第486章 鸡汤米线
第486章鸡汤米线
出了山南东道楼,回身后高台耸立,上面一座楼巍峨壮观,徐俯赞道:“昭明台被称为襄阳城第一胜景,果然不同。走了许多地方,再没一处似这里。”
高世则称是。
两人站在昭明台下,赞叹良久。
唐朝时候,襄阳是山南东道首府所在,昭明台也被改称为山南东道楼。此楼屡坏屡修,历经了不知道多少风雨。王宵猎到襄阳后,又重新修缮过,成了城中一大胜景。
看了看天色,徐俯道:“已近中午,肚子有些饿了,我们去吃些汤饭。路上走的时候,见襄阳城里楼店众多,不下当年的开封府,去看看有什么特色。”
高世则答应,两人一走向北走去。
崔青带着两个随从,不急不徐地跟在后面。
走不多远,徐俯停下脚步,对身后的崔青道:“崔统制,襄阳有什么特色美食?”
崔青道:“谏议,襄阳处南北要道上,是所谓南船北马的所在,这里自然是南北之食皆有。若说什么好吃,只看自己的口味。若说特色,一时真说不上来。”
徐俯道:“偌大的城池,就没有什么是老幼皆知的美食?”
崔青想了想道:“要老幼皆知,倒也不少。几个月前放开了牛禁,牛肉价钱一下降了好多,人人争着买来吃。新出了一种牛肉面,汤浓味美,算是襄阳一绝。”
徐俯道:“我们在襄阳两天,吃了几次牛肉面。再是好吃,也要换一换口味了。”
崔青道:“那就换香菇鸡块米线吧。这米线的汤汁极是鲜美,价钱不贵,是百姓爱吃的。”
“好,就去吃这什么米线。”徐俯随口答道。
到了宋朝,米线已经非常普遍,南方大多数地方都可以吃到。王宵猎改良了制法,不用粳米,而改用陈米制作,降低了成本。而且有专门的作坊,制作方法开始标准化。襄阳和南阳周围山地里,盛产香菇。用来与鸡块同煮,汤味特别鲜美,配上米线算是绝配。
走不多远,崔青道:“米线这种吃食,大酒楼里面一般没有,都是街边小店。若是官人不嫌弃,前边有一处食堂,里面做的味道鲜美,最是好吃。”
徐俯道:“这两天我们四处走走,正要看一看襄阳的烟火气。统制,前面带路。”
崔青称诺,当先而行。走不多远,就到了一处里坊前。前面有一个大门,人流如织。
崔青对徐俯道:“这里是一处食堂,远近许多做工的人在这里吃饭。里面人太多,官人走慢些。”
徐俯答应,与高世则一起,随崔青走进了大门。
这里与一般街道不同,上面有棚子。不过棚子有一部分装了玻璃,并不昏暗。街道两边是各种各样的小店铺卖吃食,都是一样的格局。门面里面没有桌凳,只在门口一个摊子。门口的街道上,摆着桌子凳子。虽然桌凳花色略有不同,但看得出来是统一的。就连食客用的碗,也大同小异,碗上面有“城北食堂”四个大字。其他筷子汤匙,莫不如此。
徐俯看了看,道:“这里好怪异,不似其他做生意的地方。”
崔青道:“这里是处食堂,胜在种类多,价钱便宜。而且因为客人多,做的口味也好。这是官府为了方便百姓,专门划出来的。在这里做生意,税钱便宜,与他处不同。”
徐俯点了点头。知道这是什么地方,只是不知道为什么襄阳官府这么做。
走了几十步,崔青指着旁边店铺道:“这里是镇抚司的店铺,吃着最是放心。谏议、都承且坐,容下官去买了来。这里与其他地方不同,没有小厮服侍,所以价钱比其他地方便宜。”
