第614章 嬷嬷,这个枣泥好像有问题
顾诺儿摆手,吩咐道:“关门,今日先不卖了,若是有来退钱的,再让进。”
那些排队许久的人们顿时叫嚷起来。
“不要吧,马上就排到我了呀!”
“是啊,说不定只是一个口味出了问题,别的都能吃。”
顾诺儿小脸坚毅,水润的眼眸里泛着光泽。
“不行哒,不能抱着这样侥幸的心理,窝们要提供最好的给客人们,请回叭。”
众人怨声载道。
小家伙当机立断,决定每人白送一个灯笼。
如此,这才平息了众怨。
等人走空以后,姜老爷子将门一关。
宁初蝶皱着眉头拨拉算盘:“公主,这样不好,三倍退还的数量有点多,而且灯笼免费送出,价格也不少。方才一共亏了三百多两。”
顾诺儿吹弹可破的粉白小脸上,却一片平静镇定。
“损失钱事小,若是名声坏了,那可就不好辽。许多人都知道,是公主开的店,所以窝更要负起责任,不能给爹爹还有窝的身份丢脸。”
她还不忘安抚大家:“没关系哒,都别愁眉苦脸的,我们一起找出原因就好了。曲婶,来,你把方才那个客人吃过的糕点拿来窝尝尝。”
曲婶有些犹豫:“公主殿下,这是别人吃过的,我给您换一个。”
“没关系,这面他没碰过,窝尝一点。”
顾诺儿拿小勺舀了一点。
这盘糖糕,名叫“见天喜”,是宫廷里的传统糕点之一。
拿红枣泥先揉的馅,外面包着一层酥脆的糖衣。
为了避免过于甜腻,中间还埋着一颗去了核的干梅肉。
由于顾诺儿要求食材新鲜,所以梅子要趁着当季摘下来,晒干后盐渍再用。
只有这一阵能卖“见天喜”,过了这个季节,就没得吃了。
所以,这种糕点,一度成为糖铺里最炙手可热的甜点。
大家都喜欢这种甜而不腻的口味。
吃进口中,初时应该是甜软的,那是枣泥的清香,还有糖衣一口咬下去,清脆的碎响。
随后,才是梅子肉解腻。
但顾诺儿只咬了一口,就觉得枣泥特别咸!
原本应该放糖的步骤,似乎不小心放了许多盐!
但这种情况,根本不会出现才对。
所有糕点都是胡嬷嬷一人完成,曲婶帮忙打下手。
胡嬷嬷是宫中的老人,给皇帝娘娘都做过吃的,她从不会出错。
馅料上,她比谁都要仔细。
顾诺儿微微皱眉,忍不住将嘴里的那一小块枣泥,吐了出来。
之后,她又耐着性子,将方才退回来的所有同类糕点,都尝了尝。
果不其然,都是咸的仿佛打死了卖盐的。
顾诺儿垂眸,乌发中那朵金丝勾勒的蜻蜓,翅膀微微晃动,闪烁着华泽,更衬得小诺儿黑眸水灵。
胡嬷嬷听闻糕点出了问题,围裙都没来得及摘,手上还裹着面粉,就匆忙出来。
“公主,怎么了?”
曲婶将盘子端给胡嬷嬷:“嬷嬷,这个枣泥好像有问题。”
胡嬷嬷当着众人面尝了一口。
她面色不变:“没有问题呀!是不是太甜了?”
大家心里咯噔一声。
胡嬷嬷尝不出口味了。
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那些排队许久的人们顿时叫嚷起来。
“不要吧,马上就排到我了呀!”
“是啊,说不定只是一个口味出了问题,别的都能吃。”
顾诺儿小脸坚毅,水润的眼眸里泛着光泽。
“不行哒,不能抱着这样侥幸的心理,窝们要提供最好的给客人们,请回叭。”
众人怨声载道。
小家伙当机立断,决定每人白送一个灯笼。
如此,这才平息了众怨。
等人走空以后,姜老爷子将门一关。
宁初蝶皱着眉头拨拉算盘:“公主,这样不好,三倍退还的数量有点多,而且灯笼免费送出,价格也不少。方才一共亏了三百多两。”
顾诺儿吹弹可破的粉白小脸上,却一片平静镇定。
“损失钱事小,若是名声坏了,那可就不好辽。许多人都知道,是公主开的店,所以窝更要负起责任,不能给爹爹还有窝的身份丢脸。”
她还不忘安抚大家:“没关系哒,都别愁眉苦脸的,我们一起找出原因就好了。曲婶,来,你把方才那个客人吃过的糕点拿来窝尝尝。”
曲婶有些犹豫:“公主殿下,这是别人吃过的,我给您换一个。”
“没关系,这面他没碰过,窝尝一点。”
顾诺儿拿小勺舀了一点。
这盘糖糕,名叫“见天喜”,是宫廷里的传统糕点之一。
拿红枣泥先揉的馅,外面包着一层酥脆的糖衣。
为了避免过于甜腻,中间还埋着一颗去了核的干梅肉。
由于顾诺儿要求食材新鲜,所以梅子要趁着当季摘下来,晒干后盐渍再用。
只有这一阵能卖“见天喜”,过了这个季节,就没得吃了。
所以,这种糕点,一度成为糖铺里最炙手可热的甜点。
大家都喜欢这种甜而不腻的口味。
吃进口中,初时应该是甜软的,那是枣泥的清香,还有糖衣一口咬下去,清脆的碎响。
随后,才是梅子肉解腻。
但顾诺儿只咬了一口,就觉得枣泥特别咸!
原本应该放糖的步骤,似乎不小心放了许多盐!
但这种情况,根本不会出现才对。
所有糕点都是胡嬷嬷一人完成,曲婶帮忙打下手。
胡嬷嬷是宫中的老人,给皇帝娘娘都做过吃的,她从不会出错。
馅料上,她比谁都要仔细。
顾诺儿微微皱眉,忍不住将嘴里的那一小块枣泥,吐了出来。
之后,她又耐着性子,将方才退回来的所有同类糕点,都尝了尝。
果不其然,都是咸的仿佛打死了卖盐的。
顾诺儿垂眸,乌发中那朵金丝勾勒的蜻蜓,翅膀微微晃动,闪烁着华泽,更衬得小诺儿黑眸水灵。
胡嬷嬷听闻糕点出了问题,围裙都没来得及摘,手上还裹着面粉,就匆忙出来。
“公主,怎么了?”
曲婶将盘子端给胡嬷嬷:“嬷嬷,这个枣泥好像有问题。”
胡嬷嬷当着众人面尝了一口。
她面色不变:“没有问题呀!是不是太甜了?”
大家心里咯噔一声。
胡嬷嬷尝不出口味了。
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