岁的老太太。
“这鸡蛋是我儿子卖的!”老太太看了眼古争手里的鸡蛋,随即点头。
“您儿子在吗?”
找对地方就好,古争好奇的看着四周,也不知道他们的养鸡场在哪,没有鸡就不会有鸡蛋,次等鸡蛋可不是那么容易养出来的。
“送鸡蛋去了,你要来买鸡蛋?”
老太太年纪大,但说话很清楚,精神也不错,见古争点头,便走进房间里,拿出一个精致的小箱子来。
“今天的只剩下这些了,你看要多少,不够的话明天再来!”
箱子不错,材质不是泡沫也不是塑料,而是很不错的竹藤编成的竹箱子,这箱子能看出有些年头,上面有些地方都磨的很亮。
里面整齐摆放着古争在舒羽店里见到的次等鸡蛋,每个鸡蛋都在箱子里的竹坑内,竹条编成的一个个小坑,正好可以放下鸡蛋,每个鸡蛋都非常的干净,没有鸡屎什么的残留。
这一箱大概有不到一百个,数量倒是不少,古争也不知道自己需要多少,索性全买了下来。
“我们的鸡蛋按个卖,三块五一个,不按斤,你应该知道的吧!”
老太太见古争全要,随即又说了声,古争则快速点头,舒羽确实对他说过鸡蛋的价格,三块五进的鸡蛋,煎蛋卖五块一个,舒羽卖的其实并不贵,这样的煎蛋去掉原料,人工成本之类的话,毛利润还不到两成,对餐饮生意来说,毛利不到四CD不达标。
一共八十个鸡蛋,古争全部带走,连筐子都一起拿走,筐子还交了一百块的押金。
按照古争自己的推算,这种鸡蛋大概一斤能有十四五个,三块五一个,按照十四个计算,每斤鸡蛋差不多要四十多块钱的样子,四十多一斤的鸡蛋,在鸡蛋之中价格算是高的了。
不过古争明白,这些鸡蛋的品级都达到了次等,按等级来说,这个价格绝对不贵,反而可以说是便宜了不少。
回到家里,将买回的鸡蛋,还有家里的香油,矿泉水,食盐都搬出来,古争则坐在那里沉思。
服用那枚普通仙元丹后,他的仙力便可以在洪荒空间内提升食材的等级,能够将品级在普通级别之下的食材,提升一级,最高能提升到普通级别。
无论是鸡蛋,还是香油和矿泉水以及食盐,都是次等,也就是说,他只能在这四样食材之中选择一样来提升,他所思考的就是提升哪一种。
矿泉水和食盐很快被古争放弃,矿泉水纯粹是洗锅,涮锅和洗盘子用的,提升它是浪费,食盐是调料,只是增加味道,不如香油和鸡蛋的作用重要。
没多久,古争便将鸡蛋拉在自己面前。
香油是油料,有润香、增味等重要作用,但对一种食物来说最主要的还是主食材,也就是鸡蛋,这才是客人要吃的东西,只能提升一种食材等级的话,古争选择的是鸡蛋。
选定之后,抱着鸡蛋,古争便让器灵打开洪荒空间,他再一次出现在那九个太阳的天空之下。
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