徐府点头。与高世则一起拣一副空座头坐了。崔青的几个手下,不远不近站在四周。
不多时,崔青端了两碗米线放在桌上,请徐府两人食用。又回到店里,要了两个菜来。便就站到桌边,看着街上的人群。
徐俯道:“统制何不坐下一起用一碗?天色近午,应该饿了。”
崔青道:“下官奉命这两天陪着你们闲逛,有职责在身,如何敢坐?两位官人慢用。我就是做的这种事情,你们不必客气。”
“如此,我们就不客气了。”从昨天崔青陪着两人就是这样,徐俯习惯了,也不多催。
陈与义为两人接风之后,接下来的两天,提出来在襄阳城逛一逛。陈与义有公务在身,便就不陪着他们了,改由崔青来。
崔青是王宵猎的护卫首领,实际上也是镇抚司警卫部队的统制。看起来不起眼,平时做事也中规中矩,对谁都和气。实际上这个位置非常重要,许多事情,都是别人不知道的。在王宵猎这里,包括李彦仙、陈求道、汪若海和陈与义等人,对崔青都客客气气。
徐俯老于官场,跟崔青待了一天,就知道这个人不简单,礼数不缺。
不多时,吃了米线。崔青又去要了茶来,让徐俯两人用茶休息。
喝了几口茶,看街道上人流拥挤,周围店铺生意格外好,徐俯不由道:“再没一个地方,像这里这般热闹。都说是襄阳繁华,今日看了,才知所言不虚。”
崔青道:“离此不远,出了南门之后,就是襄阳南边的工业区,工场林立。这附近做生意的,做工场的格外多。里面的工人下了工,都要出来走一走,自然繁华。”
徐俯道:“这两日常听人讲起襄阳有工业区。待制,那是什么地方?”
崔青道:“就是襄阳府把治下的工场聚集到一起,提供方便,称为工业区。襄阳城南是群山,不知道多少河流,汇成襄河,水利方便。在那里建了许多工场,利用水力,是城南的工业区。”
徐俯点了点头。却想不明白为什么这样做。官府管工场开在哪里,只要税收上来不就形了?工场聚到一起,人口特别密集,不是有许多麻烦?官府有什么好处?对高世则道:“左右无事,下午我们就到工业区去看一看,如何?”
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出了山南东道楼,回身后高台耸立,上面一座楼巍峨壮观,徐俯赞道:“昭明台被称为襄阳城第一胜景,果然不同。走了许多地方,再没一处似这里。”
高世则称是。
两人站在昭明台下,赞叹良久。
唐朝时候,襄阳是山南东道首府所在,昭明台也被改称为山南东道楼。此楼屡坏屡修,历经了不知道多少风雨。王宵猎到襄阳后,又重新修缮过,成了城中一大胜景。
看了看天色,徐俯道:“已近中午,肚子有些饿了,我们去吃些汤饭。路上走的时候,见襄阳城里楼店众多,不下当年的开封府,去看看有什么特色。”
高世则答应,两人一走向北走去。
崔青带着两个随从,不急不徐地跟在后面。
走不多远,徐俯停下脚步,对身后的崔青道:“崔统制,襄阳有什么特色美食?”
崔青道:“谏议,襄阳处南北要道上,是所谓南船北马的所在,这里自然是南北之食皆有。若说什么好吃,只看自己的口味。若说特色,一时真说不上来。”
徐俯道:“偌大的城池,就没有什么是老幼皆知的美食?”
崔青想了想道:“要老幼皆知,倒也不少。几个月前放开了牛禁,牛肉价钱一下降了好多,人人争着买来吃。新出了一种牛肉面,汤浓味美,算是襄阳一绝。”
徐俯道:“我们在襄阳两天,吃了几次牛肉面。再是好吃,也要换一换口味了。”
崔青道:“那就换香菇鸡块米线吧。这米线的汤汁极是鲜美,价钱不贵,是百姓爱吃的。”
“好,就去吃这什么米线。”徐俯随口答道。
到了宋朝,米线已经非常普遍,南方大多数地方都可以吃到。王宵猎改良了制法,不用粳米,而改用陈米制作,降低了成本。而且有专门的作坊,制作方法开始标准化。襄阳和南阳周围山地里,盛产香菇。用来与鸡块同煮,汤味特别鲜美,配上米线算是绝配。
走不多远,崔青道:“米线这种吃食,大酒楼里面一般没有,都是街边小店。若是官人不嫌弃,前边有一处食堂,里面做的味道鲜美,最是好吃。”
徐俯道:“这两天我们四处走走,正要看一看襄阳的烟火气。统制,前面带路。”
崔青称诺,当先而行。走不多远,就到了一处里坊前。前面有一个大门,人流如织。
崔青对徐俯道:“这里是一处食堂,远近许多做工的人在这里吃饭。里面人太多,官人走慢些。”
徐俯答应,与高世则一起,随崔青走进了大门。
这里与一般街道不同,上面有棚子。不过棚子有一部分装了玻璃,并不昏暗。街道两边是各种各样的小店铺卖吃食,都是一样的格局。门面里面没有桌凳,只在门口一个摊子。门口的街道上,摆着桌子凳子。虽然桌凳花色略有不同,但看得出来是统一的。就连食客用的碗,也大同小异,碗上面有“城北食堂”四个大字。其他筷子汤匙,莫不如此。
徐俯看了看,道:“这里好怪异,不似其他做生意的地方。”
崔青道:“这里是处食堂,胜在种类多,价钱便宜。而且因为客人多,做的口味也好。这是官府为了方便百姓,专门划出来的。在这里做生意,税钱便宜,与他处不同。”
徐俯点了点头。知道这是什么地方,只是不知道为什么襄阳官府这么做。
走了几十步,崔青指着旁边店铺道:“这里是镇抚司的店铺,吃着最是放心。谏议、都承且坐,容下官去买了来。这里与其他地方不同,没有小厮服侍,所以价钱比其他地方便宜。”
徐府点头。与高世则一起拣一副空座头坐了。崔青的几个手下,不远不近站在四周。
不多时,崔青端了两碗米线放在桌上,请徐府两人食用。又回到店里,要了两个菜来。便就站到桌边,看着街上的人群。
徐俯道:“统制何不坐下一起用一碗?天色近午,应该饿了。”
崔青道:“下官奉命这两天陪着你们闲逛,有职责在身,如何敢坐?两位官人慢用。我就是做的这种事情,你们不必客气。”
“如此,我们就不客气了。”从昨天崔青陪着两人就是这样,徐俯习惯了,也不多催。
陈与义为两人接风之后,接下来的两天,提出来在襄阳城逛一逛。陈与义有公务在身,便就不陪着他们了,改由崔青来。
崔青是王宵猎的护卫首领,实际上也是镇抚司警卫部队的统制。看起来不起眼,平时做事也中规中矩,对谁都和气。实际上这个位置非常重要,许多事情,都是别人不知道的。在王宵猎这里,包括李彦仙、陈求道、汪若海和陈与义等人,对崔青都客客气气。
徐俯老于官场,跟崔青待了一天,就知道这个人不简单,礼数不缺。
不多时,吃了米线。崔青又去要了茶来,让徐俯两人用茶休息。
喝了几口茶,看街道上人流拥挤,周围店铺生意格外好,徐俯不由道:“再没一个地方,像这里这般热闹。都说是襄阳繁华,今日看了,才知所言不虚。”
崔青道:“离此不远,出了南门之后,就是襄阳南边的工业区,工场林立。这附近做生意的,做工场的格外多。里面的工人下了工,都要出来走一走,自然繁华。”
徐俯道:“这两日常听人讲起襄阳有工业区。待制,那是什么地方?”
崔青道:“就是襄阳府把治下的工场聚集到一起,提供方便,称为工业区。襄阳城南是群山,不知道多少河流,汇成襄河,水利方便。在那里建了许多工场,利用水力,是城南的工业区。”
徐俯点了点头。却想不明白为什么这样做。官府管工场开在哪里,只要税收上来不就形了?工场聚到一起,人口特别密集,不是有许多麻烦?官府有什么好处?对高世则道:“左右无事,下午我们就到工业区去看一看,如何?”
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